Saptamana asta am pus deshidratorul la treaba si am pregatit o serie de rosii cherry uscate, pline de aroma. Desi o parte din ele ajung de obicei la pastrat, de data asta am vrut sa le folosesc imediat si intr-o reteta simpla. Am ales sa prepar acest unt aromatizat cu rosii uscate, usturoi proaspat si verdeata. […]
Aceasta Prajitura cu aluat fraged si visine este foarte simpla si se poate pregati si cu cirese.Visinele pot fi proaspete sau congelate. Dar sa vedem de ce ingrediente avem nevoie pentru a pregati aceasta prajitura. Prajitura cu aluat fraged si visine – Ingrediente Aluat fraged560 g faina250 g unt rece ( sau 200 g untura)40 […]
Crema de zahar ars este, fara indoiala, unul dintre cele mai dragi deserturi ale copilariei noastre. Desi originile ei sunt franceze sau spaniole (crème brûlée ori flan), noi, romanii, am adoptat-o atat de strans in bucatariile noastre incat o consideram, pe buna dreptate, o reteta traditionala de familie. Nu cred ca exista casa in care […]
Ciolan crocant la cuptor, cu sorici rumen si foarte crocant, este o reteta simpla, dar spectaculoasa. Secretul este sa fierbem bine ciolanul inainte de coacere si sa uscam foarte bine soriciul. Rezultatul este un ciolan fraged si suculent la interior, cu o crusta crocanta si savuroasa la exterior. Este perfect pentru o masa de weekend, […]
Ciolan crocant la cuptor, cu sorici rumen si foarte crocant, este o reteta simpla, dar spectaculoasa. Secretul este sa fierbem bine ciolanul inainte de coacere si sa uscam foarte bine soriciul. Rezultatul este un ciolan fraged si suculent la interior, cu o crusta crocanta si savuroasa la exterior. Este perfect pentru o masa de weekend, […]
Chef pentru o zi 2018- concurs organizat de Selgros Selgros Romania a dat startul celei de-a doua editii a concursului Chef pentru o zi 2018!! Un concurs ce se adreseaza tuturor pasionatilor de bunataturi, care iubesc sa gateasca si adora mancarea traditionala Da, fiindca anul acesta tema concursului este:- bucate remixate, reinterpretate sau cum vreti […]
