Sirop de muguri de brad la rece
Sirop de muguri de brad la rece In urma cu aproximativ 1 an am prezentat reteta Sirop de muguri de brad. In aceea reteta am fiert mugurii de brad, iar in aceasta nu am facut nimic altceva decat sa pun in straturi mugurii si zaharul. Siropul iese mult mai bun daca in loc de zahar […]
Dulceata Rapida de Ardei Iuti
Aceasta reteta cu Dulceata Rapida de Ardei Iuti a pornit de la o reteta ce am vazut-o la Nigella Lawson, Chilli Jam doar ca eu am modificat reteta dupa ingredientele avute si dupa gustul nostru. Nu voiam sa obtin o gelatina cu ardei iute ci voiam totusi o dulceata mai consistenta cu mai multi ardei […]
Ceapa Murata in Otet
Ceapa Murata in Otet este foarte buna, dar putin cam anevoioasa partea cu curatatul. Iata deci cum se curata usor arpagicul sau ceapa marunta, metoda prezentata la „Cum Curatam Arpagicul Usor si Rapid”. Si acum sa trecem la muratura noastra. Ingrediente Ceapa Murata in Otet : 1 kg Ceapa mica sau arpagic 1 l apa […]
Cum Curatam Arpagicul Usor si Rapid
Cum Curatam Arpagicul Usor si Rapid De multe ori am pregatit Civet de Caprioara , am pregatit Ceapa Murata in Otet si mereu m-am chinuit ore in sir sa curat aceasta ceapa mica pana cand intr-o zi, o vecina mai in varsta a trecut pe la mine si mi-a spus secretul ei de a curata […]
Nectar de Pere
Nectar de Pere Cum avem pere anul acesta ca niciodata am zis sa pregatesc si cateva sticle cu Nectar de Pere. Va recomand sa incercati acest nectar este o bautura foarte racoritoare si delicioasa. Rasfoiti si sectiunea cu Bauturi, unde veti gasi si alte retete interesante. Ingrediente Nectar de Pere: 5 kg pere 2 lamai […]
Dulceata de smochine
Dulceata de smochine este deosebita. Am pregatit-o pentru intaia oara anul trecut si anul acesta cu siguranta o pregatesc din nou. Am sa achizitionez si un smochin sa il am in gradinuta si sa am fructele de smochin la indemana. Sunt cu mult mai aromate decat ce gasesti de cumparat din magazine, asa ca si […]
Dulceata de porumbele
Dulceata de porumbele Porumbele consumate sub forma de gem, sirop sau ceai, sunt astringente. Ti se face gura punga in limbaj popular, diuretice, tonifiante si antiseptice. Fructele uscate si facute ceai contribuie la eliminarea acidului uric din organism. Decoctul de porumbele dizolva pietrele si nisipul care se formeaza la rinichi. Contine calciu, magneziu, zinc, fier, […]
Ardei umpluti cu varza in saramura
Ardei umpluti cu varza in saramura Anul acesta comanda a fost clara. Vrem Ardei umpluti cu varza, dar nu in otet ci in saramura! Uite asa am ajuns sa postez si aceasta reteta cu Ardei umpluti in saramura. Va recomandam sa rasfoiti si alte retete de muraturi la sectiunea de Conserve si Muraturi. Ingrediente Ardei […]
Pepeni verzi murati
Pepeni verzi murati Mereu am auzit ca pepenii verzi sunt foarte buni murati. Prima data cand am gustat m-am si indragostit de ei. Din pacate nu am gasit prea multi pepeni la piata sa pot pune mai multe borcane. Mi-ar fi placut sa pot pune si cativa pepeni la Muraturile asortate in saramura, dar trebuie […]
Ardei capia sau ardei grasi copti la borcan
Ardei capia sau ardei grasi copti la borcan in fiecare an se pun la noi cu kilogramele. Acum coc si pun in borcane cate 5 kg ardei, peste 3-4 zile nici urma de ei. Aceeasi poveste in fiecare an. Anul acesta am pus peste 30 kg de ardei capia ca sa avem. Initial ii puneam […]
Retete de Conserve si Muraturi
Retete de Conserve si Muraturi pe gustul tuturor. Retete de Conserve si Muraturi In aceasta categorie gasiti retete pregatite cu saramura, otet dar si combinatii de dulce acrisor. Tot aici gasiti retete de dulceata si siropuri de fructe, lichioruri de fructe si nectar. Cu noi camara ta va fi mereu plina! Nu trebuie decat sa dati […]
Ardei Bulgaresti la Borcan
In fiecare an punem in gradina noastra din acesti ardei bulgaresti. Clar ca vom pune si pentru iarna, Ardei Bulgaresti la Borcan! Nu se poate altfel. Sunt foarte buni alaturi de diferite ciorbe. Nu sunt nici prea iuti, dar nici prea dulci. Sunt perfecti pentru a fi mancati cu pofta! Va recomandam sa incercati si […]
