Snitele din Ardei
Un alt preparat pe placul meu si al fetelor mele sunt si aceste Snitele din Ardei, si cu siguranta va fi si pe placul vostru. Va recomand sa incercati si Rulourile din Ardei Copti, o alta reteta delicioasa cu care va puteti impresiona musafirii. Alte retete cu ardei ar fi Ardei cu Branza la Cuptor, […]
Reteta Pancakes
Am facut acest post cu Reteta Pancakes, special pentru „micuta” mea care este fan si pentru prietena ei Andrada E., pentru a gasi mai repede reteta de pancakes. Avem si alte retete cu Pancakes, dar aceasta este cea mai buna dintre cele incercate de pana acum. Va recomandam sa rasfoiti si retetele cu Deserturi Rapide, […]
Compot de Piersici Decojite
Compot de Piersici Decojite In urma cu cativa ani puneam compotul de piersici cu coaja. De ceva vreme familia o prefera fara coaja deci ca urmare a trebuit sa trec la decojirea lor. Pentru Compotul de Piersici avem nevoie de piersici mai tari, sa nu fie deloc moi. Cele care sunt moi mai bine le […]
Sirop de Mure la Rece
Am primit cateva mure, nu am stat mult pe ganduri si am pregatit Sirop de Mure la Rece. Acest sirop se pregateste foarte usor si este foarte bun. Perioada cea mai bogata in mure este sfarsitul lui August, prima jumatate a lui Septembrie. Dar se pot culege chiar si in octombrie, ele avand o perioada […]
Crema de Galbenele-Alifie de Filimica
Crema de Galbenele-Alifie de Filimica Filimica (Calendula officinalis) ocupa un loc important printre plantele indigene. Are numeroase denumiri populare cum ar fi : boance, calce, caldarusa, coconite, fetisca, galbenioare (galbenele), rosioara, rujinica, vizdoage,… . Exista diferite varietati de filimica cu capitule florale pline, cu staminele deschise sau inchise la culoare. Capitulele ei florale se regasesc […]
Omleta Umpluta cu Branza
Omleta Umpluta cu Branza Pregatesc de multe ori Omleta Umpluta cu Branza cu diferite umpluturi ca de exemplu cu amestec de orez,legume sunca, sau doar cu legume. Acum am preferat sa umplu omleta cu Branza Pufoasa cu Ciuperci, sunca, ardei gras rosu. Se poate prepara atit la micul dejun cat si la cina. Alte variante […]
Compot de Smochine
,Compot de Smochine Nu doar dulceata putem prepara din smochine ci si compot. Compotul de Smochine este unul absolut delicios si va recomand sa incercati sa puneti cateva borcanele pentru iarna. As recomanda daca aveti posibilitatea sa achizitionati smochine autohtone, nu din cele cumparate in lanturile de magazine mai mari caci desi sunt mai mici […]
Vegeta de Casa
Vegeta de Casa Imi place sa folosesc mai la toate mancarurile Vegeta asa ca am hotarat sa o prepar singura si sa renunt la cea din comert. Sunt 2 poate chiar 3 ani de cand pregatesc aceasta reteta si pana acum nu mi-a trecut prin cap sa o scriu, considerand ca este banala si nu […]
Linzer cu Branza
Linzer cu Branza era una din prajiturile mele preferate in vremea copilariei. Daca mama nu o pregatea mergeam la magazinul asa zis “Gospodina” de unde imi cumparam mai mereu cate 2-3 bucati. Se gasesc si acum pe la patiserii, dar nu mai au acelasi gust ca altadata asa ca prefer sa il prepar eu in […]
Galuste cu Prune cu Cartofi
Galuste cu Prune cu Cartofi De cand am dat de reteta rapida a Galustelor cu prune tot pe aceea o pregatesc. Personal mi se pare mult mai usor de preparat si mult mai bun decat reteta clasica cu cartofi. Dar cum multi cititori au cerut si reteta clasica am decis sa o pregatesc si sa […]
Nectar de Pere
Nectar de Pere Cum avem pere anul acesta ca niciodata am zis sa pregatesc si cateva sticle cu Nectar de Pere. Va recomand sa incercati acest nectar este o bautura foarte racoritoare si delicioasa. Rasfoiti si sectiunea cu Bauturi, unde veti gasi si alte retete interesante. Ingrediente Nectar de Pere: 5 kg pere 2 lamai […]
Salata de Pepene Verde in Sirop de Lime
Salata de Pepene Verde in Sirop de Lime Mereu ne-a placut combinatia de fructe si branzeturi. Fiind acum in plin sezon de pepeni verzi, nu se putea sa nu incercam si combinatia cu branza alba calicica. Iata ce salata delicioasa si racoritoare am preparat in cele din urma. Va recomandam sa rasfoiti si alte retete […]
Dulceata de smochine
Dulceata de smochine este deosebita. Am pregatit-o pentru intaia oara anul trecut si anul acesta cu siguranta o pregatesc din nou. Am sa achizitionez si un smochin sa il am in gradinuta si sa am fructele de smochin la indemana. Sunt cu mult mai aromate decat ce gasesti de cumparat din magazine, asa ca si […]
Sos de Hrean
Sos de Hrean Sos de Hrean se mai poate folosi la diverse fripturi de pui, porc sau vita, sau la unele preparate de post. In acest caz va recomand sa folositi in locul maionezei din ou , Maioneza de Post, sau Maioneza din Pufuleti sau Maioneza din Lapte de Soia. Se poate prepara si cu […]
Ciorba de Peste cu Legume
Ciorba de Peste cu Legume Si uneori avem dezlegare la peste in Posturile de peste an asa ca ne permitem in acele zile si nu numai cate o portie de Ciorba de Peste. Nu sunt mare fan, si nici nu pretind ca este pregatita ca la carte, dar unora din familie le place astfel pregatita. […]
