Reteta Pasta Mititei
Reteta Pasta Mititei Azi va prezentam reteta pentru Pasta de Mititei asa cum o preparam noi si speram sa va fie de folos. Prefer sa o pregatesc personal chiar daca este putin de munca la ea,dar asa stiu ce carnuri folosesc si ii dau gustul care ne este noua pe plac. Ar fi fost ideal […]
Tort Raffaello
Tort Raffaello Acest Tort Raffaello este de fapt prajitura Raffaello doar ca am pregatit-o sub forma de tort. Se poate pregati si in tava normala cu dimensiunea de 30×40 cm. Blatul acestui tort l-am copt intr-o forma detasabila cu diametrul de 26 cm. Este de acum alegerea voastra daca il pregatiti ca tort sau ca […]
Placinta cu verdeturi
Placinta cu verdeturi Varzari nu le pot spune ca nu au placintele mele nici urma de varza, dar au in schimb cozi de ceapa, salata verde, si morariu verde de ajuns pentru tat neamul. Apoi aste placinte is mai mult sa iti deschida pofta de mancare dupa ce tragi o dusca buna da palinca ca […]
Pateuri umplute cu cascaval afumat
Pateuri umplute cu cascaval afumat Zilele trecute a fost Sf Gheorghe, si cum proviziile de la Pasti erau pe terminate si se anuntau cativa musafiri , am pregatit repede cateva pateuri umplute cu cascaval afumat, numai bune de rontait langa un pahar cu bere. Nu pot sa va spun decat ca au disparut cat ai […]
Dovlecei umpluti la cuptor
Dovlecei umpluti la cuptor Pentru azi va reomand sa incercati acesti Dovlecei umpluti la cuptor. Ii pregatesc mai ales in zilele de sarbatoare in locul traditionalelor sarmale. Prefer de fiecare data sa folosesc carnea tocata proaspat de mine si de fiecare data ma ajuta la tocat Masina de tocat POWER MIX 1600. Daca nu stiati […]
Chiftelute de curcan in sos dulce picant
Azi va poftesc la o portie de chiftelute de curcan in sos dulce picant. De fiecare data cand pregatesc mancaruri cu carne tocata , prefer sa toc carnea singura dacat sa o iau gata tocata,asa stiu sigur ce contine. Foarte greu gasesti o masina de tocat carne care sa iti satisfaca toate pretentiile. De data […]
Prajitura Budapesta
Prajitura Budapesta, este pe cat de simpla pe atat de delicioasa. Mama ne-o pregatea de multe ori de sarbatori. Azi rasfoind caietul cu retete de prajituri al mamei am dat si peste aceasta prajitura. In caietul ei este notat ca Budapest Szelet. Nu se putea sa nu fie o prajitura cu numele acestei frumoase capitale. […]
Oua dulci in martipan
Oua dulci in martipan. Asa-i ca suna pompos, nu? Dragilor trebuie sa va spun ca nu e nimic pompos in aceasta reteta . Cu totii stim reteta salamului de biscuiti, ei da e vorba de salamul de biscuiti in varianta reinventata. Trebuie sa va spun ca salamul de biscuiti a fost prima reteta de prajitura […]
Rulada aperitiv cu branza si cascaval suplu
Rulada aperitiv cu branza si cascaval suplu Cum vesnic sunt la dieta si totusi am si eu pofte asa ca m-am pus sa prepar si pentru mine o Rulada aperitiv cu branza si cascaval, mai light. Cum se poate sa fie light??? Ei bine, am folosit produse de la prietenii nostri Delaco caci dupa cum […]
Cozonac cu glazura caramel
Cozonac cu glazura caramel este o varianta a Cozonacului cu scortisoara si nuca putin mai altfel, tocmai bun de pregatit de sarbatori. Pe langa faptul ca arata bine pe masa este si deosebit de bun. Asa ca va invit sa incercati acest Cozonac cu glazura caramel. Ingrediente Cozonac cu glazura caramel : 500 g faina […]
Cupcakes cu crema de Mascarpone
Cupcakes cu crema de Mascarpone Mereu am avut de gand sa pregatesc cupcakes. A venit si timpul lor. Am pornit de la o reteta facuta de Lory, Muffins cu ananas si mascarpone, dar nu m-am rabdat sa nu modific cate ceva in reteta caci altfel nu eram eu sanatoasa toata ziua… . De cate ori […]
Briose cu rosii uscate si cascaval afumat
Briose cu rosii uscate si cascaval afumat, o reteta usoara, rapida, ideala pentru o gustare intre mese sau pentru un mic dejun. Pot fi consumate atat calde cat si reci, briosele pot fi foarte bine luate la pachetelul de la scoala sau servici. Se pot face in foarte multe combinatii, puteti adauga pe langa rosii, sunca […]
Reteta Foi Cremsnit-Cremes
Reteta Foi Cremsnit-Cremes A sosit si ziua in care va prezentam cum preparam foile de cremsnit. Foile de cremsnit preparate in casa sunt mult mai bune decat cele cumparate asa ca va recomandam sa le incercati si va asteptam cu impresii. Va invitam sa rasfoiti si urmatoarele retete Prajitura Cremes cu piscoturi si rom, Cremsnit, […]
Cozonac de post
Cozonac de post Trebuie sa recunoasc ca pana mai zilele trecute nu am facut niciodata cozonac de post. De fapt, cozonac fac o data pe an, de Pasti si atunci trebuie sa fie cu de toate fiindca altfel nu il mananca. Dar spre uimirea mea cozonacul de post a avut mare trecere, abia am reusit […]
Oua in sos alb cu verdeata si capere
Oua in sos alb cu verdeata si capere Mama pregatea Oua in sos alb cu verdeata, doar ca nu folosea capere caci pe vremea ei si ouale erau un lux. In principiu cu capere sau fara capere acest fel este un preparat satios si usor de pregatit. Poate sa faca fata la un mic dejun […]
