Omleta de Cartofi
Omleta de Cartofi Am ales aceasta alternativa de Omleta de Cartofi sa gatesc in locul Cartofilor Pai cu Oua, fiind mai consistenta si mai altfel decat cu ce suntem obisnuiti. De pofta mai pregatim si varianta cartofi prajiti si oua nu spun nu, dar si aceasta varianta este foarte buna si o recomand cu tot […]
Turte Taranesti
Turte taranesti Am fost un copil crescut la tara cu mamaliga, lapte fiert in ceaunul de mamaliga, turte taranesti pe plita sau in ulei si cu multe alte bunatati simple si foarte gustoase. Nu eram multi in casa, asa ca mama aprindea mai rar cuptorul de lut pentru a coace paine si placinte poale in […]
Reteta Aluat Linzer
Reteta Aluat Linzer Va prezentam in cele ce urmeaza o reteta simpla pentru aluatul de linzer. Acest aluat este perfect pentru toate tipurile de linzer, cu branza, cu mere, cu mac, cu nuca… . De regula se tine cont ca la prepararea acestuia se va folosi intotdeauna 3 parti faina, 2 parti unt si 1 […]
Tort cu ciocolata si rom
Tort cu ciocolata si rom, un tort cu o crema fina de ciocolata, blat pufos de cacao si glazura delicata de ciocolata cu un decor simplu dar de efact. Va recomand sa il incercat, nu necesita mult efort iar ingredientele folosite sunt la indemana oricui. Tort cu ciocolata si rom-Ingrediente blat tort de cacao Crema […]
Fursecuri Piersici Umplute
Fursecuri Piersici Umplute Ca si Nucile Umplute aceste fursecuri erau foarte la moda la nunti si botezuri. Se pregateau si in zile de sarbatoare de Craciun, de Revelion si erau la mare cautare. Colega mea are si ea publicata o reteta de Piersici Umplute doar ca difera de cea folosita de mine compozitia aluatului cat […]
Cartofi gratinati a la Dauphine cu Pui
Cartofi gratinati a la Dauphine cu Pui M-am abatut de la reteta clasica a Cartofilor a la Dauphine introducand carnea de pui, usturoiul, cascavalul… . Parca aceasta varianta este mai pe gustul nostru decat cea clasica astfel obtinand un fel principal de sine statator nu doar o garnitura ce poate fi asociata doar unui fel […]
Prajitura Cusma Cazacului
Prajitura Cusma Cazacului Fiecare dintre noi cred ca are aceasta reteta poate de la o prietena, de la o matusa sau vecina. Colega mea o are si ea scrisa , Cusmele Cazacului si desigur difera de reteta mea atat la compozitia blatului cat si la compozitia cremei, asa ca am decis sa scriu si eu […]
Tort Frac
Tort Frac Un tort foarte bun si prezentabil facut impreuna cu fiica mea in urma cu ceva timp …., pentru ziua de nastere a cuiva tare drag care in curand va face parte si oficial din familia noastra. Putin este cam mult de lucru la el, dar se merita tot efortul. Va invitam sa rasfoiti […]
Camembert in Crusta de Seminte
-Camembert in crusta de seminte- Camembert Ile de France in crusta de seminte, un aperitiv festiv ce poate fi servit in seara de Revelion si nu numai. Pe langa fapul ca se pregateste extrem de usor, reteta de Camembert in crusta de seminte e foarte gustoasa si cu siguranta va fi apreciata de musafiri. Va recomand sa o […]
Bilute de Branza umplute cu Visine
Bilute de Branza umplute cu Visine In urma cu 1 an, inainte de Revelion eram pe fuga sa pregatesc un platou rece pentru o petrecere la care participa si fata mea mai mica. Repede m-am orientat spre un Aperitiv festiv din branza frumos colorat care sa arate bine, dar sa fie si bun. Cineva a […]
Rulada din Piept de Curcan
Rulada din piept de curcan umpluta cu legume si cascaval poate fi un excelent fel principal alaturi de o garnitura si sosul format dar poate fi deasemeni si un aperitiv daca este servita rece. In ambele variante, rulada din piept de curcan e la fel de gustoasa si savuroasa. Va recomand sa o incercati si […]
Aperitive Rapide cu Masline
Aperitive Rapide cu Masline Nimic mai simplu de realizat decat aceste aperitive. Multe ingrediente nu ne trebuie ca sa pregatim un platou repede. Putem combina maslinele prajite cu bucatele de branza Aperifrais , sunculita afumata sau alte variante ce va sunt pe plac, sau pur si simplu asociati doar maslinele cu bucatele de Aperifrais . […]
Pui Copt pe Sare
Pui Copt pe Sare Nu stiu cati dintre voi va aduceti aminte cum preparau mamele noastre puii pe vremuri. Imi aduc aminte ca pui rotisati nu prea gaseam, aragaze cu rotisoare nici atat, te bucurai daca apucai sa iti cumperi un aragaz cu cuptor simplu de la Metalica…. Era minune mare sa prinzi pui rotisat […]
Rulada Aperitiv de Branza in Sunca
Rulada Aperitiv de Branza in Sunca Iata inca un Aperitiv Festiv caruia ii sade bine la loc de cinste pe masa incarcata cu bunataturi. Aceasta Rulada Aperitiv de Branza in Sunca se pregateste foarte usor este deosebit de bun si aspectuos. Va recomandam sa rasfoiti si alte Retete cu Aperitive la fel de apetisante. Ingrediente […]
Pachetele Crocante
Pachetele Crocante umplute cu legume, piept de pui si Branza Roqueforte sunt un deliciu pe masura si pot sta la loc de cinste pe masa de sarbatori. Va recomandam sa incercati si aceasta varianta de Pachetele cu siguranta va fi pe placul vostru. Alte retete de aperitive, feluri principale, prajituri, deserturi cu branza gasiti in […]
