Ficatei de pui in sos picant
Asa cum va spuneam in reteta anterioara, pana la sfarsitul lunii august, in fiecare zi de luni, vom posta cate o reteta ce va fi sursa de inspiratie pentru concursurile organizate de Ferma Vranceana- Avicola Focsani pe paginile lor de Facebook si Instagram.Pentru a sti ce trebuie sa faceti si cum va puteti inscrie, cititi regulamentul […]
Salata caprese cu rosii si piersici
Daca e ceva ce fac frecvent in aceasta perioada, acestea sunt salatele!! Astazi va aduc in atentie salata caprese cu rosii si piersici, o salata reinterpretata pornita de la clasica salata cu rosii si mozzarella la care am adaugat felii de piersici dulci si zemoase. Se face extrem de usor si poate fi savurat in […]
Piept de pui cu rosii si mozzarella
Cu aceasta reteta de Piept de pui cu rosii si mozzarella dam startul unei frumoase colaborari cu Ferma Vranceana- Avicola Focsani, colaborare ce se va desfasura pe tot parcursul lunii august .Despre ei va putem spune ca sunt producatori de carne de pasare de peste 30 de ani si care prin munca si pricepere au […]
Dulceata de mure- reteta clasica
Anul acesta parca ca niciodata, am avut ocazia sa cumpar fructe si legume proaspete direct de la producatori. Imi place acest sistem de a putea comanda de acasa!! Stiu sigur ca primesc legume si fructe proaspete ce sunt culese cu putin timp inainte de a fi livrate si ca sunt crescute cu mare grija si […]
Tarta rustica cu zmeura si afine
La bunatatea asta i se mai spune si galetta, eu am numit-o tarta rustica cu zmeura si afine fiindca marginile neregulate ii da un aspect mai rustic. Este o tarta simpla din aluat fraged cu unt si fructe proaspete. De data asta am ales sa folosesc zmeura si afine de cultura, o combinatie reusita ce […]
Rulouri de dovlecei cu humus picant
E cald afara si nu prea mai vreau sa pregatesc mancaruri ce necesita mult tratament termic. Vreau sa stau cat mai putin in fata aragazului sau a cuptorului asa ca incerc sa fac retete cat mai usor de preparat in care sa inglobez multe legume.Astazi am incercat aceste rulouri de dovlecei cu humus picant, o […]
Muschiuleti de pui in crusta de parmezan
Ati reusit in vara asta sa iesiti la iarba verde? eu inca nu, dar sper sa o fac cat de curand . Si fiindca nu imi doresc decat sa stau la aer curat pe o paturica, voi duce cu mine un cos de picnic in care voi pune cateva gustari rapide printre care si acesti […]
Sos de iaurt cu menta si usturoi
Unul dintre sosurile mele preferate este acest sos de iaurt cu menta si usturoi. Desi il pregatesc de foarte mult timp, de fiecare data nu reuseam sa ii fac poze si sa vi-l arat si voua. Intr-un final am reusit, asa ca acum am facut si un scurt filmulet pe care il gasiti mai jos […]
Chifle pufoase cu pesto si cascaval
Daca e ceva ce imi place atunci recunosc ca imi place sa modelez aluatul dospit si sa pregatesc din el atat retete dulci cat si sarate. In ultima vreme am apelat tot mai des la masina de paine pentru a-l framanta. Nu am rabdare sa muncesc la el jumatate de ora asa cum face masina, […]
Foietaj cu branza si cirese
Zilele astea am avut norocul sa gasesc la piata cirese mari, carnoase, bine coapte si foarte dulci. Cred ca astea sunt cam ultimele din acest sezon asa ca nu am ratat ocazia sa mai pregatesc ceva cu cirese. Anul acesta chiar m-am bucurat constant de savoarea lor, am pus si la congelator numai bune de […]
Telemea la cuptor cu masline si rozmarin
Daca va plac aperitivele calde, atunci aceasta reteta de telemea la cuptor cu masline si rozmarin ar fi alegerea potrivita. Este un aperitiv savuros, o combinatie de gusturi si arome ce fac sa satisfaca si cele mai pretentioase papile gustative. Am folosit o telemea de oaie de la Delaco, care dupa coacere capata o textura […]
Desert la pahar cu visine
Este sezonul visinilor si nu trebuie sa treaca fara sa pregatesc ceva dulce cu ele. Fiindca provocarea din partea Delaco din aceasta luna este de a pregati o reteta cu crema de branza pufoasa cu smantana , atunci nu putea sa fie decat un desert la pahar cu visine. Este un desert rapid, fara coacere […]
Banana bread- chec cu banane
Trebuie sa recunosc ca este pentru prima data cand fac banana bread si nu fiindca ar fi o reteta complexa sau cu ingrediente mai aparte ci pur si simplu nu am facut-o!! Dar iata ca i-a venit randul si pot sa spun ca e delicioasa!!Aveam cateva banane care erau foarte coapte si nu mai voia […]
Prajitura cu biscuiti si crema de ciocolata
Daca esti fan ciocolata atunci prajitura cu biscuiti si crema de ciocolata ar trebui sa fie alegerea potrivita. Provocarea venita din partea RoStar de a pregati o reteta in care sa folosesc unul dintre multele sortimente de biscuiti ce le au in portofoliu, m-a facut sa ma gandesc la un desert fara coacere, savuros si […]
Salata de fasole boabe cu capere
Cand esti in pana de idei si nu stii ce sa mai gatesti rapid si bun, te poate salva rezerva de conserve ce le ai in camara. De ceva vreme gatim bunatati cu, conservele de legume si fructe de la Sun Food, conserve care cred ca nu mai necesita nicio prezentare si care nu lipsesc […]
