Musaca de Morcovi si Orez
Ingrediente : 500 gr morcovi 200 gr ciuperci proaspete (sau conserva) 100 ml ulei 2 bucati ceapa 200 gr orez pesmet 1 legatura patrunjel verde sare, piper dupa gust Preparare: Curatam ceapa , o taiem marunt si o calim pe un pic de ulei . Morcovii ii curatam , ii taiem rondele si ii punem […]
Chiftele de Fasole-Paszuly Fasirt
Da, am pregatit si Chiftele de Fasole-Paszuly Fasirt vineri cum de altfel in fiecare vinere de peste an gatesc mereu de Post. Este un preparat foarte bun pe care odata cu trecerea anilor am modificat-o putin fata de ceea ce am scris aici si voi publica chiar maine noua varianta de Chiftele de Fasole de […]
Tocana de legume
ingrediente dovlecei 2 buc vinete 2 buc ceapa 3 buc ardei gras rosu 2 buc ciuperci 5 buc rosii 5 buc morcov 3 buc ulei de masline 3 lg orez 150 gr sare piper In uleiul de masline si un pic de apa se pune la calit ceapa apoi se adauga morcovul taiat rondele, ardeii […]
Salata Orientala de Post
Salata Orientala de Post o recomandam tuturor celor care tin posturile de peste an. Este o reteta de post simpla, rapida si satioasa. Ea poate fi pregatita si ca reteta de dulce adaugand la ingrediente oua fierte. Ingrediente Salata Orientala de Post : 4-5 cartofi 2 castraveti murati 1 gogosar murat 1 bucata ceapa mijlocie 4 […]
Cartofi noi
O mancare cu Cartofi noi delicioasa si usor de pregatit, foarte buna si pentru zilele de post . Poate fi o garnitura sau poate fi servita ca fel principal. Ingrediente Cartofi noi: 1 kg cartofi noi 2 buc ceapa 1 legatura patrunjel verde sare, piper, 50 ml ulei 200 ml apa (la nevoie daca cartofii […]
Pastai cu usturoi
Pastai cu usturoi Una din mancarurile mele preferate de vara –fasolea pastai cu usturoi. Dupa cum stiti sunt foarte multe soiuri de pastai, dar cele mai bune si gustase care se preteaza pentru acest fel de mancare sunt pastaile verzi pestrite . Daca aveti ocazai sa le gasiti in piata sau sa le cultivati in gradina voastra, […]
Ciuperci pe plita
Avem nevoie de : ciuperci champignon sare o plita sau o tigaie de teflon Cum procedam ? Este o metoda simpla de a gati astfel ciupercile . Am vazut astfel pregatite ciupercile pe plita de la soba cu lemne. Cum nu am soba la dispozitie am facut ciupercile pe tigaia de teflon . Am curatat […]
Ciuperci scazute
O mancare usor de preparat , rapida si foarte gustoasa mai ales in zilele de post . Avem nevoie de urmatoarele : 1kg ciuperci champignon 1 legatura patrunjel verde 3-4 catei usturoi 1 ceapa 100 ml ulei sare, piper delikat dupa gust Cum procedam : Curatam ciupercile si apoi le spalam dupa care le taiem […]
Paste cu varza
Un fel foarte usor de preparat si foarte gustos . Sa vedem de ce avem nevoie ? 1 pachet de paste (taietei lati, spirale, melcisori … fara ou), 1 capatana varza, 100 ml ulei sare, piper Acum trecem la preparare . Fierbem pastele dupa indicatiile dupa pachet . Varza o razuim pe razatoarea cu gauri […]
Fasole batuta
Fasole batuta, reteta de post. Reteta cu fasole.Retete mancaruri cu fasole. Mancaruri de post cu fasole Fasole batuta-Ingrediente 300gr fasole uscata 1 morcov 1 pastarnac 4 ceape 2 lg pasta de tomate usturoi sare piper Fasole batuta-Mod de preparare Pentru fasole batuta se foloseste o fasole cu bobul mare si carnos. Se alege fasolea si […]
Rizibizi
Rizibi ii spuneam cat timp copilele mele erau mai mici. Aveau o placere aparte sa manance Rizibizi alaturi de orice preparat din carne sau mai ales langa Fripturi. Cu brio facea fata acest Rizibizi si in zilele de post, singura modificare ce o mai fac este sa adaug uneori ciuperci proaspete la aceasta compozitie. Ingrediente […]
