Prajitura Snickers

Prajitura Snickers
In urma cu ceva timp colega mea a prezentat o reteta de Prajitura cu nuci si crema caramel-Snickers, delicioasa de altfel, dar tin sa va prezint si reteta din caietul mamei mele cu Prajitura Snickers pe care mama mea o pregatea de sarbatori. Este foarte usor de preparat si gustul este pe masura. Va mai recomand sa incercati si Prajitura cu Nuca si Crema care are un gust divin ….

Ingrediente Prajitura Snickers:

8 oua
500 g zahar pudra
300 g nuca taiata si prajita
7 linguri cacao
1 praf de copt
100 g ciocolata de menaj
250 g margarina Rama cub sau unt

Preparare Blat  Snickers :

Cele 8 albusuri de ou se bat spuma cu 300 g zahar pudra. Adaugam dupa ce spuma este batuta 300 g nuca taiata si prajita, 4 linguri faina, 4 linguri cacao,si 1 plic praf de copt.

Din aceasta compozitie se coc doua foi pe dosul tavii. Tava se unge cu unt si se tapeteaza cu faina sau se coc foile pe hartie de copt taiata la masura tavii (30×40).

Eu le-am copt pe foaie de copt pe dosul tavii ca in imaginea de mai jos.

Preparare Crema Prajitura Snickers :
Pe baie de aburi fierbem cele 8 galbenusuri de ou impreuna cu 200 g zahar pudra adaugandu-se 100 g ciocolata de menaj razuita si 3 linguri de cacao. Se fierbe pana se ingroase.

Lasam crema la racit apoi adaugam untul sau margarina(Rama cub) si spumam cu mixerul pana se omogenizeaza. Crema se intinde pe o foaie,asezam deasupra cealalta foaie, presam usor dupa care glasam cu glazura de ciocolata.

Spor la Prajiturit !