Afinata
Afinata clasica o vom prezenta in una din posturile ce urmeaza. De data aceasta as dori sa va prezint o noua reteta foarte aromata de Afinata. Afinele , vanilia , romul si coniacul folosit la acest lichior de afine o sa va cucereasca de la prima degustare…. Sa vedem in cele ce urmeaza de ce avem […]
Prajitura cu crema de branza si afine
Imi plac afinele, fie ca le fac dulceata, afinata sau le folosesc la dulciuri . Si anul acesta am avut norocul sa gasesc la piata afine de padure proaspete cu bobul mare si foarte curate . Nici nu am stat pe ganduri asa ca am cumparat , nu multe ca erau extrem de scumpe ci […]
Aperitiv cu Miez de Lapte
Aperitiv cu Miez de Lapte Iata cum am promis mai zilele trecute am revenit si cu o idee de a servi Salata de Conopida . Am folosit Miezul de Lapte care este una din branzeturile mele preferate in a realiza acest aperitiv sau gustare, cum vreti voi sa o numiti…. Pe langa rosii, castraveti, ardei […]
Salata de Conopida
Salata de Conopida este una din salatele noastre preferate. La micul dejun alaturi de rosii, castraveti, ceapa verde,ardei iuti este ideala. Salata de Conopida este una din cele mai usoare salate de preparat dupa parerea mea, si poate sa faca fata si unui aperitiv rapid in momente de criza cand vi se anunta musafiri inopinanti. […]
Panna Cotta
Panna Cotta Trebuie sa fiu si eu in trend cu restul lumii asa ca m-am apucat sa prepar Panna Cotta…. De ce s-o fi numind Panna Cotta … ? Sincer eu i-as spune simplu desert de cocos cu zmeura … , dar daca asa e trendul … nu te poti pune! Hai sa vedem ce […]
Costite de Porc la Tigaie
Costite de Porc la Tigaie Alaturi de aceste Costite de Porc la Tigaie va recomand sa serviti un vin care nu poate ramane nevorbit, Caloian –Feteasca Neagra, nu se trece cu vederea si ramane multa vreme in amintire. Desi se bea usor, nu este un vin facil, rotunjimea sa prietenoasa, dominata de prune uscate, cirese […]
Sirop de menta
Zilele trecute am facut si sirop de menta . Cumpar sucuri din comert foarte rar si atunci doar din cele care sunt cat de cat mai bune. Prefer sa imi fac siropuri si nectaruri in casa asa ca am deja in camara sirop de trandafiri, sirop de menta, sirop de visine si voi pregati si […]
Omleta cu Miez de Lapte
Omleta cu Miez de Lapte a fost delicioasa. Simplu de preparat pe gustul nostru cu legume si putin picanta exact asa cum ne place noua este mai nou ceruta in fiecare dimineata a fi preparata… Omleta cu Miez de Lapte este ideala pentru micul dejun. Poate o incercati si voi … Va recomandam si alte […]
Visinata
Visinata Si visinata e o bautura pe care noi o pregatim in casa an de an . Nu o facem in cantitati mari, doar cat sa fie acolo un paharel sa iti intampini musafirii cu ceva bun pregatit in casa . Sincer, nu se compara cu ce se gaseste pe rafturile magazinelor si daca tot […]
Tarte cu visine
Tarte cu visine Profitam din plin de fructele de sezon. Si cum visinile fac deliciul oricaror prajituri, am facut si aceste tarte cu visine care sunt absolut delicioase !! Visinile dulci acrisoare in combinatie cu aluatul fraged de ti se topeste in gura fac ca aceste tarte simple sa devina un desert de mare finete […]
Friptura de Caprioara in Bere
Friptura de Caprioara in Bere este o friptura ce se poate prepara atat cu carne de vanat cat si cu carne de vita. Eu am ales varianta cu vanat avand in vedere ca asteptam musafiri de seama si voiam sa ii impresionez, sper ca am reusit gatind aceasta Friptura de Caprioara in Bere. Alaturi am […]
Taietei cu Lapte
Taietei cu Lapte Inca din vremea copilariei imi placea foarte mult acesti Taietei cu Lapte cum ii pregatea bunica mea. Pe vremuri nu se gasea ca si acum diverse sortimente de paste asa ca bunica se punea si ni pregatea in casa si Doamne tare buni mai erau. Mai zilele trecute fiind in pana de […]
Sirop de Zmeura la Rece
Sirop de Zmeura la Rece Azi va prezentam un Sirop de Zmeura preparat la rece de care suntem foarte incantati. Prea mult nu aveti de lucru cu el este usor de preparat si nu trebuie sa va incalziti pe aceste calduri langa aragaz pentru a prepara Siropul. La prepararea siropului am folosit cana filtranta pentru apa, […]
Retetele noastre in varianta voastra- Iulie 2013
Asa cum v-am obisnuit de cateva luni incoace , proiectul nostru de suflet „Retetele noastre in varianta voastra” a ajuns la o noua editie !! Bucataria ECO, sponsorul nostru de luna asta, ofera premii frumoase si utile pentru bucatarie, celor ce doresc sa ni se alature incercand retetele noastre. Gatiti dupa una din retetele […]
Rulouri de dovlecei cu crema de branza
Rulouri de dovlecei cu crema de branza, Rulourile de dovlecei cu crema de branza pot fi foarte bine servite ca un aperitiv cald dar si o cina destul de consistenta. Ii puteti pregati cu diverse umpluturi dupa gust si preferinta Ingrediente 140 g crema de branza ceva fin cu smantana de la Delaco 140 g […]
