Prajitura Rapida cu Biscuiti si Mascarpone

Prajitura Rapida cu Biscuiti si Mascarpone

Cand mi se cere ceva dulce si sunt in pana de idei incerc sa improvizez un desert rapid cu ingredientele ce le am la indemana. Asa a luat nastere si aceasta Prajitura Rapida cu Biscuiti si Mascarpone. Nu intotdeauna prajiturile sofisticate sunt cele mai bune, sau cele mai apreciate. Incercati si voi aceasta varianta si sunt sigura ca veti fi multumiti de rezultat atat voi cat si cei care degusta…

Ingrediente Prajitura Rapida cu Biscuiti si Mascarpone :

500 g mascarpone
6 linguri zahar  pudra
200 ml frisca Megle
1 lingura smantana
3 plicuri zahar vanilat
250 g dulceata de capsuni (sau alta dulceata)
biscuit

Preparare Prajitura Rapida cu Biscuiti si Mascarpone:

Intr-un vas punem mascarponele, zaharul pudra si zaharul vanilat. Amestecam cu mixerul timp de 5 minute la viteza maxima. Separat spumam frisca cu 1 lingura de smantana. La crema de mascarpone adaugam  dulceata. Amestecam pana se omogenizeaza apoi o adaugam treptat la frisca batuta.

Intr-o tava punem un rand de biscuiti peste care turnam crema de mai sus si acoperim cu un alt rand de biscuiti. Glasam daca dorim cu glazura de ciocolata. Lasam la rece pentru 1 ora dupa care putem servi prajitura.

Spor la prajiturit daca am reusit sa va determinam sa incercati prajitura. Speram noi ca da, si speram sa gasiti la noi numeroase retete usoare, rapide de preparat care sa fie pe gustul vostru. Pofta Buna !