Am facut pentru prima data aceasta Salata de cartofi cu ton maruntit dupa indicatiile cuscrei mele. Ea o pregateste de obicei cu maioneza din ou, dar cum unii dintre noi tin post si la dezlegarile de peste consuma asa ceva am adaptat reteta cu o Maioneza de Post . La fel de bine puteti folosi Maioneza din Aquafaba care este si ea de post.
Va prezentam reteta si in format Video!
Sa vedem de ce ingrediente avem nevoie pentru aceasta salata.
Salata de cartofi cu ton maruntit – Ingrediente
5-6 cartofi de marime medie
1 ceapa mijlocie
1 lamaie
1 conserva de ton maruntit – SunFood
maioneza dintr-un ou
(sau maioneza fiarta)
sare, piper dupa gust
Salata de cartofi cu ton maruntit – Preparare
Cartofii se curata si se spala dupa care se vor taia cubulete. Se pun la fiert in apa cu sare. Ceapa se curata, spala si se razuieste.
Se pregateste maioneza fiarta de post sau maioneza din ou ( clic pe denumiri pentru a vedea retetele!!! )
Maioneza de Post 
Maioneza din ou
Cartofii fierti se scurg de apa si ii zdrobim ca pentru piureul de cartofi dupa care ii lasam putin la racorit.
Adaugam conserva de ton la cartofii zdrobiti si ceapa razuita. Condimentam cu sare si piper dupa gust, amestecam si adaugam maioneza. Amestecam din nou pana se incorporeaza si maioneza si punem sucul stors de la jumatate de lamaie( daca va place mai acra puteti adauga sucul stors de la intreaga lamaie, mie mi s-a parut destul de acrisoara cu jumatate de lamaie).
O alta maioneza de post ar fi Maioneza din Pufuleti.
Se amesteca si se pune Salata de cartofi cu ton maruntit la rece pentru cel putin 2-3 ore.
Se poate servi cu paine proaspata, cu paine prajita este cea mai buna dupa parerea mea.
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram . Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
