Saramura de pastrav
Saramura de pastrav Saramura de pastrav cu mamaliguta calda este una din mancarurile mele preferate. Daca e sa aleg intre un pastrav pregatit dupa nu stiu ce retete sofisticate, si o saramura de pastrav, atunci cu siguranta voi alege saramura de pastrav, neaparat cu mamaliguta calda. Vara folosesc rosii proaspete de gradina coapte pe gratar, […]
Chiftele de Fasole
Dupa cum am spus de multe ori in toate zilele de vineri de peste an gatim de Post.De aceasta data vin cu Chiftele de Fasole, o reteta pregatita des la noi in zilele de post. De aceasta data am venit cu reteta de chiftele imbunatatita si mai rapida. Nu toti avem vreme sa stam in […]
Pateu Vegetal cu Ciuperci
Pateu Vegetal cu Ciuperci am pregatit intr-o zi sa avem pe dimineata de mancare ceva de post. Alaturi de un ceai, pe paine prajita cu salata verde, sau muraturi este un mic dejun copios. Nu zic ca uneori folosesc si pateul vegetal cumparat, dar cert este ca cel preparat in casa este mult mai bun […]
Crema de Naut
Crema de naut Crema de Naut mi s-a parut a fi desertul perfect. Se poate pregati in cel mai scurt timp posibil care este si de post totodata. Daca nu dezvalui ingredientele folosite la preparare cel care savureaza acest desert va fi ferm convins ca de fapt mananca Piure de Castane cu spuma, frisca. Se […]
Risotto din Hrisca cu Ciuperci, Dovleac si Alune
Risotto din Hrisca cu Ciuperci, Dovleac si Alune am preparat in una din zilele de post de peste an, mai exact intr-o zi de vineri. Eram curioasa sa vad ce gust are Hrisca. Tot am auzit ba ca nu este buna, ba ca este amara, altii ziceau ca este foarte buna si nu e deloc […]
Curry de linte si cartof dulce
Curry de linte si cartof dulce Zilele trecute, Solaris ne-a provocat sa gatim un preparat de post cu unul din produsele lor- hrisca, linte, orez integral sau naut si un strop de Belsug de legume cu verdeata sau Belsug de mirodenii dulce Solaris. Am ales lintea fiindca am mai gatit cu ea si imi place […]
Vinete Umplute cu Paste
Am gatit azi Vinete Umplute cu Paste fiind vineri si fiind zi de post pentru noi. Sper ca aceasta reteta sa va fie de folos si voua in zilele de post ce vor urma. Fie iarna, fie primavara, indiferent de anotimp Sun Food este alaturi de noi si ne ofera produse de calitate. De aceasta […]
Cuscus cu naut si legume coapte
Cuscus cu naut si legume coapte Cuscus cu naut si legume coapte- un preparat satios, sanatos si de ce nu, dietetic. Pregatit cu naut din conserva Sun Food , o conserva foarte buna ce nu trebuie sa lipseasca din camara nimanui, si cu multe legume coapte in cuptor, stropite cu ulei de masline si condimentate dupa […]
Humus din fasole alba cu merisoare uscate
Humus din fasole alba cu merisoare uscate Da, humus din fasole alba cu merisoare uscate – este o reinterpretare a retetei clasice de humus care stim cu totii ca se prepara din naut. De data asta, eu am ales sa folosesc fasolea alba boabe din conserva Sun Food si s-a dovedit a fi o alegerea […]
Humus cu Cartof Dulce si o Paine Sanatoasa!!
Humus cu cartof dulce si o paine sanatoasa Datorita regimului meu alimentar, mereu am fost in cautarea unei paini bogata in fibre, gustoasa, sanatoasa, fara E-uri si conservanti. Am tot testat diferite sortimente si marci care nu m-au multumit, insa de curand am descoperit painea Sylvester Graham de la Vel Pitar, o paine 100% naturala, […]
Tort de Mere
Tort de Mere Desi suntem in Post pentru mine aceasta duminica a fost Duminica Floriilor si ca sa impacam ambele tabere din casa am hotarat sa pregatesc un dulce rapid care sa fie de Post. Va recomand sa pregatiti acest Tort de Mere si in alte zile chiar daca nu este Post, el fiind un […]
Clatite fara ou si lapte
Clatite fara ou si lapte Fiind in Postul Mare al Pastelui incercam sa pregatim si deserturile preferate in varianta de Post. Iata mai jos reteta Clatitelor de Post pregatita de mine si de care sunt foarte multumita. Sunt fragede si la fel de bune ca cele de dulce care sunt facute cu ou si lapte. […]
Paste Penne cu Ciuperci si Sos de Rosii
Paste penne cu ciuperci si sos de rosii Zilele trecute am primit spre testare noua gama de conserve si sosuri din rosii de la Delikat. Trebuie sa recunosc ca am fost placut surprinsa cand am gustat bulionul, pulpa de rosii dar si sosul de rosii cu busuioc ce l-am folosit pentru reteta – Paste penne […]
Turte Taranesti
Turte taranesti Am fost un copil crescut la tara cu mamaliga, lapte fiert in ceaunul de mamaliga, turte taranesti pe plita sau in ulei si cu multe alte bunatati simple si foarte gustoase. Nu eram multi in casa, asa ca mama aprindea mai rar cuptorul de lut pentru a coace paine si placinte poale in […]
Salata Greceasca de Vinete cu Ardei
Salata greceasca de vinete cu ardei este o salata ce poate fi pregatita tot timpul anului. Pe timp de iarna sunt de mare ajutor conservele de legume pregatite pe timpul verii – vinetele coapte la borcan si ardeii copti la borcan.E o salata de post usor de pregatit si foarte gustoasa!!Poate fi servita ca si gustare […]
