![Piept de pui la sous vide](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2022/12/piept-de-pui-la-sous-vide-3-350x230.jpg)
Piept de pui la sous vide
Acest Piept de pui la sous vide, pot sa zic ca este pieptul de pui gatit perfect. Are ca rezultat un piept fraged si suculent. Ginerele meu este fan piept de pui , de rata, gasca, tot ce este carne fara grasime si a fost foarte incantat de acest fel. Alte retete cu piept de […]
![Ceafa de porc marinata-la gratar](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2022/12/ceafa-de-porc-marinata-la-gratar-3-350x230.jpg)
Ceafa de porc marinata- la gratar
Daca e sa aleg intre o friptura pregatita pe indelete la cuptor si o friptura frageda si suculenta la gratar, atunci cu siguranta castiga detasat friptura la gratar. Si asta pentru ca se face repede si iese tare gustoasa. La bloc e mai greu cu gratarul clasic, s-a dus de mult timpul cand se facea […]
![Legume cu unt pentru garnitura](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2022/11/legume-cu-unt-pentru-garnitura-3-350x230.jpg)
Legume cu unt pentru garnitura
Imi place ca langa peste sau fripturi de vita, pasare sau porc sa pun intotdeauna si o garnitura de legume. Cea mai la indemana garnitura este din legumele sote, asa ca mai mereu am in frigider legume din care sa incropesc rapid o garnitura. Pentru perioada iernii prefer sa imi fac in congelator un stoc […]
![Piept de rata cu sos de portocale](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2022/11/piept-de-rata-cu-sos-de-portocale-2-350x230.jpg)
Piept de rata cu sos de portocale
Cel mai simplu si bun preparat din piept de rata a fost acest Piept de rata cu sos de portocale, pe care l-am gatit pana acum. Pieptul de rata a fost foarte fraged datorita procesului de marinare pe care l-am facut cu ajutorului aparatului de vidat HEINNER HAV-EDC120SS Piept de rata cu sos de portocale […]
![Cotlete marinate la grill electric](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2022/02/cotlete-marinate-la-grill-electric-5-350x230.jpg)
Cotlete marinate la grill electric
Dupa cum va spuneam intr-o alta reteta indiferent de anotimp nu am renuntat la preparatele facute pe gratar si am pregatit aceste Cotlete marinate la grill electric. Si de aceasta data am folosit Grill-ul electric de la Fram pentru a pregati aceste delicioase Cotlete la programul pentru carne. Nu doar carne putem pregati ci si […]
![Pui copt în pungă de hârtie](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2021/12/pui-copt-in-punga-de-hartie-44-350x230.jpg)
Pui copt în pungă de hârtie
Când avem poftă de un pui bine rumenit, suculent și crocant la exterior cumpărăm repede un pui fraged și proaspăt și pregătim un Pui copt în pungă de hârtie! Mama folosea această metodă de a coace puiul. Era zi de sărbătoare când ne pregătea pui la cuptor. Doamne ce bun era cum îl pregătea! De […]
![Coaste de berbecut la cuptor](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2021/10/coaste-de-berbecut-la-cuptor-2-350x230.jpg)
Coaste de berbecut la cuptor
Inceputul de octombrie vine cu must dulce si parfumat dar si cu fripturi suculente pregatite pe indelete, pastrama de oaie la gratar sau orice alte bunatati din carne.Astazi va propun aceste coaste de berbecut la cuptor, sunt fragede si gustoase numai bune de savurat langa o carafa de must proaspat stors sau vinul preferat. Gustul […]
![Obraji de porc cu legume](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2021/08/obraji-de-porc-cu-legume-4-350x230.jpg)
Obraji de porc cu legume
Cea mai fină carne și cea mai fragedă din câte am mâncat vreodată. Pregatită ca în rețetă, Obraji de porc cu legume, pur și simplu se topesc în gură. Obrajii de porc pe care multi dintre noi nu îi apreciaza la adevărata lor valoare. Mereu cumpăr de la Selgros acesti mușchi maseteri. Daca aveți ocazia […]
![Ciolan umplut la cuptor](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2020/11/ciolan-umplut-la-cuptor-11-350x230.jpg)
Ciolan umplut la cuptor
De sărbatori in locul ruladei clasice de carne pregatesc acest Ciolan umplut la cuptor care este foarte apreciat de familia mea. Ciolanul este la un preț accesibil și chiar se pot pregăti multe rețete deosebite din el. Aperitive, diverse mâncăruri, fripturi, și de ce nu și alternativa prezentată în cele ce urmează și în format […]
![Rulouri de cotlet umplut cu bacon si branza](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2020/11/rulouri-de-cotlet-umplut-cu-bacon-si-branza-55-350x230.jpg)
Rulouri de cotlet umplut cu bacon si branza
La masa de Duminica gatim aceste Rulouri de cotlet umplut cu bacon si branza, sau la orice masa festiva, de Craciun , Revelion sau si de Paste! Rulourile se pot pregati inainte cu o zi si pot fi finalizate in ziua in care urmeaza a fi servite. Ca sa va fie mai usor sa pregatiti […]
![Legume cu sos bechamel si cascaval](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2020/10/legume-cu-sos-bechamel-si-cascaval-11-350x230.jpg)
Legume cu sos bechamel si cascaval
Am folosit aceste Legume cu sos bechamel si cascaval ca si garnitura la o friptura, dar se preteaza foarte bine si ca fel principal la pranz sau cina. Se pregateste foarte repede si puteti folosi ce legume aveti prin frigider. Eu am folosit broccoli si morcovi. Ideal ar fi fost sa pun baby carrots, dar […]
![pui pe sticla la cuptor](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2020/08/pui-pe-sticla-la-cuptor-350x230.jpg)
Pui pe sticla la cuptor
Astazi va prezint a treia reteta din colaborarea nostra cu Ferma Vranceana– Avicola Focsani.Fiindca puiul grill a fost produsul focus, nu puteam sa il pun altfel in valoare decat sa il gatesc intreg, la cuptor.Deci recomandarea noastra este reteta de Pui pe sticla la cuptor.Puiul pe sticla este o reteta simpla, usor de pregatit si […]
![Pui pe capac](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2020/05/pui-pe-capac-11-350x230.jpg)
Pui pe capac
Acest Pui pe capac este o reteta pe care mama mea o facea des mai ales cand eram copil. Era atat de bun puiul astfel pregatit!Erau vremuri mai grele acum 40 de ani si nu mereu avea norocul sa cumpere un pui, dar si cand cumpara aceasta metoda de a il prepara era preferata ei, […]
![Ciolan la cuptor cu cartofi](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2020/04/ciolan-la-cuptor-cu-cartofi-22-350x230.jpg)
Ciolan la cuptor cu cartofi
Cea mai simpla friptura este acest Ciolan la cuptor cu cartofi. Odata cu friptura avem si garnitura gata. Ciolanul astfel pregatit este fraged si ti se topeste in gura. Chiar daca Pastele anul acesta ma prinde fara miel, aceasta friptura cu ciolan ii tine locul deocamdata. In aceste vremuri de autoizolare te bucuri ca poti […]
![risotto cu parmezan](https://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2020/04/risotto-cu-parmezan-3-350x230.jpg)
Risotto cu parmezan
Risotto cu parmezan este o reteta simpla si gustoasa cu ingrediente la indemana oricui. Desi la prima vedere pare a fi un preparat greu de facut, trebuie sa va spun ca se face extrem de usor. Pentru a obtine un risotto bun trebuie sa folositi un orez cu bobul rotund, de preferat arborio, un vin […]