Unul dintre sosurile mele preferate este acest sos de iaurt cu menta si usturoi. Desi il pregatesc de foarte mult timp, de fiecare data nu reuseam sa ii fac poze si sa vi-l arat si voua. Intr-un final am reusit, asa ca acum am facut si un scurt filmulet pe care il gasiti mai jos in reteta.
Imi place sa il asociez cu foarte multe mancaruri .
E preferatul meu langa dovleceii in crusta crocanta, langa legume pane, peste, dar si langa pui crispy sau gujoane de pui.
Este un sos racoros si foarte gustos si se prepara in cateva minute.
Vara il condimentez cu menta proaspata, insa pe timp de iarna folosesc si menta uscata pe care o maruntesc cat mai fin.
Mai jos va recomand doua retete care merg perfect alaturi de acest sos de iaurt!!
Reteta in format video !!
Sos de iaurt cu menta si usturoi- Ingrediente
- 300 g iaurt grecesc
- 2 catei de usturoi
- frunze de menta proaspata
- zeama de la jumatate de lamaie
- 2 linguri ulei de masline
- sare si piper
Cum pregatim sosul de iaurt
Iaurtul rece se pune intr-un castron, se adauga usturoiul zdrobit cu presa sau tocat marunt, menta tocata, zeama de lamaie, uleiul, sare si piper.
Se amesteca bine, se gusta si se mai adauga condimente in functie de gustul fiecaruia.
E de preferat ca sosul dupa ce este facut sa stea la rece macar 15 minute pentru a se intrepatrunde aromele mai bine.
Insa daca sunteti pe graba, eu intotdeauna sunt 🙂 , poate fi consumat si imediat ce e gata preparat.
Eu folosesc intotdeauna iaurtul grecesc fiindca este mult mai cremos dar la fel de bine se poate folosi si un iaurt mai putin gras.
Daca nu ati pregatit pana acum acest sos de iaurt cu menta si usturoi, va reocmand sa il incercati, cu siguranta va deveni si preferatul vostru!!
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
