Prajitura vanilata
Foi 8 oua 8 lg zahar 7 lg faina 2 lg cacao 1/2 plic zahar vanilat Bourbon Crema 500ml frisca 5 galbenusuri 250gr zahar 1plic gelatina 1+1/2 plic zahar vanilat bourbon Sirop 200gr zahar 250 ml apa 2 plicuri ciocolata calda 50 ml whisky(sau ce doriti…eu asta am avut in casa)) Decor cacao Mod […]
Tochitura
Ingrediente pulpa de porc 700gr costita 400gr ficat porc 500gr carnati afumati 400gr rosii in bulion 1 borcan de 700gr sare piper usturoi(dupa gust) branza de burduf mamaliguta cantitatile ajung cam pentru 5-6 portii pulpa de porc si costita(fara os) taiate cubulete se pune la prajit in putin ulei.Dupa ce s-a aurit un pic se […]
Pulpa de vita la tava
700 gr pulpa de vitel 500 gr cartofi 250 ml vin alb 2 lg mustar 1 lg faina 2 lg ulei piper sare Preparare: Pulpa se portioneaza se bate un pic se adauga sare si piper apoi se aseaza in tava cu uleiul si doua pahare de apa. Peste tava se pune o folie de […]
Pilaf cu urzici
In fiecare an abia astept sa vina primavara ca sa ma pot bucura de gustul urzicilor. Pregatesc din ele cel mai bun pilaf cu urzici si il mananc de fiecare data cu mare pofta. Dupa cum stiti, beneficiile urzicilor sunt multiple, ajuta la detoxifierea organismului, contin fier si magneziu, sunt bune in combaterea anemiei, sporeste […]
Aperitive festive
Aperitive festive Pentru petrecerea de majorat a fiului meu am pregatit cateva platouri cu aperitive ce au avut mare succes fiind savurate cu placere de toti invitatii. Fiindca mereu suntem in pana de idei va descriu ce contin platourile cu aperitive, poate va vor fi de ajutor!! Aperitive festive Pe platouri se regasesc doua tipuri de […]
Mucenici moldovenesti-sfintisori
Mucenici Moldovenesti-Sfintisori, reteta de patiserie. Cum se fac mucenicii.Mucenici impletiti din aluat dospit. Reteta mucenici de post. Mucenici cu miere si nuca. Mucenici reteta video Mucenicii Moldovenesti-Sfintisori –asa cum le zicem noi in Moldova sunt nelipsiti de pe masa, in data de 9 martie, zi in care se sarbatoreste Sfintii 40 de Mucenici.De obicei acesti mucenici se […]
La multi ani !!!
Azi de 8 Martie oferim cu mare drag acest buchet de frezii tuturor femeilor care ne viziteaza si prietenelor dragi din listuta noastra La multi ani!!!
Savarine
Acum mai bine de 10 ani am postat in site aceasta reteta de savarine, de atunci parca a trecut o viata de om. La acel moment nu stiam foarte multe, cum si in ce fel sa asezi in pagina o reteta, nici tema blogului nu ne permitea multe lucruri asa ca pur si simplu am […]
Salata boeuf
ingrediente un piept de curcan 8 cartofi potriviti 6 morcovi un borcan castraveti 3 lg mustar 6 oua 300ml ulei sare Cartofii si morcovii curatati se pun la fiert impreuna cu pieptul de curcan.Dupa ce s-au fiert se taie in cubulete mici inclusiv castravetii.Se amesteca cu mustarul si 3/4 din maioneza facuta din cele 6 […]
Tarta cu mere
Pentru blat aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:5 oua5 lg zahar5 lg fainaun pliculet zahar vanilat pentru umplutura am folosit : 10 mere400gr zahar200gr untesenta de vanilie100ml apa zaharul se pune la topit intr-o cratita iar cand capata o culoare maro deschis adaugam apa si untul si tinem pe foc pana ce se dizolva tot zaharul.Peste […]
Cartofi umpluti
Acesti cartofi i-am facut plecand de la ideea Leilei deaici Am folosit urmatoarele ingrediente: 0 cescuta de orez 6 ciuperci un morcov 1/2 ardei gras rosu 3 lg ulei masline 4 cartofi o lg concentrat de legume piper 250ml smantana un pic de cascaval o lg de faina Cartofii i-am spalat bine si i-am copt […]
Iepure la cuptor
ingrediente carne de iepure(vanat) kaizer 200gr slaninuta 150gr usturoi o ceapa morcov 2 buc sare piper 250 ml vin roziu o cescuta de ulei Daca iepurele este tanar(ca al meu)nu se mai tine in bait…asa ca dupa ce l-am spalat bine l-am impanat cu fasii de slaninuta ,kaizer si usturoi.Apoi l-am sarat si piperat dupa […]
Foietaj cu nuca si gem de caise
Acest foietaj umplut se face repede(e pentru cei in criza de timp) si garantez ca e foarte bun. Pentru patru suluri am avut nevoie de urmatoarele ingrediente: un pachet aluat foietaj(800gr) umplutura de nuca 150gr nuca macinata 50gr ciocolata 25gr unt(margarina) esenta rom umplututa de gem gem de caise(sau de care doriti) 5 lg 2 […]
