Varza creata umpluta
Varza creata umpluta Varza creata umpluta este preferata mea. O prepar mai ales de sarbatori. Pe langa retetele traditionale de Pasti un loc important o ocupa si aceasta varza creata umpluta. In loc de clasicele sarmale prepar aceasta mega sarma la cuptor de care suntem incantati. Alaturi servesc un vin rosu maturat in baricuri, o […]
Muffins cu ananas si mascarpone
Astazi va intampin cu o reteta delicioasa de muffins cu ananas si mascarpone. In ultimul timp am inceput sa prepar mai des acest tip de prajiturele. Sunt bune, pufoase si foarte aromate. Se fac usor si disper cat ai clipi !!Daca va plac muffins-ii trebuie sa-i incercati si pe acestia !! Crema fina de mascarpone […]
Prajitura cu Mango Rasturnata
Prajitura cu Mango Rasturnata, este o prajitura cu fructe delicioasa usor de preparat. Este una din cele mai bune prajituri de casa ce se prepara intr-un timp scurt. Se poate prepara cu orice fel de fructe de sezon ce le aveti la indemana. Aluatul este unul pufos ce imbraca delicat feliile de fruct. Se potriveste a […]
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca este una din preferatele copiilor mei. Desi am pregatit-o de multe ori, abia acum am reusit sa o postez in blog. Prajitura Tosca este o prajitura usor de pregatit, cu ingrediente simple la indemana oricui.Daca o veti pregati cu siguranta va veti indragosti de ea!! Ingrediente Prajitura Tosca Blat 8 albusuri 150 g mac […]
Pulpa de porc in sos vanatoresc
Pentru azi am pregatit Pulpa de porc in sos vanatoresc. Putem folosi la prepararea acestei retete carne de vita, carne de vitel si chiar pulpe de pui. Este o reteta usor de preparat si acest sos da carnii o savoare aparte. Alaturi am servit un Maiastru Merlot de la Crama Oprisor vinul are o culoare […]
Pui cu banane si curry
Pui cu banane si curry, un preparat mai exotic ce se preteaza a fi servit cu un vin bun, Caloian Rose de la Crama Oprisor.Culoarea sa intensa si stralucitoare se afla undeva intre cea a foii de ceapa si cea a somonului. Aromatic, inca de la primul nas, aduce tonuri proaspete de cirese de mai […]
Muffins cu cacao si branza
Reteta de muffins cu cacao si branza este o reteta adaptata dupa prajitura marmorata cu branza . Fiindca eram in criza de timp si trebuia sa fac ceva dulce dar sa fie si de efect, am ales sa transform aceasta reteta . Efectul a fost cel scontat !! La toti le-au placut foarte mult, au disparut […]
Tocana de caprioara
Tocana de caprioara este un fel simplu de pregatit si deloc pretentios. Se poate prepara acest fel de mancare si din carne de vita sau carne vitel. Legumele folosite ii dau o savoare aparte, sosul ce se formeaza la final fiind extrem de gustos. Se poate servi cu cartofi, mamaliga, galuste de faina chiar si […]
Medalioane de caprioara cu cirese amare
Azi va prezentam reteta Medalioane de caprioara cu cirese amare .Carnea de vanat este foarte asemanatoare cu carnea de vita, dar are o textura mai moale, este mai usor de digerat si este mult mai sanatoasa. Daca consortul meu nu ar avea indeletniciri atat de ciudate (a se intelege ciudate pentru mine ) cum ar […]
Pui umplut
Acest Pui umplut, este o reteta veche pe care mama mea o gatea mai ales in zilele de sarbatoare. Era si atunci si acum la fel de apreciat si arata intr-un mare fel asezat pe masa plina cu bunatati. Singura modificare ce am adus retetei este ca am uns puiul pe exterior cu o […]
Retete Aperitive de Pasti
Retete Aperitive de Pasti In acest post va prezentam o selectie de Aperitive pentru Pasti , Aperitive Festive ce se preteaza a fi pregatite la orice sarbatoare nu numai de Paste, Craciun sau Revelion. Incercam sa va facem o selectie de aperitive festive ce arata bine si sunt usor de preparat. Musafirii vor fi impresionati […]
Chiftelute dietetice la cuptor
Aceste chiftelute dietetice si putin exotice sunt usor de pregatit fie din carne de porc, din carne de pasare sau vita si se pot savura la orice ora ca si o gustare sau un aperitiv deosebit, la o masa festiva alaturi de Crema de branza cu smantana – Ceva Fin de la Delaco. Ingrediente Chiftelute […]
Friptura de porc cu capac de smantana
Friptura de porc cu capac de smantana este o friptura usor de realizat si una din cele mai bune fripturi pe care le-ati preparat vreodata. Carnea sub capacul de smantana se fragezeste de nu iti vine sa crezi. La friptura se poate folosi atat cotletele de porc cat si ceafa de porc sau pulpa de […]
Aperitive cu crema de branza si somon
Aperitivele cu crema de branza si somon sunt usor de pregatit, ele putand fi o gustare sanatoasa ce o puteti savura la orice ora sau un aperitiv deosebit pe o masa festiva. Ingrediente: 100g crema de branza cu smantana-Delaco 50g cascaval emmentaler o lingura cozi de ceapa verde tocate 2 linguri marar verde tocat 100g […]
Cozonac cu cacao
Un Cozonac cu cacao, pufos este mereu cel mai mare deliciu pentru familia noastra. Chiar daca nu sarbatorim Sfintele Pasti , sau Craciunul odata la doua saptamani trebuie sa pregatesc un cozonac, sau doua sucituri de cozonac, umplute cu cacao ori cu o crema ca la acest Cozonac pufos. Pentru cei mari va recomand sa […]
