Minieclere pregatite cu ajutorul vasului Delimano
Minieclere pregatite cu ajutorul vasului Delimano In urma parteneriatului cu Delimano am intrat in posesia a doua vase Delimano Ceramica. Fiindca nu stiam nimic despre aceste vase ne-am documentat si am ramas placut surprinse sa aflam ca in ele putem gati cam tot ce se poate de la mamaliguta,tocanite,fripturi pana la creme pentru prajituri si […]
Rulouri de pui cu spanac si ardei
Rulouri de pui cu spanac si ardei, reteta culinara. Rulouri din piept de pui cu spanac si ardei. Rulouri de pui umplute. Rulouri cu spanac. Rulouri de pui cu spanac si ardei-Ingrediente 3 buc piept de pui 300 gr spanac fiert 3 ardei capia rosii 100 gr cascaval ras sare piper cimbru boia de ardei […]
Tocanita de burta cu creier
Tocanita de burta cu creier este una din mancarurile preferate mai ales in perioada mai rece. Reteta o am de la o cunostinta din Ungaria care lucra la un han. Tocanita de burta cu creier – Ingrediente 1 kg fideluta de burta (prefiarta)3-4 bucati ceapa de marime mijlocie rosie (dar se poate folosi si cea […]
Cotlet de porc cu ananas
Ingrediente pentru 1 portie 200gr cotlet porc cu os 3 felii de bacon 1 rondea de ananas 50 gr unt 2 lg ulei de masline sare piper boia de ardei dulce condiment pentru cotlet de la kotanyi sare Garnitura amestec de legume piure de cartofi Mod de preparare Cotletul de porc se condimenteaza cu amestecul […]
Rata cu portocale si ghimbir
Eu am folosit carnita de rata , dar la aceasta reteta se preteaza foarte bine si pieptul de pui ! Ingrediente : 400 gr piept rata (pui) 2-3 portocale 1/4 lamaie 100 ml lichior de portocale 1/4 lingurita ghimbir macinat 2 linguri unt 1 lingura ulei sare, piper dupa gust 1/2 legatura patrunjel verde Preparare […]
Prajitura cu vin si ciocolata
Ingrediente 250 gr margarina 250 gr zahar tos fin un plic zahar vanilat 4 oua 250 gr faina un plic praf de copt 125 ml vin rosu dulce 100 gr ciocolata amaruie Glazura 200 gr zahar pudra 3-4 lg vin rosu Decor migdale maruntite Mod de preparare Mixam margarina cu zaharul pana ce […]
Vinete umplute cu legume
Daca va plac vinetele si le-ati pregatit pana acum doar intr-un singur mod, adica salata, atunci e timpul sa incercati si aceasta reteta de vinete umplute cu legume!! Se face foarte usor, nu contine carne si e foarte gustoasa… e un alt mod de a pregati vinetele Vinete umplute cu legume-Ingrediente Vinete umplute -Mod de […]
Bastonase de carne in manta de bere
Ingrediente : 500 gr carne porc 2 linguri zahar 2 linguri miere albine 1 1/2 lingurita sare 3 linguri sos de soia 1 lingurita sos Worcestershire 1 lingurita piper 2 oua 6-7 linguri faina 200 ml bere sare ulei pentru prajit Preparare: Intr-un vas punem toate ingredientele pentru asa zisul bait in care vom tine […]
Clatite umplute cu carne si ciuperci
Ingrediente ptr clatite 20 clatite: 10 linguri mari de faina 2 oua 1/2 lingurita sare 20 gr drojdie 50 ml ulei apa minerala Ingrediente umplutura : 400 gr carne tocata 1 ardei gras pasta de ardei (boia dulce) 2buc ceapa 1 cutie ciuperci felii (sau 300 gr ciuperci proaspete) sare, piper dupa gust ulei 300 […]
Supa crema de ciuperci
Ingrediente 400 gr ciuperci brune un morcov 2 cepe o buc telina 2 cartofi 1 l supa de legume(sau apa) 50 gr unt(margarina daca o pregatiti in post) 2 lg ulei de masline crutoane de paine sare piper un praf de usturoi Mod de preparare Ceapa tocata marunt se pune la calit in unt apoi […]
Stiuca umpluta
Stiuca umpluta – reteta culinara Ingrediente doua stiuci 500 gr ciuperci proaspete 3 felii de paine 200 ml lapte 4 cepe verzi o legatura marar doua galbenusuri praf de usturoi 4 lg ulei masline 100 gr unt piper sare Mod de preparare Stiucile curatate de solzi si intestine se spala bine dupa care cu […]
Brassoi Apropecsenye
Ingrediente : 600 gr carne porc (cotlet , pulpa), 3-4 linguri ulei, 1 ceapa, 3-4 catei usturoi, sare,piper macinat,boia , maghiran, 1 cana supa de carne, 600 gr cartofi, ulei ptr. prajit cartofii, Preparare : Carnea se taie cubulete mai marunte . Ceapa se taie solzisori, usturoiul se taie si el felii si se calesc […]
Tort cu Ciocolata si Visine
Ingrediente blat : 8 oua , 8 linguri faina, 8 linguri zahar, 1/2 plic praf de copt, 1 praf de sare Ingrediente crema: 500 ml frisca Megle, 500 g ciocolata menaj, Ingrediente glazura ciocolata: 300 g ciocolata menaj, 100-150 ml lapte, unt cat o nuca , Alte ingrediente : 500 g visine fara samburi (proaspete, […]
Frigarui Rulate
Ingrediente: 400 gr pulpa porc (sau ceafa) felii de slanina afumata piper ,sare 4-5 catei usturoi 1 lingurita boia dulce (sau iute) ulei frigarui de lemn Preparare : Carnea o taiem felii si intre pungi o batem cu ciocanul de batut carnea ca sa o subtiem ca pentru snitele . Slanina afumata o taiem felii […]
Bors cu perisoare de pui
Bors cu perisoare de pui. Reteta bors cu perisoare.Ciorba de perisoare. Bors de putina.Bors de casa. Cel mai bun bors cu perisoare. Bors cu perisoare- reteta veche.Perisoare din carne de pui Bors cu perisoare de pui- Ingrediente Perisoare 500 g piept de pui o cepa un morcov mic o lingura orez un ou patrunjel verde […]
