Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Categorie: Conserve si muraturi

Retete de conserve si muraturi pe gustul tuturor. Avem retete cu saramura, otet dar si combinatii de dulce acrisor. Tot aici gasiti retete de dulceata si siropuri de fructe, lichioruri de fructe si nectar.

Lichior de nuci verzi

Lichior de nuci verzi

Lichior de nuci verzi Lichior de nuci verziTrebuie sa incercati neaparat aceasta reteta de lichior de nuci verzi. Este pentru prima data cand  incerc lichiorul de nuci verzi , dar garantez ca e tare buna reteta. Eu nu sunt bautoare de alcool de nici un fel , dar imi place sa am in camara si […]

Dulceata de nuci verzi

Dulceata de nuci verzi

Dulceata de nuci verzi  Imi place la nebunie dulceata de nuci verzi!! Imi amintesc cand eram acasa copil,ca mama facea doar cateva borcanele , nu ca nu s-ar fi gasit nuci sau ca nu-i placea sa isi murdareasca mainile, ci fiindca zaharul era cea mai mare problema la acea vreme.. Asa ca strangea zaharul si […]

Compot de Nuci Verzi

Compot de Nuci Verzi

Compot de Nuci Verzi Da, asa este ! Ati citit bine, Compot de Nuci Verzi am pregatit dupa o reteta primita de la o bunicuta tare draguta. Vorbeam in una din zile cu bunicuta despre dulceturi, compoturi si alte cele de facut prin casa si m-a intrebat daca am facut vreodata Compot de Nuci Verzi… […]

Compot de Cirese cu Scortisoara si Rom

Compot de Cirese cu Scortisoara si Rom

Azi va prezint Compot de Cirese cu Scortisoara si Rom. Nu se putea sa nu pun si cateva borcane cu compot daca tot am avut ocazia sa culeg cirese din livada. Vreau sa va spun despre acest Compot de Cirese cu Scortisoara si Rom ca are o aroma deosebita data de scortisoara si cuisoare apoi […]

Dulceata de Cirese cu Rom

Dulceata de Cirese cu Rom

Dulceata de Cirese cu Rom, la iarna imi va aduce aminte cu fiecare lingurita savurata cat este de frumoasa vara… Cand vom tanji dupa zilele calduroase de vara vom degusta cu placere alaturi de o cana cu ceai fierbinte si aceasta Dulceata de Cirese . Atunci nu vom regreta ca am lucrat atat de mult […]

Dulceata de Capsuni cu Ghimbir si Vanilie

Dulceata de Capsuni cu Ghimbir si Vanilie

Din nou venim cu o reteta de Dulceata de Capsuni cu Ghimbir si Vanilie. Deja titlul retetei va indica in mare ingredientele folosite la prepararea acesteia. Este o dulceata de capsuni foarte aromata preparata si aceasta cu un vin rose, mai exact am folosit un Caloian Rose de la Crama Oprisor. Va recomandam sa incercati […]

Dulceata de Capsuni cu Ardei Iute

Dulceata de Capsuni cu Ardei Iute

Dulceata de Capsuni cu Ardei Iute este una din preferatele mele de acum incolo. Putin picant, dulce si totodata acrisor aceasta dulceata de capsuni  dupa parerea mea este cu totul deosebita. Am pornit de la reteta de  Dulceata de Capsuni cu Sampanie si am ajuns la aceasta reteta pe care o recomand sa o incercati […]

Dulceata de capsuni cu zahar brun

E vremea dulceturilor!! Nu puteam sa nu pregatesc si dulceata de capsuni. Anul acesta am ales sa o fac cu zahar brun . A fost o alegere inspirata si mult mai sanatoasa, zic eu . Dupa cum stiti cand pregatesti dulceata trebuie sa ai neaparat o cratita, oala de calitate pentru a nu avea surprize […]

Sirop de Capsuni cu Ghimbir

Sirop de Capsuni cu Ghimbir

Acest Sirop de Capsuni cu Ghimbir este cu totul altceva decat clasica reteta de sirop de capsuni. Ani buni preparam siropul de capsuni dupa reteta mamei care consta in a pune capsunile sa stea cu zahar circa 2 zile, apoi  zeama lasata de capsuni le strecuram, dadeam un clocot si il turnam in sticle…. Acest […]

Compot de Capsuni

Compot de Capsuni

Pentru acest Compot de Capsuni nu va dau o reteta cu cantitati fixe de capsuni, zahar si apa deoarece am conservat capsunile in borcane dupa cum ii culegeam din gradina asa ca am sa va povestesc cum prepar eu siropul pe care il folosesc de ani buni… . De preferat va recomand sa folositi pentru […]

Dulceata de Capsuni cu Sampanie

Dulceata de Capsuni cu Sampanie

Dulceata de Capsuni cu Sampanie va garantez ca este o delicatesa. Daca  preparati  Dulceata de Capsuni cu Sampanie sunt sigura ca veti renunta la reteta clasica.  Sampania se poate inlocui cu un vin alb sau rose, demi sec sau demi dulce. Urmatoarea tura care va fi in curand pusa in aplicare voi folosi un vin […]

Lichior de Capsuni

Lichior de Capsuni

Lichior de Capsuni de multa vreme mi-am pus in cap sa prepar… Iata acum mi-am realizat dorinta. De abia astept sa degust acest Lichior de Capsuni cu iz de menta si ghimbir… .  In zilele ce urmeaza o sa mai avem si alte retete cu capsuni, care speram noi sa va fie pe plac… . […]

Sirop de Soc - Socata

Sirop de Soc- Socata

Este sezonul Socului deci nu se poate sa ratam aceasta ocazie de a prepara Siropul de Soc . Prepararea acestui Sirop de Soc este identica cu cel al Socatei doar ca este mult mai concentrata si se poate dilua cu apa minerala sau gheata si poate fi tinuta mai mult timp decat Socata  avand in […]

Bautura racoritoare cu capsuni

E sezonul capsunilor, asa ca nu trebuie sa ratati in a pregati bunatati !!Azi, de ziua mea de nume, va servesc cu o bautura racoritoare cu capsuni, o reteta delicioasa, sanatoasa si la indemana oricui.Pentru aceasta reteta mi-a fost de mare ajutor cana cu filtru de apa primita cadou de la colaboratorii nostri Vittal.ro. Cu ajutorul […]

Cosulete de foietaj cu dulceata

Cosulete de foietaj cu dulceata

Cel mai simplu desert posibil de preparat. Aceste cosulete cu dulceata sunt foarte bune cand ai chef de ceva dulce sau esti in criza de timp. Asa am patit si eu mai zilele trecute cand ai mei voiau ceva dulce si eu numai nu aveam chef de facut prajituri. Da, se mai intampla ca si […]

Urmareste-ne si pe Instagram