Ketchup picant
Ketchup picant Zilele trecute am fost la tara si am cules din gradina socrului meu o ladita plina de rosii copte, gustoase, zemoase fara pic de chimicale. Am facut din ele un ketchup picant extrem de bun. Nu va spun cum au dat ai mei iama in el, l-au mancat si uns pe paine, pe […]
Gogosari Umpluti cu Varza
Ne plac la nebunie acesti Gogosari Umpluti cu Varza. Nici nu stiu cum am omis sa va prezint pana acum aceasta reteta. Gogosarii putin picanti si combinatia de varza alba cu varza rosie este bestiala. Nu mai apuca borcanul de 5 litri cu Gogosarii Umpluti cu Varza iarna, asa ca trebuie sa mai pun cateva […]
Lichior Amaretto
Lichior Amaretto Lichiorul Amaretto este unul dintre lichiorurile mele preferate. Mereu mi-a placut gustul putin amarui si totusi dulceag al acestui Lichior Amaretto. Cum am primit o gramada de samburi de migdale si samburi de caise aveam destule… am purces sa pregatesc Lichiorul Amaretto. Va impartasesc mai jos reteta dupa care am preparat acest lichior. […]
Lichior de Afine- Afinata
Cu lichiorul de afine inchei seria bauturilor alcoolice din fructe pregatite in casa. In camara mea stau frumusel mai multe sortimente de lichioruri pe baza de fructe pregatite in casa, si care depasesc net ca gust si savoare orice bautura cu fructe din raftul unui magazin. Sunt sigura ca aceste retete va vor ispiti si […]
Lichior de Caise Caisata
Lichior de caise Caisata. Se stie ca, caisele sunt parfumate si dau o savoare deosebita oricarui preparat. Anul acesta am incercat si lichiorul de caise-caisata, nu va pot descrie ce aroma si parfum are aceasta licoare. Asa cum spuneam si in postarile anterioare, anul acesta a fost anul bauturilor de casa. Fiindca am avut o […]
Zacusca si Conserve de Legume
Zacusca si Conserve de Legume In aceasta sectiune va prezentam diferite retete de zacusca, zacusca cu vinete, zacusca cu fasole, zacusca cu ciuperci dar si alte conserve.Va prezentam si retete de ghiveci cu orez sau ghiveci fara orez , pasta de ardei , pasta de gogosari, ketchup preparat in casa , fasole verde la borcan, […]
Muraturi de casa
Muraturi de casa Muraturile din aceasta pagina sunt pentru toate gusturile si buzunarele. Ele pot fi preparate la rece, la borcane, la butoi, in otet, in saramura etc. Va asteptam cu numeroase retete de conserve pentru iarna! Muraturi de casa Savurati!
Dulceturi si Compoturi
Dulceturi si Compoturi Am ajuns iata si la Dulceturi si Compoturi. In aceasta sectiune gasiti dulceturi clasice dar si mai deosebite cu o aroma interesante. De la banala dulceata de capsuni si pana la extravaganta Dulceata de Nuci Verzi, aici gasiti dulceturi pe toate gusturile. Compoturile sunt o alta categorie pe care o dorim sa […]
Bauturi
Bauturi In aceasta sectiune va prezentam diferite retete de Lichioruri si Racoritoare din totalul de retete postate de-a lungul anilor. Veti gasi Lichioruri preparate in casa cu arome diferite si Racoritoare pe gustul tuturor. Lichior Bauturi racoritoare Savurati!
Sirop si Nectar
Sirop si nectar Ca sa va fie mai usor am facut pentru voi o selectie de Retete de Siropuri si Nectaruri preparate de noi de-a lungul anilor. Avem Sirop preparat la rece dar si Sirop preparat termic. Gasiti o gama variata de Sirop si Nectar de fructe. Savurati!
Afinata
Afinata clasica o vom prezenta in una din posturile ce urmeaza. De data aceasta as dori sa va prezint o noua reteta foarte aromata de Afinata. Afinele , vanilia , romul si coniacul folosit la acest lichior de afine o sa va cucereasca de la prima degustare…. Sa vedem in cele ce urmeaza de ce avem […]
Sirop de menta
Zilele trecute am facut si sirop de menta . Cumpar sucuri din comert foarte rar si atunci doar din cele care sunt cat de cat mai bune. Prefer sa imi fac siropuri si nectaruri in casa asa ca am deja in camara sirop de trandafiri, sirop de menta, sirop de visine si voi pregati si […]
Visinata
Visinata Si visinata e o bautura pe care noi o pregatim in casa an de an . Nu o facem in cantitati mari, doar cat sa fie acolo un paharel sa iti intampini musafirii cu ceva bun pregatit in casa . Sincer, nu se compara cu ce se gaseste pe rafturile magazinelor si daca tot […]
Sirop de Zmeura la Rece
Sirop de Zmeura la Rece Azi va prezentam un Sirop de Zmeura preparat la rece de care suntem foarte incantati. Prea mult nu aveti de lucru cu el este usor de preparat si nu trebuie sa va incalziti pe aceste calduri langa aragaz pentru a prepara Siropul. La prepararea siropului am folosit cana filtranta pentru apa, […]
Sirop de Visine la Rece
Sirop de Visine la Rece Pentru azi va prezentam Siropul de Visine asa cum il preparam noi de ani de zile si niciodata nu am dat gres cu acest sirop. Unde mai pui ca preparand Siropul de Visine impusc doi iepuri deodata …. visine ce le folosesc la prajituri si siropul de visine. Nu necesita […]
