Aceasta Mancare de fasole cu cartofi la tigaie se poate pregati atat in zilele de Post de peste an, cat si in alte zile cand putem adauga de exemplu carnati afumati, sau bacon.
Este la fel de buna cu carne sau fara carne. Alaturi am servit o salata de varza simpla, dar la fel de bine ar merge langa salata de ardei copti, sau salata de castraveti.
Pare ciudata combinatia si sigur o sa va mirati. La fel am facut si eu cand am auzit pentru prima data de reteta, dar in final mi-am invins reticenta si am incercat-o! Este foarte buna!!!
Mai jos va atasam si Reteta in format Video!
Sa vedem acum de ce ingrediente avem nevoie.
Mancare de fasole cu cartofi la tigaie – Ingrediente
1 cutie conserva de fasole alba boabe – Sun Food
4 cartofi de marime medie
1 ceapa
1 fir carnat afumat ( poate sa fie si picant caci nu strica la gust)
3-4 linguri ulei
1 lingurita boia de ardei
1 lingurita cimbru macinat
sare, piper macinat dupa gust
1-2 linguri patrunjel verde taiat marunt
Mancare de fasole cu cartofi la tigaie – Preparare
Cartofii se curata, spala si taie cubulete. Se fierb in apa cu sare dupa care se lasa la scurs si se pun deoparte.
Incingem uleiul intr-o tigaie si calim ceapa timp de 1 minut. Adaugam carnatul taiat felii si il prajim in continuare cu ceapa pana acestea sunt prajite.
Adaugam conserva de fasole alba, condimentam cu boia, sare si piper proaspat macinat dupa gust. Amestecam, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba timp de 6-8 minute.
Se ia capacul si adaugam in tigaie cartofii fierti. Se condimenteaza cu cimbru, se amesteca si se lasa sa dea 2-3 clocote impreuna. Se potriveste gustul de sare si piper daca mai este nevoie. La final se presara cu patrunjel verde taiat marunt.
Alte retete cu fasole gasiti mai jos!!!!
PS: Carnatul afumat se poate inlocui cu bacon taiat cubulete sau fasii. La final se mai pot adauga 1-2 catei usturoi ras in momentul in care adaugati cartofii la compozitia din tigaie.
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
