Tarta cu capsuni
Blat 125 gr margarina (sau unt) 100 gr zahar pudra 2 lg de smantana 2 galbenusuri 250 gr faina razatura de lamaie un praf de sare Crema 2 plicuri budinca de vanilie doua albusuri 2 oua 10 lg zahar 700 ml lapte 1/2 pac margarina esenta de vanilie Decor 500 gr capsuni un plic tort […]
Prajitura cu crema de lapte
Ingrediente Crema de lapte 2 l lapte de vaca 800 gr zahar o lingurita rasa bicarbonat de sodiu un varf de cutit de sare Blat 6 oua 250 gr zahar 125 ml lapte 300 gr faina un pachetel praf de copt un varf de cutit de sare esenta de vanilie Sirop 350 ml lapte 250 […]
Prajitura cu crema de portocale
Ingrediente Blat 3 oua 3 lg zahar 2 lg faina o lg cacao razatura de portocale Crema 300 ml frisca 100 gr zahar pudra o portocala esenta vanilie Sirop 200 ml apa 100 gr zahar coaja de portocala Mod de preparare Albusurile se bat spuma cu zaharul,adaugam galbenusurile omogenizate cu razatura de portocale dupa care […]
Tarte cu migdale
Ingrediente tarte 250 gr margarina rama (sau unt) 200 gr zahar pudra 4 lg de smantana 4 galbenusuri 500 gr faina razatura de lamaie un praf de sare Ingrediente umplutura 4 albusuri 150 gr zahar 150 gr migdale macinate o lg de faina esenta de vanilie gem de caise Mod de preparare Margarina se mixeaza […]
Choux a la creme (2)
Ingrediente Coji 150ml ulei 300 ml apa 200 gr faina 7 oua Crema: 1,300ml lapte 250 gr faina 450 gr zahar 5 oua zahar vanilat bourbon 200 gr frisca batuta zahar pudra vanilat Mod de praparare Se fierbe apa cu uleiul si sarea se adauga faina in bloc si se amesteca rapid pana se incorporeaza […]
Crema de Zahar Ars- Tort
Ingrediente folosite ptr blat : 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina 1/4 pachet praf de copt Ingrediente petru crema : 8 oua intregi 1 l lapte 3 plic zahar vanilat 8 linguri zahar Mai avem nevoie de 6 linguri zahar pentru zaharul […]
Prajitura cu fructe si branza
Ingrediente Blat 6 oua 6 lg zahar 4 lg faina 2 lg cacao ½ praf de copt esenta vanilie Crema 500 gr branza vaci 300 gr smantana Un plic gelatina 6 lg zahar 3 lg miere albine esenta vanilie razatura de lamaie o cutie cokteil de fructe Sirop Zeama de la un compot de piersici […]
Prajitura cu mere
Blat 5 oua 5 lg zahar 5 lg faina esenta vanilie Umplutura 6 mere 300gr zahar 100 gr unt scortisoara macinata esenta vanilie Pregătire Merele se curata de coaja si cotoare si se feliaza rondele.Intr-o tava punem 50 gr unt taiat felii si 1/2 din cantitatea de zahar,asezam feliile de mar intr-un strat uniform si […]
Prajitura cu mere si biscuiti (de post)
Ingrediente 60 biscuiti simpli 2 kg mere 500 gr zahar 4 plicuri budinca de vanilie 1,2 l apa 150 gr stafide esenta de vanilie scortisoara 100 ml rom(eu am folosit lichior de migdale) Merele se curata de coaja si se taie in cubulete mici.Se adauga peste apa si zaharul care in prealabil le-am pus […]
Rulada cu mascarpone si afine
ingrediente Foaie 4 oua 4 lg zahar 3 lg faina o lg cacao 1/2 plic zahar vanilat bourbon Crema 125 gr mascarpone 125 gr frisca 100 gr zahar pudra 1/2 plic zahar vanilat bourbon cateva linguri dulceata de afine Glazura 150 gr ciocolata 50 ml frisca lichida 25 gr unt Mod de preparare: Se separa […]
Tort bust
Ingrediente Blat 14 oua 14 lg zahar 10 lg faina 4 lg cacao esenta de rom Crema 300 gr ciocolata alba 400 gr ciocolata amaruie 150 gr zahar 700 ml frisca lichida doua fiole esenta rom Sirop 200 gr zahar 400 ml apa esenta rom coaja de lamaie Decor marshmallow 300 gr marshmallow colorat 1 […]
Lebede indragostite
Ingrediente Coji 150ml ulei 300 ml apa 200 gr faina 9 oua mai mici sare Crema: 1,300ml lapte 250 gr faina 450 gr zahar 5 oua zahar vanilat bourbon sare Decor 300 ml frisca 100 gr zahar pudra esenta vanilie zahar pudra vanilat topping fructe de padure topping ciocolata Preparare coji Se pune la fiert […]
Inimioare
Coji 100 ml ulei 200 ml apa 150 gr faina 5 oua potrivite Crema frisca 400 ml zahar pudra 150 gr zahar vanilat bourbon zeama de la rodii(pentru culoare) Decor zahar pudra vanilat bobite de rodii Se pune apa si uleiul la fiert iar cand acesta a inceput sa fiarba adaugam faina in bloc amestecand […]
Cusmele cazacului
Ingrediente Blat 6 oua 6 lg zahar 4 lg faina 2 lg cacao esenta vanilie Crema un plic budinca de vanilie 300ml lapte 125 g unt sau margarina 200 gr zahar esenta vanilie Glazura 200 gr ciocolata 150 ml frisca lichida 50 gr unt Decor nuca de cocos bombonele colorate Se prepara blatul astfel:se separa […]
Cornulete cu migdale
Ingrediente: 200 gr unt moale 100gr zahar pudra un ou 200 gr migdale macinate 200 gr faina zahar pudra vanilat pentru pudrat Untul cu oul si zaharul se omogenizeaza bine cu mixerul dupa care adaugam migdalele macinate apoi faina.Din compozitia obtinuta formam doua suluri pe care le impachetam in staniol si le dam la rece […]
