Prajitura din albusuri cu fructe confiate
Daca va raman albusuri de la alte retete ce le pregatiti, strangeti-le intr-un borcan la congelator..se pastreaza foarte bine. De fiecare data cand adun 12 albusuri pregatesc aceasta prajitura . Se face usor si nu necesita multe ingrediente . E numai buna de servit dimineata la cafea sau ceai !! Din albusuri mai puteti pregati […]
Omleta din albusuri de ou
Omleta din albusuri de ou Ingrediente: 5 albusuri de ou, 3 felii sunca presata, 4-5 feliute pastrama porc afumata, 50 g cascaval, 1 lingura smantana, 5-6 linguri mix de legume, patrunjel verde tocat, 1 lingura unt, 1/2 lingura ulei, sare, piper dupa gust Preparare: Albusurile se bat spuma cu 1/4 lingurita sare. In acest timp […]
Angel Food Cake- Prajitura din albusuri
Angel Food Cake- Prajitura din albusuri. Cea mai buna prajitura din albusuri. Cum se face Angel Food Cake- Prajitura din albusuri. Chec din albusuri. Angel Food Cake- Prajitura din albusuri-Ingrediente 12 albusuri un varf lingurita sare 140 gr faina 000 120 gr zahar 120 gr zahar 1 esenta de vanilie la fiola 1/2 esenta de migdale […]
Chec din Albusuri
Carina , sa o pui pe mami la treaba !!!! Reteta e preluata de la Anca Popovici (Pupi) de pe Retete Culinare , cu mici modificari in functie de materia prima existenta la momentul prepararii . Ingrediente : 14 albuse ou 10 linguri zahar 14 linguri faina 1 plic praf de copt 100 gr visine […]
Spuma de Zmeura- Malna Hab
Ingrediente : 2 albusuri ou 350 gr zahar 350 gr zmeura(capsune) zeama de la o jumatate de lamaie Preparare : Spalam bine zmeura apoi le amestecam cu 175 gr zahar .Lasam zmeura la macerat. Cele 2 albusuri cu 1 praf de sare le batem spuma adaugand restul de zahar ramas treptat.Cand e batut bine adaugam […]
Bezele
Bezele Ingrediente 5 albusuri 250g zahar tos arome (eu am folosit esenta de portocale) Bezele Mod de preparare Zaharul tos se pune in tava pe o hartie de copt si se incalzeste fara sa se topeasca, intre timp se bat albusurile spuma si se adauga zaharul fierbinte putin cate putin spumand cu mixerul la […]
