Dorada in sos de rosii si ardei
Daca aveti de pregatit o cina mai deosebita sau doriti sa ii surprindeti pe cei dragi cu un pranz de duminica delicios, cred ca pestele ar fi alegerea potrivita. Eu va recomand sa incercati aceasta dorada in sos de rosii si ardei, un preparat usor de pregatit si foarte gustos.Eii, dar langa aceast peste alb […]
Salata de ardei copti cu mozzarella
Piata abunda de legume gustoase asa ca incercam pe cat posibil sa pregatim din ele retete delicioase si usor de pregatit. Cine zice ca mozzarella fresca merge mancata doar cu rosii, atunci trebuie sa va contrazic!! Astazi va propun aceasta salata de ardei copti cu mozzarella fresca de la Delaco Dupa mine este cea mai gustoasa […]
Ardei dulci umpluti cu branza picanta
Trebuie sa recunosc ca am ramas placut impresionata de gustul acestor ardei dulci umpluti cu branza picanta. Este de departe o combiantie reusita ce v-o recomand sa o incercati!!Am folosit doua tipuri de branza de la Delaco- branza pufoasa cu smantana si emmentaler pe care le-am asezonat cu bacon taiat marunt, codite de ceapa verde […]
Mancarica de ardei copti cu rosii si smantana
Proiectul derulat cu Selgros de descoperire a retetelor traditionale romanesti, m-a facut sa ma gandesc la copilarie. Daca e ceva ce imi aduce aminte de copilarie, e aceasta mancarica de ardei copti cu rosii si smantana sau asa cum ii zice mama- mancarica de chiperi copti. Ce sunt chiperii? Nu stiu daca in toata Moldova […]
Salata de ardei copti cu usturoi
Salata de ardei copti cu usturoi Salata de ardei copti cu usturoi este una din preferatele noastre. Este o salata foarte usor de facut dar foarte gustoasa. Se poate pregati simpla doar cu ulei si otet sau se poate adauga usturoi pisat si patrunjel verde. In ambele cazuri e la fel de buna si poate […]
Ardei cu Branza la Cuptor
Ardei cu Branza la Cuptor Cum suntem mari amatori de ardei si branza iata inca un fel preparat cu cele doua ingrediente favorite. Merge servita ca atare, sau chiar langa o friptura de pui, sau porc daca nu puneti in compozitie sunca … . O alta varianta de preparat cu ardei copt ar fi Snitele […]
Ardei copti cu miere si mustar
Se potriveste la o friptura sau, langa peste…. dar sincer va spun eu am papat un borcan fara sa il asociez cu nimic, asa de bun este . Acum ca vi-am facut pofta va impartasesc reteta de Ardei copti cu miere si mustar , si voua ! Ingrediente: 3 kg ardei kapia, 4 linguri miere […]
Ardei capia sau ardei grasi copti la borcan
Ardei capia sau ardei grasi copti la borcan in fiecare an se pun la noi cu kilogramele. Acum coc si pun in borcane cate 5 kg ardei, peste 3-4 zile nici urma de ei. Aceeasi poveste in fiecare an. Anul acesta am pus peste 30 kg de ardei capia ca sa avem. Initial ii puneam […]
Clatite americane cu sunca si legume
Cu aceste clatite americane rezolvam problema micului dejun sau al cinei. Ingrediente: 250 g faina, 250 ml apa minerala, 3 oua, 100 ml ulei, 1 lingurita sare, 1 praf de copt, 100 g sunca, 100 g porumb boabe de la conserva, 1 ardei capia(sau gogosar), patrunjel verde, Preparare: Intr-un vas punem toate ingredientele descrise mai […]
Rulada de carne
Rulada de carne (cantitati pentru doua rulade ) Ingrediente 12 fasii de bacon (15-20 cm lungime/ 4-5 cm latime) 500 gr pulpa de porc 2 cepe rosii 2 oua 3 catei usturoi marar patrunjel sare piper boia dulce cimbru 4 bucati carnati proaspeti subtiri fasii de ardei capia copt 150 gr cascaval 50 ml ulei […]
Piept de curcan in sos picant
Ingrediente 400 gr piept de curcan 1 lingura amidon de porumb 3 lg ulei masline 100 ml vin alb dulce un varf lingurita praf ghimbir un varf lingurita curry madras 450gr rosii taiate in bulion boia ardei iute o ceapa 3 ardei capia copti piper sare un praf usturoi (2 catei de usturoi) cimbru 2 […]
Rozete aperitiv
Rozete aperitiv Aluat Ingrediente 500 gr faina 25 gr drojdie un ou 250 ml lapte 1/2 lgt sare 1 lgt zahar 50 ml ulei Umplutura sunculita taraneasca cascaval ardei capia sos de rosii picant un ou pentru uns Rozete aperitiv MOD DE PREPARARE Drojdia cu zaharul se omogenizeaza pana devine o pasta, turnam […]
Pasta de Ardei- Paprikakrem
INGREDIENTE: 1 kg ardei gras ( de preferat ar fi ardei kapia ), 500 g rosii, 100 g ceapa rosie, 1 lingurita sare, coaja razuita de la 1 lamaie, 1 lingurita mustar clasic, 1/4 frunza foaie de dafin, 1 – 2 bucati ardei iute rosu (este optionala folosirea ardeiului iute), 1 varf de cutit chimen […]
Ghiveci de legume
INGREDIENTE: 1 ardei gras rosu sau galben, 5 buc. ceapa de marime mijlocie, 6 rosii decojite, 2 cani orez fiert, sare,piper dupa gust, 4 linguri ulei, PREPARARE: Ceapa curatata si spalata se taie julien. Ardeiul gras curatat de seminte si spalat se taie si el julien. Rosiile le decojim si le taiem felii subtiri . […]
Piept de pui in straturi de legume
Piept de pui in straturi de legume Piept de pui in straturi de legume INGREDIENTE: un piept de pui, 200 gr spanac fiert, 200 gr cascaval ras, 8 ardei capia rosii, 4 oua, 150 gr smantana, 4 cartofi, 50 gr unt, un praf de usturoi, sare, piper, Piept de pui in straturi de legume MOD […]
