Muschiulet de porc fraged la cuptor
Acest Muschiulet de porc fraged la cuptor, se pregateste foarte rapid si carnea este una frageda si suculenta la final. In doar maxim 20 de minute aveti parte de cea mai savuroasa friptura pe masa. Si normal, langa aceasta friptura merge de minune un vin bun din gama Maiastru Cabernet Sauvignon de la Crama Oprisor […]
Medalioane de muschiulet cu sos de merisoare
Astazi am ales sa va prezint o reteta foarte usor de pregatit, gustoasa si la indemana oricui. Este potrivita pentru pranz, cina sau chiar un eveniment in familie cand trebuie sa ii surprindeti cu ceva bun. Este o reteta recomandata pentru cei ce nu vor sa petreca mult timp in bucatarie dar doresc sa pregateasca […]
Rasol de pasare cu legume
Cand pronunt cuvantul rasol, gandul meu se duce catre casa parinteasca, la zilele cand mama pregatea acest fel de mancare pe plita, la foc domol dintr-o pasare taiata din curtea noastra. Am scris rasol de pasare cu legume fiindca il facea si din pui si din rata sau gasca sau dintr-o gaina mai batrana. In […]
Mini deserturi tiramisu
Tiramisu este una dintre prajiturile mele preferate, o fac ori de cate ori am ocazia si de fiecare data e la fel de grozava si se consuma pana la ultima portie. Astazi am ales sa fac o reinterpretare a acestei prajituri, mai exact aceste mini deserturi tiramisu in varianta monoportii. Sunt delicate, usor de pregatit, […]
Salata cu avocado si creveti
Salatele sunt preparate usor de pregatit si pot fi savurate cu placere in orice anotimp. Astazi va recomand o delicioasa salata cu avocado si creveti– o idee minunata pentru o cina in doi de langa care nu trebuie sa lipseasca un vin bun. Jiana Rose de la Crama Oprisor ar fi alegerea perfecta pentru a […]
Condiment pentru mancaruri si fripturi din legume deshidratate
Cum am intrat in posesia unui aparat de deshidratat a trebuit sa il incerc caci eram foarte curioasa de ce stie sa faca. Asa am pregatit acest Condiment pentru mancaruri si fripturi din legume deshidratate. Pentru deshidratare am folosit aparatul Deshidrator HFD-K380SSBK de la Heinner de care sunt foarte multumita. Iata cateva date despre acest […]
Cartofi umpluti la air fryer
Acesti Cartofi umpluti la air fryer se fac foarte simplu si sunt perfecti pentru pranz sau cina. Eu i-am pregatit la noua mea Friteuza cu aer cald Heinner cyclonefry cook HAF-M7BK1800. Aceasta friteuza are Capacitate cos: 7L;Panou de comanda electronic;Tehnologie cu system cyclonic(preparare uniforma);10 programe presetate;Display digital;Cos detasabil antiaderent;Timp maxim de preparare: 60 min;Fereastra supraveghere;Temperatura […]
Gogosi cu iaurt turnate cu lingura
Foarte buni acesti Gogosi cu iaurt turnate cu lingura si unde mai pui ca se pregatesc foarte repede. Ele sunt atat de pufoase si totusi foarte fragede. Pentru a le pregati am folosit cantarul de bucatarie inteligent Heinner HKS-SM15BK, 15kg, sticla securizata 4mm cu functie bluetooth, display led, control touch,functie tara touchless, gradare 1 g, […]
Friptura de vita cu sos de soia
Va recomand cu drag sa incercati aceasta Friptura de vita cu sos de soia. Carnea este foarte frageda si sosul este demential de bun. Alaturi va recomand sa serviti un vin rosu sec ce se potriveste ca o manusa dupa o astfel de friptura, mai exact un Caloian Cabernet Sauvignon de la Crama Oprisor. Sa […]
Vinete la gratar cu sos de patrunjel
Imi plac foarte mult vinetele asa ca am incercat sa le pregatesc in foarte multe feluri. Una dintre retetele mele preferate sunt vinetele la gratar cu sos de patrunjel si usturoi, i se mai spune si sos chimichurri. Acest sos chimichurri are origini argentiniene si poate fi o marinada perfecta pentru carne dar si legume. […]
Oua turcesti- Çilbir
Cu totii stim ca cea mai importanta masa este micul dejun asa ca incercam sa o pregatim cat mai rapid sa fie cgustoasa si sanatoasa!! Ea trebuie sa fie bogata in proteine, asa ca astazi va recomand Oua turcesti- Çilbir de langa care nu trebuie sa lipseasca painea prajita. Ideea acestei retete a pornit de […]
Maioneza rapida gata intr-un minut
Cu totii stim maioneza clasica din galbenus crud si fiert, amestecata cu lingura intr-un singur sens in care se pune uleiul in fir subtire ca sa nu se taie. Trebuie sa va spun insa ca nu am mai facut-o de foarte multa vreme, mai exact de cand am descoperit maioneza rapida gata intr-un minut. Desi […]
Paste cu sos de branza
Foarte bune aceste Paste cu sos de branza, de fapt sunt un fel de Mac&Cheese american, dar care se pregateste si pe la noi de cand lumea si pamantul. Am ales sa pregatesc o varianta rapida in doar 30 de minute sarind o serie de etape din timpul prepararii. Nu am mai fiert pastele, nu […]
Prajitura rapida cu pere
Cum am in gradina doi peri si anul acesta am multe pere am zis ca pregatesc si acesata Prajitura rapida cu pere care se face foarte usor si nu necesita multa munca. Prajitura se poate prepara si cu alte fructe de sezon, mere, prune, smochine. La prepararea ei am folosit un mixer de mana recent […]
Zacusca cu vinete si galbiori
Ador aceasta Zacusca cu vinete si galbiori. Este una din ciupercile mele preferate, asa ca si zacusca in care pun galbiori este preferata mea. Galbiorii folositi au fost congelati pentru a putea pregati mai tarziu aceasta zacusca. Iata si reteta mea, asa cum am invatat sa o pregatesc de la matusa mea. Zacusca cu vinete […]
