Saltimbocca alla Romana
A venit vara si o data cu venirea ei mi-am propus sa pregatesc mancaruri rapide, gustoase, cu ingrediente simple si la indemana.Astazi va propun o reteta in stil italian -Saltimbocca alla Romana – in traducere libera „sări în gură”…adica se face atat de repede si e atat de buna incat practic va sare singura, direct […]
Supa de perisoare cu tarhon
Multi dintre voi ar spune la prima vedere ca aceasta Supa de perisoare cu tarhon, este ciorba de perisoare. Nu, nu este ciorba de perisoare pe care o cunoastem cu totii. Este o supa delicioasa cu perisoare din carne pufoase ce nu contin orez, cu legume, dreasa cu smantana. Este o supa ce o gatea […]
Iepure la cuptor cu vin si rozmarin
Sarbatoarea pascala se apropie cu pasi repezi, inca mai lucram la meniu in functie de gusturile fiecaruia, insa un lucru este de stiut, ca friptura nu o sa lipseasca de pe masa de Pasti. Cea traditionala este din carne de miel dar nu e ceva batut in cuie, fiecare isi pregateste ce le place, tot […]
Wellington de porc
Da, ati citit si ati auzit bine, se poate pregati si Wellington de porc nu doar din carne de vita. Este la fel de bun si costul este mai accesibil. Nu toata lumea este amatoare de carne de vita, asa ca foarte multa lume am vazut ca foloseste carnea de porc, cotletul sau muschiuletul de […]
Sandvis cu cascaval si parmezan
Am avut pofta de un sandvis zilele trecute. Multe nu am avut in frigider asa ca am improvizat un Sandvis cu cascaval si parmezan pregatit la acest Grill HEG-K2000SS de la Heinner. Atasam reteta si in format video pentru a vedea cat de simplu se poate pregati! Dupa cum ziceam aveam cascaval, parmezan, cateva fire […]
Cornulete de foietaj cu crema de ciocolata
Intr-o duminica am avut pofta de ceva dulce. Cum sambata nu am pregatit nimic ca de obicei, normal ca Duminica pofta era foarte mare asa ca am pregatit aceste Cornulete de foietaj cu crema de ciocolata. Nu am stat mult pe ganduri am coborat la magazin si am cumparat 1 pachet aluat foietaj si un […]
Sos de carne-Ragu de curcan
Acest Sos de carne-Ragu de curcan este perfect pentru lasagna, musaca sau pur si simplu impreuna cu paste. De multe ori il pregatesc in portie dubla, astfel, jumatate din cantitate ajunge in congelator, ambalat intr-o caserola ermetica. Te scoate din incurcatura cand esti in criza de timp sau cand nu ai chef sa stai prea […]
Sos de mustar pentru fripturi
Acest Sos de mustar pentru fripturi, se preteaza foarte bine la diverse fripturi de vita, porc, peste sau chiar si la legume. Este un sos fin, cremos perfect pentru fripturi. Se pregateste usor si rapid cu doar cateva ingrediente. Va recomandam sa incercati si Sosul din maioneza fiarta si sosul In cele ce urmeaza va […]
Pulpe de pui cu bere la cuptor
Cea mai simpla reteta cu pui sunt aceste Pulpe de pui cu bere la cuptor. Se pregateste foarte usor si relativ rapid. Nu mai spun cat este de gustoasa alaturi de o garnitura de cartofi natur sau pireu de cartofi, dar puteti pregati alaturi si alte garnituri cu cartofi ca de exemplu cele prezentate mai […]
Chișcă moldovenească- rețetă tradițională
Am intrat in luna sarbatorilor de iarna asa ca ne pregatim incet sa le sarbatorim asa cum se cuvine. Nu mai e niciun secret ca preparatele din carne de porc pregatite in casa sunt cele mai savurate si asteptate preparate de pe masa de Craciun!! Printre preferate sunt carnatii, sunca, kaizerul, costitele da nu in […]
Chili con carne la multicooker
Acest fel de mancare, Chili con carne la multicooker a devenit una din preferatele noastre. Inainte de a face achizitia acestui Multicooker FPCK-R57IX prepararea retetei dura un timp mai indelungat. Acum de la 1 ora si jumatate am redus pregatirea acesteia la 25-30 minute. Sunt foarte incantata de aparat si chiar il recomand cu mare […]
Toros cu piept de porc
La noi in familie in fiecare an de taierea porcului pregatim acest Toros cu piept de porc, si nu doar in aceea perioada ci si de mai multe ori pe an, ori de cate ori avem pofta de acest fel. Oricand se poate pregati avand ingredientele necesare mereu la indemana Aici. Acest toros se poate […]
Hamburgeri- reteta clasica
De cand am descoperit aceasta reteta de hamburgeri fara condimente si adausuri in exces, nu am mai cumparat hamburgeri cruzi, gata formati. Prefer sa imi iau carne de vita de calitate, pe care o gasesc in magazine de specialitate, unde calitatea si siguranta produselor este pusa pe primul loc. Daca e ceva ce se pregateste […]
Salata de bulgur cu pulpa de caprior
Aceasta Salata de bulgur cu pulpa de caprior, este o mancare simpla si foarte satioasa. Se poate pregati in orice anotimp, ori de cate ori avem pofta de ceva bun. Carne de vanat gasim in permanenta, dar daca totusi preferati o alta carne puteti sa o inlocuiti cu carne de vita. Va prezentam aceasta reteta […]
Frigarui de pui caprese cu pesto
Desi la prima vedere are un nume mai pompos, aceasta reteta de Frigarui de pui caprese cu pesto este o reteta foarte simpla si savuroasa in care se regasesc aromele verii. Mici bucatele de piept de pui marinate intr-un pesto de busuioc, alaturi de rosii cherry mici si foarte gustoase dar si de burrata cremoasa […]
