Paine dulce pentru micul dejun
Ultima mea masina de facut paine m-a tinut 10 ani, am facut cu ea foarte multe paini dar am si framantat aluaturi dulci si sarate din care am facut pizza, batoane, cornuri si chiar cozonac!!Dupa ce nu a mai functionat chiar i-am dus dorul fiindca imi era tare la indemana, facea toata treaba de la […]
Painea incepatorului cu drojdie
Am renuntat la framantatul cu mana de cand am intrat in posesia acestui Mixer planetar FRAM FPM-K1500M, 1500W, bol inox 6L, 6 viteze si functie Pulse. Cea mai simpla reteta este Painea incepatorului cu drojdie. Este foarte util in bucatarie nu doar pentru framantat ci si pentru a pregati prajituri delicioase. Ce imi place foarte […]
Paine de casa cu seminte
Imi place sa pregatesc paine fiindca stiu ce pun in ea si o fac dupa gustul meu. Pana acum am facut-o in mai multe variante, paine fara framantare, paine la tava …dar de departe aceasta paine de casa cu seminte este preferata mea. Si fiindca am facut-o de foarte multe ori, nu puteam sa nu […]
Paine taraneasca cu cartofi fara framantare
Paine taraneasca cu cartofi fara framantare Este cea mai buna paine dupa mine. Simplu de preparat, pufoasa si ramane mult timp moale datorita cartofilor din compozitie. Nu trebuie sa fi as in ale brutariei daca ai ingredientele necesare si o Oala de Fonta la indemana . Aceasta paine taraneasca cu cartofi fara framantare se face […]
Paine de Casa cu Plamadeala
Paine de Casa cu Plamadeala Paine de casa preparata de mama soacra nu este alta mai buna …. In cele ce urmeaza am sa va prezint reteta de paine de casa cu maia facuta de zeci de ani de mama soacra. Nu se compara painea de casa cu ceea ce cumparam … Chiar daca nu […]
Paine neframantata
Paine neframantata Pusesem ochii de ceva vreme pe aceasta reteta de paine neframantata dar fiindca nu am avut un vas corespunzator in care sa o fac, am lasat-o in asteptare . Luna asta am participat la concursul Bucatar Real unde am castigat un vas Pyroflam De cum l-am vazut am stiut ce reteta am sa […]
Paine cu cartofi
Painea copilariei mele , un gust ce mi-a trezit multe amintiri …. Ingrediente : 1 kg faina alba 400 gr cartofi sare frunza de varza drojdie cca. 30 gr Preparare: Se pun la fiert cartofii cu coaja in apa cu sare . Dupa ce au fiert ii curatim si ii zdrobim si asa ii lasam […]
Paine impletita si colacei
Daca cumva aveti ocazia sa cumparati acest tip de faina eu v-o recomand .Este foarte buna si la un pret accesibil Ingrediente 500 gr faina un ou 25 gr drojdie 1 lingura zahar 250 ml lapte ½ lingurita sare un galbenus pentru uns mac si susan 50 ml ulei Faina cernuta se pune intr-un vas […]
Painea Bulgara- reteta Cristinei
Aceasta reteta am gasit-o pe blogul Cristinei . Cum am vazut-o ,am spus ca o voi prepara si eu . Este o paine deosebita care a avut succes la cele doua fetite ale mele.Am facut cateva modificari la compozitia aluatului , in rest am procedat identic cu reteta originala. Iti multumesc Cristina pentru aceasta reteta […]
