Paste cu varza

Aceste Paste cu varza, erau si sunt preferatele mele in Posturile de peste an. Se pot pregati si de dulce daca folosim paste cu ou. Mama mea le pregatea cu lascute, dar se pot pregati cu diferite forme de paste care va sunt pe plac.

In cele ce urmeaza va prezentam reteta in format Video pas cu pas.

Paste cu varza – Ingrediente

1 pachet de paste (taietei lati, spirale, melcisori … fara ou sau cu ou),
1 capatana varza dulce, circa 1 kg
50 – 75 ml ulei
sare, piper macinat dupa gust

Paste cu varza – Preparare

Fierbem pastele dupa indicatiile de pe pachet . Varza o razuim pe razatoarea cu gauri mari. Punem sare pe varza razuita. Amestecam si o lasam la murat circa 10 minute. Se stoarce si se pune la calit intr-o cratita in care am pus uleiul la incins.

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust apoi se caleste pana se inmoaie varza.
Pastele fierte si spalate se adauga la varza calita ,se amesteca si se pot servi . Se pot presara in farfurie cu boia de ardei dulce sau iute daca va este pe plac.

Alte retete de post cu varza gasiti in imaginile de mai jos.

Speram sa va fie reteta pe plac si sa o incercati fie in aceasta perioada a Postului, fie in orice zi de peste an. Daca pregatiti de dulce, va recomand in locul uleiul sa folositi slaninuta taiata cubulete si pe grasimea lasata de aceasta sa caliti varza.

Pofta buna si spor la gatit!

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram . 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!