Brassoi Apropecsenye
Ingrediente : 600 gr carne porc (cotlet , pulpa), 3-4 linguri ulei, 1 ceapa, 3-4 catei usturoi, sare,piper macinat,boia , maghiran, 1 cana supa de carne, 600 gr cartofi, ulei ptr. prajit cartofii, Preparare : Carnea se taie cubulete mai marunte . Ceapa se taie solzisori, usturoiul se taie si el felii si se calesc […]
Concurs – 3 Ani cu Bucataresele Vesele
Castigatorii concursului -3 ani cu Bucataresele Vesele ! Va Multumim pentru participare ! Va asteptam si la editiile viitoare ! Leila & Lory
Tort cu Ciocolata si Visine
Ingrediente blat : 8 oua , 8 linguri faina, 8 linguri zahar, 1/2 plic praf de copt, 1 praf de sare Ingrediente crema: 500 ml frisca Megle, 500 g ciocolata menaj, Ingrediente glazura ciocolata: 300 g ciocolata menaj, 100-150 ml lapte, unt cat o nuca , Alte ingrediente : 500 g visine fara samburi (proaspete, […]
Tort Vibrator- Rezgo Torta
Ingrediente : Stratul 1 6 oua 2 plic zahar vanilat 12 linguri zahar praf 4 linguri cu varf de cacao 100 ml apa 2 plic gelatina fina alb maruntita Dr.Oetker Stratul 2: 1000 ml smantana 20% 12 linguri zahar praf 2 plic gelatina fina alb maruntita Dr.Oetker 100 ml apa Stratul 3: 2 plicuri gelatina […]
Supa de Salata Verde
Ingrediente : 2 capatani salata verde, 250 -300 gr piept de porc afumat (sau slaninuta afumata ), 450 gr smantana dulce 20%, 200 ml iaurt , 2 oua , 4-5 catei usturoi, sare dupa gust, Preparare : Spalam salata si o taiem fideluta. Pieptul de porc o taiem cubulete . Galbenusurile de ou se amesteca […]
Frigarui Rulate
Ingrediente: 400 gr pulpa porc (sau ceafa) felii de slanina afumata piper ,sare 4-5 catei usturoi 1 lingurita boia dulce (sau iute) ulei frigarui de lemn Preparare : Carnea o taiem felii si intre pungi o batem cu ciocanul de batut carnea ca sa o subtiem ca pentru snitele . Slanina afumata o taiem felii […]
Tarte Trandafir cu Crema de Iaurt
Ingrediente aluat: 300 gr faina, 150 margarina (sau 75 gr untura porc), 2 galbenusuri ou, 1 lingura zahar, 1 praf de sare Ingrediente crema : 300 ml iaurt cu fructe, 500 ml frisca Megle, 4 linguri zahar, 1 plic gelatina fin maruntita de la Dr.Oetker, 1 plic tort gelle Rosu de la Dr Oetker, Preparare […]
Varza scazuta
Ingrediente :1 capatana varza dulce (circa 1 kg)2 bucati ceapa de marime mijlocie3-4 linguri ulei250 ml bulion (suc de rosii)250 ml apa1 lingurita zahar1/2 lingurita cimbrusare,piper dupa gust1 lingurita boia dulce(sau picant) Preparare:Indepartam primele frunze de varza apoi o taiem fideluta. Ceapa o curatam ,spalam si o taiem marunt. Punem uleiul la incins si calim […]
Melcisori cu nuca de cocos-Kokuszcsiga
Ingrediente aluat: 500 g biscuti petit beurre, 150 g margarina, 150 g zahar praf, 50 g nuca cocos, 4 linguri cacao, 100 ml cafea 100 ml rom 5-6 linguri dulceata de caise sau piersici Ingrediente umplutura : 4 linguri faina, 200 ml lapte, 2 plicuri zahar vanilat, 150 g margarina (cub), 200 g zahar praf, […]
Tort cu crema de ciocolata si fructe
Ingrediente blat: 20 oua, 20 linguri faina, 20 linguri zahar, 1 plic praf de copt , Ingrediente crema: 1 l frisca Megle, 700 gr ciocolata menaj, 4 linguri smantana, Alte ingrediente: fructe, 2 plicuri tort gelle Dr Oetker, 10 linguri zahar, 1 esenta rom, 1-2 linguri cacao, 300 ml frisca pentru ornat, Preparare blat: Ouale […]
ElectroFun te premiaza…
Suntem gospodine ,dar totodata suntem si femei . Ca orice femeie avem nevoie sa ne simtim bine ,sa ne acordam timp pentru a ne infrumuseta,a merge la un coafor , la o cosmetica … O mare parte din timp o petreceam in bucatarie … Acum ne-am modernizat! Am achizitionat un Blender de mana Kenwood HB […]
Biscuiti Martisoare
Va dorim o primavara insorita ! Ingrediente : 220 gr unt( margarina) 150 gr zahar pudra, 1 ou, 1 plic zahar vanilat , 440 gr faina, 1 plic praf de copt , 1/2 lingurita sare, colorant alimentar rosu , Preparare : Intr-un vas punem untul(margarina) ,zaharul, oul si vanilia si le spumam .Faina se amesteca […]
Varza murata cu piept de porc afumat si carnati
Ingrediente: 500 gr piept de porc afumat , 1 fir carnat afumat (de casa ), 1 kg varza murata , 2 bucati ceapa alba , 50 ml ulei ptr sare,piper macinat,cimbru maruntit, boia dulce , Preparare : Ceapa curatata si spalata o taiem marunt. Pieptul de porc afumat il taiem bucati potrivite la fel si […]
Salata de Icre
Ingrediente: 200 g icre crap curatate de pielita , sare , cca.300 ml ulei , 1 ceapa mica , 150 ml apa minerala , gris , zeama de la o lamaie , Punem la fiert cca.300 ml apa cu un praf de sare si cand da in clocot adaugam gris , atata cat sa obtinem […]
Ciorba pe oase de porc mistret- Ciorba Vanatorului
Ingrediente pentru 4 l ciorba: 1 kg oase mistret (oasele detasate de la ceafa cu putina carnita ) 2 morcovi , 200 gr mazare verde , 200 gr pastai fasole verde , verdeturi (leustean , telina , ,eu am folosit un amestec de verdeturi pentru ciorbe ) , 3-4 rosii decojite si taiate cubulete, 1 […]
