De multe ori nu avem chef sa gatim retete complicate si care dureaza ore asa ca aceasta reteta de Salata greceasca cu pui si telemea este perfecta la pranz sau cina.
Pe langa faptul ca este delicioasa si satioasa se pregateste foarte repede.
Mai jos aveti si alte recomandari cu diferite salate usor de pregatit.
Iata de ce avem nevoie pentru a o prepara.
Simpla si gustoasa!!!!!
Salata greceasca cu pui si telemea – Ingrediente
1 capatana mica de salata verde
3-4 linguri masline negre ( fara samburi)
1 piept de pui dezosat( sau file)
cateva rosii cherry
Telemea de vaca in saramura – Delaco, taiata cuburi( cat doriti sa puneti)
1 ceapa mica rosie taiata rondele subtiri( optional)
sare, piper proaspat macinat( dupa gust)
unt si ulei de masline pentru prajit pieptul de pui
cateva crengute de cimbru, rozmarin si oregano
Ingrediente dressing Salata greceasca cu pui si telemea
50 ml ulei de masline
50 ml vin alb
1 catel usturoi razuit fin
2 lingurite oregano uscat
1/4 lingurita sare
1 lingurita zahar
Salata greceasca cu pui si telemea – Preparare
Intr-un bol mai adanc punem salata spalata si taiata fasii. Peste salata adaugam maslinele, rondelele de ceapa rosie.
Adaugam rosiile cherry taiate pe jumatate sau in sferturi si cuburile de telemea.
Acum trecem la pregatirea pieptului de pui. Intr-o tigaie punem unt, ulei de masline si cand este incins adaugam pieptul de pui condimentat cu sare si piper, crengutele de cimbru, oregano si rozmarin.
Pieptul se prajeste pana se rumeneste frumos. Se scoate deoparte, se lasa cateva minute la odihna dupa care se taie felii.
Pregatim in timp ce pieptul de pui se prajeste, dressingul.
Intr-un vas, pahar, adaugam uleiul, vinul, usturoiul razuit, oregano, sarea si zaharul. La dressing mai puteti adauga sare sau zahar in functie de gustul fiecaruia, mai mult sau mai putin.
Toate acestea fiind facute nu ne mai ramane altceva decat sa combinam ingredientele.
Peste salata cu ceapa, rosii, masline, telemea punem fasiile de piept de pui taiate si stropim totul cu dressingul pregatit. Amestecam si mai condimentam cu sare si piper daca mai este necesar.
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
