Sorbet de Caise
Acest Sorbet de caise este un desert racoros ce se prepara foarte usor, cu ingrediente putine. De aceasta data in locul zaharului am folosit Green sugar- dulce natural cu zero calorii si indice glicemic de la Laboratoarele Remedia pentru a indulci sorbetul. Sunt foarte multumita de Green sugar, fata de alte produse de indulcire acesta […]
Pancakes cu Branza
Pancakes cu Branza si legume este ideal pentru o gustare sau pentru un mic dejun pentru toata familia. Puteti prepara compozitia de cu seara si dimineata doar sa le coaceti si sa le serviti celor dragi. Va recomandam reteta celor mai pufoase Clatite Americane Dukan, Reteta de Pancakes. Ingrediente Pancakes cu Branza: 125 g faina […]
Chiftelute de naut-Falafel
Chiftelute de naut-Falafel Acum mai bine de o luna SunFood ne-a surprins cu cate un cadou generos constand in conserve sanatoase de diferite tipuri si o invitatie la un concurs inedit organizat pe site-ul SunFood cu tema „La picnic cu Sun Food” Aceasta provocare a coincis cu o perioada foarte aglomerata si plina de emotii […]
Retetele noastre in varianta voastra- Iulie 2014
Si in aceasta luna continuam seria de postari cu retete incercate de voi din cartea noastra de bucate. (Avem deja trimise o serie de retete pe aceasta luna pe care le vom afisa in cursul zilei de azi.) Ne cerem scuze pentru intarzierea cu care pornim dar emotiile mezinelor noastre de la examenul de bacalaureat […]
Budinca de dovlecei
Budinca de dovlecei In vara asta am gatit dovlecei, zucchini in fel si chip. Imi plac mult dovleceii pane, chiftelutele din dovlecei dar si dovleceii in straturi la cuptor. De asta data am ales sa ii pregatesc sub forma de budinca, o combinatie reusita de legume cu crema de branza si emmentaler. V-o recomand, se […]
Rulouri cu crema de nuci si alune
Rulouri cu crema de nuci si alune Zilele trecute am framantat un aluat dospit cu gandul sa fac cateva gogosi pufoase. Numai ca gogosile mele s-au transformat in mandrete de rulouri cat ai clipi, fiindca mi-am adus aminte ca am in congelator o cutie cu nuci si alune macinate ramase de cand am facut cozonacul […]
Barcute din fructe cu branza
Barcute din fructe cu branza In cele ce urmeaza va prezint o idee de a pune pe masa un desert pe cat de rapid pe atat de sanatos. Asocierea dintre fructe si Branza alba calcica este deosebita. Acest „desert” se poate realiza si cu alte fructe . Acest desert va fi cu siguranta si pe […]
Inghetata cremoasa de ciocolata si cocos
Inghetata cremoasa de ciocolata si cocos este cea mai cremoasa inghetata pe care ati mancat-o vreodata. Puteti sa adaugati la aceasta compozitie de baza diferite ingrediente, cacao, fructe, vanilie, alune, fistic, orice doriti voi ca sa obtineti inghetata preferata. Va recomand sa incercati si Inghetata cu Lamaie, sau Tortul de Inghetata. Gasiti multe alte retete […]
Dulceata de visine rapida
Dulceata de visine rapida Visinul din gradina a dat si el roade anul acesta in jur la 5 kilograme pe tot pomisorul ca e tinerel inca. Din 3 kilograme am pus Visine conservate la rece si am obtinut si cateva sticlute cu Sirop de visine. Din restul am zis sa fac Dulceata de Visine ca […]
Mini cheesecake cu rosii si miez de lapte
Mini cheesecake cu rosii si miez de lapte un aparitiv usor de pregatit si foarte gustos. Branza calcica miez de lapte se preteaza bine la astfel de aperitive , este o branza gustoasa ce isi pastreaza forma atunci cand este feliata. In site gasiti mai multe retete aperitive pentru mese festive sau intalniri cu prietenii. […]
Prajitura vanilata cu mascarpone
Prajitura vanilata cu mascarpone Daca vreti sa faceti o prajitura in doar doua ore va recomand aceasta prajitura vanilata cu mascarpone. Zic doua ore cu tot cu timpul de racire a blatului si siropului, fiindca altfel e gata mult mai repede. Nu e multa bataie de cap iar ingredientele sunt la indemana oricui. Nu mai […]
Pogaci cu jumari
Pogaci cu jumari Da stiu o sa spuneti uite, acum si-a gasit sa prepare pogaci cu jumari. Asa este acum am apucat sa prepar aceste pogaci caci tare dor mi-a fost de ele si cum am topit grasime am facut jumari si m-am apucat sa coc si pogacelele preferate, caci nu se putea sa ratez […]
Cocorada cu oua
Cocorada cu oua este una din preferatele noastre si am invatat sa o prepar de la soacra mea. De cate ori mergem la ea in vacanta sau de Pasti nu exista sa nu ne pregateasca Cocorada cu oua, cocorada cu varza, sau cocorada cu branza. Dintre toate variantele enumerate numarul unu este aceasta Cocorada cu […]
Rulada de Caltabos Fals
Rulada de Caltabos Fals Mi-am adus aminte de aceasta rulada preparata de mama mea in vremea copilariei. Nu prea se gasea la aceea vreme orez si pateul il cumparam din piata la negru adus de dincolo din tara vecina Ungaria, dar cand avea aceste ingrediente mereu ne pregatea aceasta rulada. Este o imitatie al Caltabosului […]
Piftie din cap de porc
Piftie din cap de porc De obicei piftia din carne de porc se pregateste in lunile de iarna cu precadere in preajma sarbatorilor de iarna. Dar asta nu e o regula, te mai apuca pofta si in plina vara asa ca musai sa faci cateva portii. De data asta am ales sa o pregatesc din […]
