Prajiturele Jerbo Rapide
Prajiturele Jerbo Rapide Cine nu cunoaste Prajitura Greta Garbo sau Jerbo? Nu cred sa existe cineva, dar nu este exclus! Pe cand eram copil era foarte la moda aceasta Prajitura Zserbo ( prajitura Greta Garbo sau Prajitura Jerbo) si erau doua variante de a prepara foile. Una din ele cu praf de copt iesea tare […]
Prajitura Zserbo
Prajitura Zserbo Intr-un final am ajuns sa va prezint si aceasta prajitura veche si totusi atat de apreciata. Prajitura Zserbo (maghiarizat), sau Jerbo (romanizat) sau Greta Garbo , idee nu am de unde i se trage acest nume, dar am auzit multa lume folosind aceasta denumire, pare a fi complicata, dar nici pe departe nu […]
Prajitura Zserbo cu Mere
Ingrediente foi: 150 ml lapte, 20 g drojdie proaspata, 1 lingurita zahar, 1 praf de sare, 80 g zahar, 500 g faina, 3 oua, 150 g unt sau margarina (eu am folosit 80 g untura) Ingrediente umplutura: 1.5 kg mere, 300 g nuca macinata, 150 g zahar pudra, 300 g dulceata de caise sau piersici, […]
