Inghetata de caise cu ghimbir
Inghetata de caise cu ghimbir INGREDIENTE: 500-600 g caise, 400 ml frisca Megle sau Hulala, 5 galbenusuri ou, 3 linguri zahar , 1/2 lingurita ghimbir proaspat (sau 1 varf de cutit ghimbir praf ) PREPARARE: Caisele spalate si desamburite le punem la congelator pana sunt bine inghetate. Cele 5 galbenusuri de ou impreuna cu 3 […]
Aripioare pane cu nuca de cocos
INGREDIENTE: 700 g aripioare pui, sare,piper boabe, 1 buc morcov, 1 buc patrunjel radacina, 1 catel usturoi, 3-4 oua, faina, 2 pachete nuca cocos, sare,piper macinat, ulei pentru prajit, PREPARARE: Curatam legumele, le taiem in patru. Punem apa rece intr-o oala si adaugam aripioarele curatate si taiate in doua cararora le taiem varful (le putem […]
Aripioare pane cu fulgi de porumb
INGREDIENTE: 700 g aripioare pui, sare,piper boabe, 1 buc morcov, 1 buc patrunjel radacina, 1 catel usturoi, 3-4 oua, faina, 1 pachet fulgi de porumb, sare,piper macinat, ulei pentru prajit, PREPARARE: Curatam legumele, le taiem in patru. Punem apa rece intr-o oala si adaugam aripioarele curatate si taiate in doua cararora le taiem varful (le […]
Ardei umpluti in sos de rosii
INGREDIENTE: 500 gr carne tocata porc (pui,curcan,vita ,la alegerea fiecaruia), 300 gr orez, 2 buc ceapa, 1/2 litru bulion, sare, piper , 1 lingura boia,maghiran, frunze telina, 100 ml ulei, 15-20 buc ardei grasi, 10 bucati rosii, 1 lingura piper boabe, INGREDIENTE SOS ROSII : 300 ml bulion, 50 ml ulei, 1 lingura faina, sare,zahar […]
Chiftele de dovleac turnate
INGREDIENTE: 2 dovlecei de marime potrivita ( sa tot fie cam 1 kg ambii ), 3-4 oua, faina, sare,piper, 3-4 catei usturoi, ulei pentru prajit, PREPARARE: Curatam dovleceii ,ii taiem pe jumate pe lungime si curatam semintele . Dupa ce am terminat aceste manevre ne apucam si dam pe razatoarea mare dovleceii. Ii condimentam cu […]
Sos de Maioneza fiarta cu aroma de usturoi
Un Sos de Maioneza fiarta cu aroma de usturoi foarte usor de preparat. Acest Sos de maioneza fiarta se poarte servi alaturi de diferite feluri de Fripturi . Puteti citi si cum preparam Maioneza fiarta simpla. Ingrediente Maioneza fiarta: 4 galbenusuri, 4 lingurite zahar praf, 4 lingurite smantana, 70 gr unt (rama), 1 lingurita otet, […]
Bastonase de curcan crocante
Ingrediente : 500 gr carne curcan, 3 linguri zahar, 1- 1/2 lingurita sare; 3 linguri sos Teriyaki de la Fuchs, 1 lingurita sos Worcestershire, 1 lingurita Chili, 3 oua, faina, 1/2 lingurita praf de copt, 200 ml apa minerala, sare, ulei pentru prajit, Preparare: Intr-un vas punem toate ingredientele pentru asa zisul bait in care […]
Gogosari semi iuti cu otet- Ecetes alma paprika
Acesti Gogosari semi iuti cu otet- Ecetes alma paprika, sunt preferatii nostri. In fiecare an sunt nelipsiti din camara. Sunt putin iuti iar felul in care ii pun la conservat le confera un gust usor dulce si picatnt. Siropul de pe acesti ardei ii folosesc si la Ciorba de burta, sau chiar la acrirea altor […]
Inghetata din cremsnit cu zmeura , coacaze si bezele
Inghetata din cremsnit cu zmeura , coacaze si bezele INGREDIENTE: 1 cutie crema Cremsnit de la Dr. Oetker, 750 ml lapte 250 ml frisca, 400 gr zmeura, 200 gr coacaze, bezele, 1 foaie napolitana, PREPARARE: Intr-un bol punem pulberea pentru cremsnit peste care turnam 750 ml lapte rece de la frigider. Cu ajutorul mixerului mixam […]
Clatite cu Ciocolata si Banane
Clatite cu Ciocolata si Banane INGREDIENTE CLATITE : 1 ceasca cu faina, 3 oua, 2 cani cu lapte, 1 lingura zahar, 1 lingura unt, coaja razuita de la 1 lamaie, 1 praf de sare, 50 ml ulei, INGREDIENTE UMPLUTURA: crema de ciocolata finetti sau nutella, banane, PREPARARE : Punem faina intr-un castron ,adaugam 1 ou […]
Clatite cu Rom si Inghetata Caramel
Clatite cu Rom si Inghetata Caramel INGREDIENTE CLATITE : 1 ceasca cu faina, 3 oua, 2 cani cu lapte, 1 lingura zahar, 1 lingura unt, 50 ml Rom, coaja razuita de la 1 lamaie, 1 praf de sare, 50 ml ulei, INGREDIENTE INGHETATA: 6 oua, 250 g zahar, 1 l lapte, PREPARARE : Punem faina […]
Clatite Gundel- Clatite cu nuca si visine
Si daca tot am inceput seria clatitelor , iata azi va prezint o noua reteta cu clatite.O combinatie reusita intre nuca , visine, stafide, care cu siguranta nu o veti uita usor dupa prima degustare. Clatite Gundel- Clatite cu nuca si visine INGREDIENTE CLATITE : 12 linguri faina, 15 gr drojdie proaspata, zahar vanilat (2 […]
Clatite umplute cu branza si fructe
Consider clatitele umplute cu branza si fructe un dulce ce fac parte din categoria Deserturi rapide . De ce ? Simplu ! Cand familia are pofta de un desert , imediat ma pun sa prepar cateva clatite . De aceasta data am facut clatite cu umplutura de branza si fructe , la care am […]
Chiftele marinate din soia
INGREDIENTE CHIFTELE : 300 gr Soia granule, 120 gr faina alba, 1 bucata ceapa, 50 ml apa minerala, 50 ml ulei, sare, piper macinat, INGREDIENTE SOS: 250-300 ml bulion, 150 ml apa, 1 lingura faina, patrunjel verde, 1 bucata ceapa, sare,piper,zahar (optional), Preparare : Punem granulele de soia la fiert in apa cu sare timp […]
Mini Eclere Rapide
INGREDIENTE COJI ERCLER: 1 cana de ulei 2 cani faina, 2 cani apa, 12 – 13 oua , un praf de sare, INGREDIENTE CREMA: 1 cutie crema Cremsnit de la Dr . Oetker, 250 ml frisca , DECOR: 1 tabla ciocolata amaruie , 3-4 linguri frisca, PREPARARE: Se fierbe apa cu uleiul si sarea ,se […]
