Tocanita Bihoreana
Aceasta Tocanita Bihoreana, a fost amintita si de mult regretatul Radu Anton Roman in cartea Bucate,Vinuri si Obiceiuri Romanesti. Si zice asa despre ea: ” Sofisticata, provocatoare, insolita, ” tocanita ” oradenilor e atat de combinativa, incat te-ai astepta la gusturi daca nu imposibile, cel putin socante. ” Mdaaaaa! Asa este! O combinatie putin ciudata […]
Naut cu sos dulce acrisor
Am ales ca pentru vineri care la noi este zi de Post sa gatesc aceasta reteta, Naut cu sos dulce acrisor, inlocuind carnea cu nautul. Imi place si varianta cu carne de porc sau piept de pui, dar si aceasta varianta care este de Post este una delicioasa. Mai ales ca acum in curand intram […]
Rulouri de vinete în sos de roșii
Zilele trecute am găsit in piață vinete subțiri numai bune pentru a pregăti această rețetă de rulouri de vinete în sos de roșii. Sunt ușor de pregătit, rapide și pot fi făcute în multe variante. Eu am ales varianta simplă doar cu vinete, mozzarella și un sos de roșii gustos, aromat cu busuioc, făcut dintr-o […]
Salata cu naut, conopida si sos tahini
E toamna si ne bucuram din plin de roadele ei. Piata este plina cu legume proaspete numai bune pentru tot felul de bunatati.Si fiindca temperaturile au scazut, o salata calda care sa iti incalzeasca ziua ar fi binevenita. Astazi am ales sa pregatesc o salata cu naut, conopida si sos tahini – o combinatie reusita de conopida […]
Supa picanta de pui cu naut
Pentru zilele reci de toamna aceasta Supa picanta de pui cu naut este ideala. Pur si simplu iti pune sangele in miscare si simti dupa primele inghitituri cum intreg corpul se incalzeste si iti da o stare de bine. Putin picanta este pe gustul meu si imi place sa fie cat mai fierbinte.O prepar de […]
Fasole cu rosii si ceapa
Aceasta reteta, Fasole cu rosii si ceapa se pregateste foarte repede in maxim 30 de minute si este mai speciala. Ce face ca aceasta mancare sa fie una mai speciala? Ei bine, condimentele folosite o fac mai deosebita. Combinatia de boia afumata dulce si boia afumata iute aduce o aroma dulce si afumata dand lovitura […]
Sos rapid de rosii
Acest Sos rapid de rosii este perfect pentru diferite mancaruri, pentru paste chiar si pentru pizza este mai mult decat perfect. Se poate pregati o cantitate mai mare si ce nu se foloseste se pun in caserole si se pot tine la congelator. Cand aveti nevoie de un sos bun de rosii nu aveti decat […]
Salata de paste orzo cu naut
In zilele astea toride de vara nu prea iti arde sa stai in fata aragazului si sa gatesti mancaruri ce necesita tratament termic indelungat. Salatele in diferite combinatii sunt altarnativa perfecta pentru a pregati un pranz sau o cina gustoasa si satioasa.Vara aceasta este vara salatelor, nu este zi in care sa nu pregatesc o […]
Supa de naut cu tortellini
Aceasta Supa de naut cu tortellini este un deliciu ce nu poate fi ratat. Macar odata trebuie sa o incercati! Se prepara usor si este gata in aproximativ 40 de minute. La final obtinem o supa fina, cremoasa, perfecta pentru masa de pranz. In speranta ca v-am facut curiosi va lasam sa rasfoiti si alte […]
Platou aperitiv cu hummus
E vara, asa ca in aceasta perioada pregatim mancaruri rapide si gustoase in care se regasesc cat mai multe legume. Cum conservele de naut de la Sun Food nu imi lipsesc din casa, ele ma scot din incurcatura in orice moment. In cateva minute pot pune pe masa un platou bogat din care se pot […]
Lipie cu usturoi coapta pe gratar
Imi plac lipiile fiindca le pot asocia cu multe mancaruri, ce-i drept, nu le pregatesc prea des, si nu pentru ca se fac greu ci doar din comoditate.Uneori le cumpar cand sunt in criza de timp, dar recomand sa le faceti in casa fiindca la cele cumparate daca cititi lista de ingrediente, te face sa […]
Pui in stil grecesc
Acest Pui in stil grecesc este un fel usor si rapid de preparat perfect pentru zilele calde cand nu ne place sa stam mult langa aragaz. Pe cat de usor se prepara pe atat este de bun. Se poate prepara atat vara cat si iarna. Ingredientele necesare sunt la indemana oricui in orice anotimp. Alte […]
Trigoane cu legume coapte pentru picnic
Vara si-a intrat pe deplin in drepturi si o data cu asta simtim nevoia din ce in ce mai mult sa ne petrecem timpul in aer liber, departe de aglomeratia si caldura sufocanta din oras. Nu trebuie decat sa ducem cu noi un cosulet de picnic in care sa punem mici gustari, ceva dulce pregatit […]
Mini tarte cu crema de branza si fructe
Aceste Mini tarte cu crema de branza si fructe pot spune ca sunt desertul cel mai usor de facut cand aveti pofta de ceva dulce. Crema fina de branza in combinatie cu fructele si aluatul usor crocant sigur va vor incanta papilele gustative. Se pot orna dupa placul fiecaruia cu fructe de sezon. Iata si […]
Chec cu mascarpone si fructe tropicale
Chec cu macarpone si fructe tropicale Peste doua zile, mai exact pe 21 Mai, se sarbatoreste Sfintii Constantin si Elena, o sarbatoare pe care eu o tin fiindca al doilea nume al meu este Elena. Pentru aceasta zi si nu numai, eu v-as recomanda aceasta prajitura.Chec cu macarpone si fructe tropicale, este o prajitura usor […]
