Rulada de carne in bacon
Rulada de carne in bacon este o rulada ce se preteaza la ocazii speciale mai ales de sarbatori, de Craciun, Revelion, Paste. Este foarte buna la gust, dar si la aspect. Cu siguranta veti impresiona musafirii sau familia cu aceasta Rulada de carne in bacon. Ingrediente Rulada de carne in bacon: 16 felii de bacon […]
Prajitura Sarah Bernhardt
Prajitura Sarah Bernhardt Ingrediente: 5 oua, 700 gr zahar, 50 gr cacao, 2 linguri zahar, 250 gr unt sau margarina Rama (cub), Prajitura Sarah Bernhardt Preparare Cele 5 albusuri se bat spuma tare cu 350 gr zahar pudra. Tapetam tava cu hartie de copt si cu o lingurita punem spuma cam de marimea […]
Ciorba de Miel
Ciorba de Miel Cum se prepara Ciorba de Miel in Ardeal.Ciorba de Miel cu smantana.Ciorba de miel dreasa. Ciorba de miel preparata dupa reteta bunicii. Cea mai buna ciorba de miel pe care ati mancat-o pana acum. Ingrediente Ciorba de Miel: 800 g carne miel (gat, coada, coasta de miel ) 4 morcovi, 2 radacini patrunjel, […]
Iepurasi din aluat de cozonac
Ingrediente aluat: 600 g faina, 200 ml lapte, 200 ml frisca Megle sau Hulala, 1 ou, 1/4 lingurita sare, 3 linguri zahar, 30 g drojdie proaspata, 250 g rahat pentru umplut aluatul (optional sau puteti folosi stafide), stafide pentru ochisorii iepurasului si botisor, 2 galbenusuri de ou pentru uns, Preparare: Drojdia se dizolva in laptele […]
Iepurasi si oute din aluat de muffins
Ingrediente Iepurasi si oute din aluat de muffins: 1 cana faina (cana sa fie de 250 ml)(totusi am cantarit pentru siguranta si au fost exact 200 g faina), 1/2 cana zahar (100 g), 1 fiola esenta vanilie, 1/4 lingurita praf de copt, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu, 1 lingura si jumatate de cacao, 1/2 cana […]
Tort cu crema de portocale si ciocolata
Ingrediente blat: 8 oua, 6 linguri faina, 2 linguri cacao, 8 linguri zahar, 1/2 plic praf de copt, 1 praf de sare, Ingrediente crema: 5 galbenusuri de ou, 4 linguri faina, zeama stoarsa de la 2 portocale, 500 ml lapte, 200 g zahar(mai mult sau mai putin in functie de gustul fiecaruia), coaja rasa de […]
Beigli cu Nuca
Cel mai bun si iubit cozonac ce se prepara an de an la noi este acest cozonac unguresc, Beigli cu Nuca. Este acel cozonac subtirel cu multa umplutura de nuca sau mac. Beigli cu Nuca, sau cum il cunosc mai multi cu numele de Baigli este un cozonac unguresc ce se prepara mai ales in […]
Galuste de aur cu sodou de vin- Arany galuska
Galuste de aur cu sodou de vin- Arany galuska Provocarea venita din partea Electrolux am acceptat-o cu mare placere, tema aleasa fiind: Retete traditionale din zona Ardealului Ardealul fiind a doua ce face parte dintr-un proiect la nivel national asa cum bine spune si titlul Electrolux duce Passion4Cooking la nivel national Si dupa cum stiti […]
Drob din Maruntaie de Miel
Drob din maruntaie de miel.Cum se prepara drobul de miel. Cel mai bun drob de miel. Drob de miel pregatit in casa. Drob de miel in prapure. Drob din maruntaie de miel-Ingrediente maruntaie de miel o legatura ceapa verde o legatura marar o legatura patrunjel 100 gr unt 6 oua pentru compozitie 3 oua […]
Oua umplute de diverse forme
Oua umplute de diverse forme Ingrediente: 7 oua fierte, 1 pateu mijlociu, 2 linguri unt sau margarina, sare, piper alb, 300 ml smantana, 1 lingurita mustar, 2 oua crude, 4 felii sunca presata(sau pastrama afumata), 3-4 castraveciori murati, 150 ml ulei ptr. maioneza(daca vreti ceva mai light va recomand Maioneza din Lapte), 1 praf de […]
Cotlet in manta de cartofi
Ingrediente: 12 felii de cotlet, sare, piper, 3-4 cartofi mijlocii, 1/2 lingurita chimen macinat, 2 oua, 250 ml smantana, 1 lingura patrunjel verde tocat, 5-6 linguri faina, ulei pentru prajit, Preparare: Feliile de cotlet le batem ca pentru snitele. Le condimentam cu sare si piper. Intr-un vas cartofii curatati si spalati ii razuim pe razatoarea […]
Pasca cu branza dulce
Pasca cu branza dulce. Reteta traditionala de pasca.Pasca pentru masa de Pasti. Cea mai buna pasca. Pasca cu aluat de cozonac si branza dulce de vaci. Pasca cu branza dulce-Ingrediente 300 gr aluat de cozonac 600 gr branza vaci proaspata 3 galbenusuri 3 oua intregi 150 gr zahar(sau dupa gust) 50 gr stafide aurii razatura […]
Cordon Bleu cu ardei copti si cascaval
Cordon Bleu cu ardei copti si cascaval Un Cordon Bleu ce iese din tiparele clasice va prezentam azi . Speram ca aceasta combinatie de ardei copt si cascaval sa fie pe placul vostru. Cordon Bleu cu ardei copti si cascaval Ingrediente : 1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui, curcan, ardei […]
Bulgarasi de cartofi- Bulete
Preparatul din imagine il gasiti Aici Ingrediente: 400 gr cartofi, 1 legatura patrunjel verde, 1 ou, 5 linguri faina, 50 g unt, sare dupa gust, Preparare: Cartofii curatati, ii punem la fiert in apa cu sare . Cand sunt fierti ii strecuram si zdrobim. Adaugam la ei patrunjelul tocat, 1 ou crud, 50 g unt, […]
Rulouri din piept de pui cu garnitura de orez
Ingrediente Rulouri un piept de pui 6 feliute de ceafa afumata 12 feliute de cascaval 12 frunze de spanac 2 oua faina pesmet ulei pentru prajit sare piper Garnitura 200 gr orez 1 l supa de pui 50 gr unt 3 lg ulei masline 50 gr cascaval ras sare piper Mod de preparare Pieptul se […]
