Tortilla de porumb cu chili si usturoi
Ingrediente: 75 g faina alba, 75 g faina de porumb, 2 linguri ulei, 100 ml apa calduta, 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita sare, 2 catei usturoi pisati, 1/4 lingurita praf de chili, Preparare: Intr-un vas punem faina alba, faina de porumb, sarea, praful de copt, praful de chili, usturoiul pisat si amestecam. Adaugam […]
Savarina falsa cu ananas
Ingrediente: 500 g ananas bucati din compot, 200 g zahar, 2 plicuri zahar vanilat , 375 ml vin alb dulce, 80 g malai, 3 oua separate, ulei, frisca pentru ornat, 30 g gelatina Dr.Oetker, Preparare: Scurgeti ananasul, pastrand siropul si daca mai e nevoie adaugati apa cat sa obtineti 250 ml sirop. Adaugati 375 ml […]
Cocolosi cu Branza- Bulz
Ingrediente : 500 gr faina malai 1 l apa sare 250 gr branza de burduf 200 gr carnat afumat Preparare : Carnatul il prajim . Punem apa la fiert cu un pic de sare . Cand clocoteste turnam faina de malai si o lasam sa fiarba 15 minute. Dupa ce a fiert frecam bine faina […]
Balmos
Ingrediente : 3 cupe (1 cupa = 1 litru ) jintuiala de oaie 3 maini faina mamaliga grunjoasa 1 lingurita sare Preparare : Jintuiala o punem intr-un borcan la acrit pentru cel putin 2 zile. Punem jintuiala la fiert cu 1 lingurita sare intr-o oala mai inalta pentru 45 de minute . Amestecam mai des […]
