Cosulete din foietaj cu pere posate
Daca va ganditi ca pe masa de sarbatoare sa puneti un desert mai deosebit alaturi de care sa serviti si un pahar cu vin, atunci aceste cosulete din foietaj cu pere posate in vin sunt alegerea perfecta. Vinul ce vi-l recomand pentru acest desert este Maiastru Muscat Ottonel de la Crama Oprisor, un vin relaxant, […]
Placinte cu obrajori de vita si ciuperci
Daca nu ati folosit pana acum acest sortiment de carne, maseterii sau obrajorii de vita sunt o carne cu o textura fibroasa, dura, ce poate deveni frageda si suculenta daca este gatita corect. Carnea trebuie gatita pe o peroada lunga de timp, astfel poate sta la baza multor preparate, supe, ciorbe, tocanite si chiar fripturi. […]
Tarta Tatin cu banane
Desi isi asteapta de foarte mult timp randul, se pare ca acum, la inceput de an 2023, a venit si momentul ca Tarta tatin cu banane sa isi ocupe locul alaturi de peste cele 3000 de retete. Retete ce au fost adunate in 15 ani de cand Bucataresele Vesele este alaturi de voi, si voi […]
Cosulete cu smochine si branza brie
Imi plac combinatiile de branza si fructe, le prefer sub forma de platouri de branzaturi alaturi de smochine, nuci, fructe uscate, struguri. Sunt delicatese ce trebuie savurate neaparat alaturi de un pahar cu vin alb, roze, rosu sau prosecco.In urma provocarii venite din partea Delaco de a pregati o reteta cu branza brie, m-am gandit […]
Rulada de carne in foitaj- reteta video
Cum mai e foarte putin pana la Pasti, va propun o reteta mai aparte- Rulada de carne in foitaj, o reteta in format video!!Fiindca nu sunt un mare fan a drobului de miel, m-am gandit sa reinterpretez aceasta reteta si sa o pregatesc folosind doua tipuri de carne : carne de miel si carne de […]
Rulouri cu crema de vanilie si frisca
Aceste rulouri cu crema de vanilie si frisca sunt printre preferatele mele, le-am facut de nenumarate ori dar de fiecare data dispareau foarte repede fara a apuca sa le fac poze.Imi aduc aminte ca in copilarie le cumparam de la cofetarie, se gaseau in trei variante: cu frisca, crema de vanilie si cu bezea. Toate […]
Pateuri cu cascaval si carnaciori
O data cu inceperea scolii a venit si o grija in plus privind pachetelul ce trebuie sa il punem in ghiozdanele copiilor. Fiindca de cele mai multe ori pregatim in graba un sandvis, astazi va propun aceste pateuri cu cascaval si carnaciori, pregatite in casa.Se fac extrem de usor, eu tot timpul am in congelator […]
Foietaj cu branza si cirese
Zilele astea am avut norocul sa gasesc la piata cirese mari, carnoase, bine coapte si foarte dulci. Cred ca astea sunt cam ultimele din acest sezon asa ca nu am ratat ocazia sa mai pregatesc ceva cu cirese. Anul acesta chiar m-am bucurat constant de savoarea lor, am pus si la congelator numai bune de […]
Placinte cu branza si piersici
Sarbatorile de iarna sunt printre cele mai asteptate sarbatori de peste an. Aduc bucurie, pace si liniste, ne fac mai buni, mai darnici si mai apropiati de cei dragi.Acum la sfarsit de an, am primit o provocare frumoasa de la prietenii Sun Food, de a pregati placinte savuroase pentru sarbatori de poveste.Gandul m-a dus la […]
Foietaj cu fructe si crema de branza
Imi place sa pregatesc deserturi rapide fiindca am posibilitatea sa asociez creme de branza cu fructe proaspete si blaturi ce se fac foarte usor.In urma provocarii Delaco, am ales sa pregatesc acest foietaj cu fructe si crema de branza. Este un desert la indemana oricui, savuros si care nu iti rapeste mult timp.Asa cum am […]
Tarta cu foitaj si legume
Tarta cu foitaj si legume Nimic mai simplu de pregatit aceasta Tarta cu foitaj si legume. Cand aveti pofta de ceva sarat si totusi mai light va recomand cu incredere sa incercati tarta cu pricina. Merge alaturi un vin rosu sec dar si demisec dupa preferintele fiecaruia. Pentru alte retete interesante va recomandam sa accesati […]
Merdenele cu telemea de vaca
De foarte mult timp am in plan sa pregatesc aceasta reteta de merdenele cu telemea de vaca , asa ca atunci cand am primit provocarea de la Delaco Fan Branza de a pregati o reteta cu telemea de vaca, gandul m-a dus direct la ele. In mare stiam cu se pregatesc dar totusi am cautat […]
Tarta cu branza si sparanghel
-Tarta cu branza si sparanghel- Zilele trecute m-am pricopsit cu un manunchi de sparanghel asa ca m-am tot gandit ce as putea sa pregatesc din el. Jumatate de manunchi a ajuns langa un file de somon iar cealalta jumatate am hotarat sa o folosesc intr-o tarta delicioasa din aluat foietaj si trei tipuri de branza […]
Placinta cu branza, spanac si ciuperci
Placinta cu branza, spanac si ciuperci Placinta cu branza, spanac si ciuperci, o placinta usor de pregatit daca ai la indemana un aluat foietaj gata cumparat sau chiar pregatit in casa si pastrat in congelator. Combinatia de ciuperci, spanac, branza telemea si branza pufoasa cu ciuperci de la Delaco, este una foarte reusita.Aceasta umplutura pate […]
Saleuri cu Cascaval si Susan
Saleuri cu cascaval si susan Saleurile cu cascaval si susan, bune, gustoase, cu mult cascaval sunt perfecte langa un pahar cu bere rece, zic. Aceste saleuri cu cascaval si mac fac parte din categoria aperitivelor sarate, se fac extrem de usor daca aveti la indemana cascaval, oua, susan si un pachet de aluat foietaj si […]
