Mini aperitive cu Mozzarella Rollo
Daca aveti anuntati musafiri pe nespusa masa iata ca aceste Mini aperitive cu Mozzarella Rollo o sa va scoata din impas. Se pot pregati cu orice ocazie, de Craciun, de Revelion, la o masa festiva. Se pregatesc foarte repede si sunt deseosebit de bune. Mai jos va prezentam si alte idei cu aperitive cu mozzarella, […]
Prajitura din albusuri cu crema de mascarpone
Desi calendaristic am intrat in prima luna de toamna, inca ne bucuram de zile frumoase, asa ca am pregatit o prajitura cu iz de vara pe care am decorat-o cu afine si capsune proaspete. Nu m-am putut abtine sa nu le cumpar cand le-am vazut pe taraba in piata, aratau atat de bine, nu mai […]
Sos de rosii pentru pizza
Imi place sa fac pizza si sa folosesc ingrediente care stiu ce contin. Sosul este unul dintre ingredientele ce de fiecare data il pregatesc in casa. Il fac in doua variante- dulce si picant, astfel reusesc sa satisfac toate gusturile.Si fiindca imi doresc sa il am mereu la indemana, m-am gandit ca ar fi bine […]
Rosii la borcan in suc propriu
Azi va recomand cea mai simpla si buna conserva de rosii- Rosii la borcan in suc propriuE o reteta veche, prima data am vazut-o acu aproape 30 de ani la o matusa si la soacra mea. De atunci o fac in fiecare an, au fost ani cand pregateam si peste 30 de borcane de 800g. Este […]
Obraji de porc cu legume
Cea mai fină carne și cea mai fragedă din câte am mâncat vreodată. Pregatită ca în rețetă, Obraji de porc cu legume, pur și simplu se topesc în gură. Obrajii de porc pe care multi dintre noi nu îi apreciaza la adevărata lor valoare. Mereu cumpăr de la Selgros acesti mușchi maseteri. Daca aveți ocazia […]
Gustare rapida cu branza si mure
Cum inca gasim mure in aceasta perioada nu se putea sa nu va prezint aceasta Gustare rapida cu branza si mure, care este una din preferatele mele. O pregatesc de obicei dimineata inainte de a merge la servici cu mure proaspete culese din gradina, cu miere si putin antioxidant, fulgii de ardei iuti. Pentru mesele […]
Sandvisuri rapide de vara
In acest post va prezentam doua Sandvisuri rapide de vara care se prepara in doar cateva minute. Am preparat un sandvis dulce cu bacon prajit si dulceata de afine combinat cu felii de branza cedar si cativa fulgi de ardei iute, si un sandvis cu mozzarella, avocado, oregano proaspat totul pregatit la tigaie in cateva […]
Salata de ardei copti cu mozzarella
Piata abunda de legume gustoase asa ca incercam pe cat posibil sa pregatim din ele retete delicioase si usor de pregatit. Cine zice ca mozzarella fresca merge mancata doar cu rosii, atunci trebuie sa va contrazic!! Astazi va propun aceasta salata de ardei copti cu mozzarella fresca de la Delaco Dupa mine este cea mai gustoasa […]
Mini sandvisuri pentru petreceri
Mini-sandvisurile sunt gustari excelente nu numai pentru pachetelul de scoala sau servici, dar sunt perfecte si pentru petreceri, picnic sau alte evenimente. Aceste mini sandvisuri pentru petreceri sunt gata in 5 minute, sunt simple gustoase si pot fi pregatite in foarte multe variante. Eu am ales sa le pregatesc cu felii de paine toast, sunca, […]
Castraveti murati la soare pentru iarna
Multi au intrebat daca acesti Castraveti murati la soare pentru iarna se pot pastra si pentru la iarna. Iata am apucat sa va prezint in sfarsit cum procedez eu. Reteta am gasit-o intr-o carte mai veche de bucate primita de la o matusa din Ungaria si de ani buni o pregatesc. Puteti alege una din […]
Escalop de pui cu piersici si pesto
Ce poate fi mai bun intr-o zi fierbinte de vara decat o mancare savuroasa ce se pregateste usor si in care sa descoperi aromele verii. Astazi va propun o reteta in care am adunat fragezimea pieptului de pui, dulceata si aroma piersicilor, savoarea sosului pesto pregatit cu busuioc proaspat si cremozitatea mozzarellei.Reteta de escalop de […]
Pizzette cu blat de dovlecei
Pentru cei ce incearca sa reduca carbohidratii din alimentatie dar poftesc si cu ochii la o felie de pizza, le propun aceste pizzette cu blat de dovlecei, o alternativa la pizza clasica. Dovleceii/zucchini au zero grasimi si multe fibre, contin cantitati semnificative de vitamina B6, minerale, vit.C. A, magneziu, potasiu …Iubesc dovlecei, si pe timpul […]
Scones cu crema de branza si caise
Zilele trecute am cumparat de la piata niste caise tare faine, dulci si aromate numai bune de pregatit ceva bun cu ele.Aveam pofta de niste gofre dar m-am gandit ca parca niste scones cu crema de branza si caise sote ar fi mai potriviti pentru un mic dejun. Si fiindca provocarea Delaco era sa pregatim […]
Supa crema de rosii cu crutoane de mozzarella
Ce ziceti de o supa crema de rosii cu crutoane de mozzarella? Trebuie sa va spun ca a iesit peste asteptarile mele, e foarte gustoasa si aromata, cred ca raspunzatoare sunt rosiile gustoase ce acum se gasesc din belsug. Am fiert supa in cratita noua ce tocmai am primit-o de la Sonette, o cratita cu […]
Inghetata de mango cu iaurt
Zilele trecute am cumparat cateva fructe de mango foarte coapte, dulci si aromate numai bune de pregatit un desert savuros cu ele. Dupa ce am mancat pe saturate, pe restul le-am taiat cubulete si le-am pus in congelator cu gandul la o inghetata aromata. Daca e ceva ce nu ar trebui sa lipseasca pe timp […]
