Limonada braziliana
Una dintre bauturile racoritoare ce imi place sa le pregatesc vara este limonada!! Astazi va propun o limonada mai aparte, se numeste Limonada Braziliana si va pot spune ca mie imi place foarte mult.Cu doar cateva ingrediente obtii o limonada dulce, cremoasa si super racoritoare !! De ce o sa-ti placa limonada braziliana? Daca va […]
Pudra de lamaie pentru prajituri si dressinguri
Nu imi lipsesc lamaile din frigider, le folosesc foarte mult in deserturi dar si la manacaruri, sosuri si dressinguri pentru salate. Nu mereu gasesc lamai netratate, insa cand le gasesc imi cumpar mai multe, baiul e ca nu rezista mult. De multe ori rad coaja, o amestec cu zahar si o pun la pastrare intr-un […]
Pui la cuptor cu unt si lamaie
Prima mea reteta video din acest an este acest pui la cuptor cu unt si lamaie sau asa cum mai este cunoscut- butterflied chicken. Este o reteta simpla, rapida dar cu un final peste asteptari!! Cand mergeti la cumparaturi recomand sa alegeti un pui grill de maxim 1,5kg, ar fi ideal sa gasiti din ala […]
Lichior de Lamaie
Lichior de Lamaie De obicei prefer sa prepar eu diferite Lichioruri pentru Sarbatori, anul acesta una dintre ele fiind Lichior de Lamaie. Am preparat mai multe bauturi ce vor fi consumate de noi, de musafiri, de Craciun si Revelion. Printre aceste bauturi se numara si acest Lichior de Lamaie pe care il prepar an de an […]
Dulceata de Cirese cu Rom
Dulceata de Cirese cu Rom, la iarna imi va aduce aminte cu fiecare lingurita savurata cat este de frumoasa vara… Cand vom tanji dupa zilele calduroase de vara vom degusta cu placere alaturi de o cana cu ceai fierbinte si aceasta Dulceata de Cirese . Atunci nu vom regreta ca am lucrat atat de mult […]
Dulceata de Capsuni cu Ghimbir si Vanilie
Din nou venim cu o reteta de Dulceata de Capsuni cu Ghimbir si Vanilie. Deja titlul retetei va indica in mare ingredientele folosite la prepararea acesteia. Este o dulceata de capsuni foarte aromata preparata si aceasta cu un vin rose, mai exact am folosit un Caloian Rose de la Crama Oprisor. Va recomandam sa incercati […]
Sirop de Capsuni cu Ghimbir
Acest Sirop de Capsuni cu Ghimbir este cu totul altceva decat clasica reteta de sirop de capsuni. Ani buni preparam siropul de capsuni dupa reteta mamei care consta in a pune capsunile sa stea cu zahar circa 2 zile, apoi zeama lasata de capsuni le strecuram, dadeam un clocot si il turnam in sticle…. Acest […]
Lichior de Capsuni
Lichior de Capsuni de multa vreme mi-am pus in cap sa prepar… Iata acum mi-am realizat dorinta. De abia astept sa degust acest Lichior de Capsuni cu iz de menta si ghimbir… . In zilele ce urmeaza o sa mai avem si alte retete cu capsuni, care speram noi sa va fie pe plac… . […]
Sirop de Soc- Socata
Este sezonul Socului deci nu se poate sa ratam aceasta ocazie de a prepara Siropul de Soc . Prepararea acestui Sirop de Soc este identica cu cel al Socatei doar ca este mult mai concentrata si se poate dilua cu apa minerala sau gheata si poate fi tinuta mai mult timp decat Socata avand in […]
Bautura racoritoare cu capsuni
E sezonul capsunilor, asa ca nu trebuie sa ratati in a pregati bunatati !!Azi, de ziua mea de nume, va servesc cu o bautura racoritoare cu capsuni, o reteta delicioasa, sanatoasa si la indemana oricui.Pentru aceasta reteta mi-a fost de mare ajutor cana cu filtru de apa primita cadou de la colaboratorii nostri Vittal.ro. Cu ajutorul […]
Cum pregatim homarul!!
Homarii sunt una din cele mai preţuite şi mai de soi specii de crustacee marine fiind considerate si cele mai sanatoase si gustoase fructe de mare. Homarul are mai putine calorii decat carnea de pui sau vita, este bogat in fosfor, calciu, magneziu si zinc Acum vreo doua luni am avut norocul sa castig pe […]
Inghetata de lamaie cu menta
Ingrediente Inghetata de lamaie cu menta: 500 ml sana (3.6 % grasime), 200 g zahar, 2 lamai mari, 500 ml frisca Megle, 20 frunzulite menta proaspata, Preparare: Amestecam sana cu 200 g zahar si adaugam la ea coaja rasa de la cele 2 lamai si zeama stoarsa. Amestecam si le lasam sa stea circa 30 […]
Chec cu martipan si lamaie
Cu aceasta reteta participam la Provocarea lunii Ianuarie „Dulce Romanie” Ingrediente 150 gr baton martipan glasat in ciocolata 4 oua 150 gr zahar 200 gr unt moale 200 gr faina coaja rasa de la doua lamai 100 gr coaja de lamaie confiata 2 linguri cu mac o lingura esenta vanilie o lingura praf de copt […]
Prajitura cu crema de lamaie
Ingrediente Foi 5 lg ulei 5 lg zahar 2 oua, 200 ml lapte 1 plic amoniu pentru prajituri faina cat cuprinde (cam 700 gr) Crema 500 ml lapte 500 gr zahar 6 lg faina 250 gr unt sau margarina o lamaie (coaja si zeama) un pic de sare Mod de preparare Se bate cu mixerul […]
Inghetata de lamaie
Inghetata de lamaie INGREDIENTE 4-5 lamai, 450 g iaurt gras, 150 g zahar praf, 4 oua, 1 varf de cutit sare, PREPARARE: Lamaile se storc si se masoara 200 ml zeama.. Iaurtul cu sucul de lamaie si 50 g zahar praf se pun intr-un castron si le mixam pana ce devin cremoase apoi adaugam si […]
