Sarmalute de soia cu varza creata
Ingrediente: 1 pachet soia granule, 2 buc. ceapa, 2 buc. morcovi, 300 g ciuperci champignon, 150 g orez, sare, piper dupa gust, 1 lingurita boia, maghiran(optional), 100 ml ulei, 250 ml bulion(suc de rosii), boabe de piper, 1-2 capatani varza creata, Preparare: Fierbem granulele de soia in apa cu sare. Dupa ce au fiert le […]
Cartofi pai cu oua si sunculita
Cartofi pai cu oua si sunculita Ingrediente: 4 cartofi de marime mijlocie, 3 oua, 8 feliute de sunculita afumata, sare,piper dupa gust, ulei pentru prajit, Preparare: Curatam si spalam apoi cartofii. Ii taiem bastonase si ii punem la prajit in uleiul incins.Intre timp spargem ouale intr-un vas si le condimentam cu sare, piper dupa gust […]
Piept de pui cu miere
Ingredient : 500 gr piept de pui, Ingrediente Bait : 1 lingurita piper alb, 1/2 lingura piper negru, 3 linguri ulei, 1 lingurita sare, 3 linguri zahar, Ingrediente pentru pane : 1 cana faina(cana de 250 ml), 1/2 cana amidon porumb, 1 lingurita praf de copt, 2 oua, 6 linguri ulei, 4/3 cana apa, 1 […]
O cana cu lapte pentru sanatatea ta!
In zilele pe care le traim, de multe ori renuntam sa ne alimentam sanatos. Parintii uneori cedeaza insitentelor copilului de a nu bea canuta de lapte la micul dejun sau cina pentru a le face pe plac. Dar si noi adultii, de multe ori uitam sa mai consumam laptele care este benefic pentru sanatatea noastra […]
Oua umplute tip puisori
Oua umplute tip puisori Ingrediente: 7 oua fierte, 1 pateu mijlociu, 2 linguri unt sau margarina, sare, piper alb, 300 ml smantana, 1 lingurita mustar, 2 oua crude, 4 felii sunca presata, 3-4 castraveciori murati, ulei ptr. maioneza, Preparare : Ouale se curata si tau pe jumatate. Pentru a le da o forma mai interesanta […]
Prajitura cu mere si crema
Ingrediente Blat : 8 oua, 8 linguri de zahar, 8 linguri faina, 1 praf de copt, 1,5 kg mere, Alte ingrediente: 150 ml vin alb dulce, 150 gr zahar, 1 baton scortisoara, ciocolata, Ingrediente Crema : 700 ml lapte, 3 plicuri budinca de vanilie, 10 linguri zahar, 200 ml frisca, 125 g unt sau margarina, […]
Concurs- Pentru prietenii vechi si noi !
Bucataresele Vesele au hotarat sa va rasplateasca fidelitatea! Astfel, oferim doua premii ce consta intr-un set de masa pentru doua persoane de la Atria.ro, reprezentand premiul I, iar premiul II fiind un detergent de vase, concentrat Dish Drops, de la firma Amway. Pasii pe care trebuie sa ii urmati pentru a fi inscris in concurs […]
Rulouri cu orez si sunca
INGREDIENTE: cotlet de porc, orez, ciuperci, rosii, ceapa, patrunjel verde, sare, piper alb macinat, sunca, cascaval, ulei, faina, pesmet, oua PREPARARE: Cotletul se portioneaza si se bate subtire. Se condimenteaza cu sare si piper. Punem la incis 3-4 linguri ulei si calim ceapa. Ciupercile le spalam si taiem apoi cubulete .Rosia se decojeste si taie […]
Ciolan cu mamaliguta
INGREDIENTE: 1 bucata ciolan porc crud, 400 g piept de porc afumat, 5 bucati rosii decojite, 7-8 bucati ceapa, 4-5 catei usturoi, 150 ml vin alb demisec, 1/2 lingurita nucsoara macinata, sare,piper macinat, 75 ml ulei(sau 1 lingura cu untura de porc), PREPARARE: Ciolanul il perpelim la flacara sa ne asiguram ca nu a mai […]
Pateuri cu Branza
Ingrediente Pateuri cu Branza: 1 pachet aluat de foetaj, branza dulce,sau branza telemea, 1 ceapa mijlocie, sare dupa gust, boia, seminte de in, de susan, ou pentru a unge aluatul, 1 praf de sare, Preparare Pateuri cu Branza: Aluatul de foetaj cumparat il lasam la dezghetat in frigider. Presaram masa de lucru cu faina si […]
Supa de Zdrente- Supa de oua- Tojas leves
INGREDIENTE: Supa de zdrente 300 g carne pui(spate, gat,…), 2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 ceapa mica, 1 lg unt, 1 lg ulei, 1 lamaie (in loc de lamaie puteti folosi pentru acrit otet), 450 g smantana, 2 galbenusuri ou, 4 oua, patrunjel verde, PREPARARE: Carnea de pui o portionam si o punem la fiert […]
Carnaciori in aluat de foietaj
Carnaciori in aluat de foietaj INGREDIENTE: 1 pachet aluat de foietaj, carnaciori, seminte de in, de susan,chimen, ou pentru a unge aluatul, 1 praf de sare, PREPARARE: Aluatul de foietaj cumparat il lasam la dezghetat in frigider. Presaram masa de lucru cu faina si intindem aluatul dezghetat. Il taiem fasii apoi infasuram carnaciorii . Ungem […]
Supa de varza cu afumatura
INGREDIENTE: Supa de varza cu afumatura 1 capatana varza dulce (mai mica), 400 g piept de porc afumat (sau alta afumatura), 450 g smantana, 1 bucata ceapa, 4 bucati rosie, 1 crenguta cimbru(sau 1 varf de cutit cimbru macinat), 1 lingurita boia dulce (daca va place picant puteti folosi boia iute), 50 ml ulei, 1 lingura […]
Concurs- „Poezia si Vinul „
Iata-ne cu un nou concurs ce are de aceasta data o tema mai inedita …. „Ghiceste poezia si autorul ei si Patrician iti face cinste cu un Chardonnay ….” Sponsorul Patrician -Vin Ecologicofera doua premii ce constau fiecare in 2 sticle de vin, un …. Chardonnay, 2010Vin alb, sec, de o eleganţă aparte, cu o […]
Maioneza din lapte video
Maioneza din lapte video. Filmuletul, Maioneza din lapte video a pornit de la reteta Loredanei prezentata in pasi in una din retetele anterioare. Cum au fost multe comentarii in care unii intrebau ce fel de lapte am folosit, altii sustineau ca nu se poate prepara asa ceva, am hotarat sa filmam procesul de preparare pe care […]
