Clatite cu bere
Ingrediente: 2 linguri unt 3 oua 100 gr faina 400 ml lapte 50 ml bere 1 lingura zahar 1 praf sare ulei pentru prajit Preparare : Untul il topim. Intr-un vas punem faina , zaharul, cele 3 oua , praful de sare si untul topit si amestecam adaugand treptat laptele rece pana obtinem un aluat […]
Branzoaice
Reteta o puteti gasi dand clic AICI singura diferenta e ca am folosit oua de tara eco 🙂 Pofta buna!!!
Focaccia
Ingrediente aluat faina neagra 500 gr drojdie 25 gr apa calduta 250 ml 50 ml ulei masline sare 1/2 lingurita zahar 1 lg umplutura si decor masline fara samburi 100 gr ceapa rosie 2 buc cascaval ras 150gr rozmarin 2 crengute 50 ml ulei masline rosii cherry Aceasta reteta nu am luat-o de undeva anume…m-am […]
Cozonac Cu Mac si Ghimbir
Cozonac Cu Mac si Ghimbir Cozonacul Cu Mac si Ghimbir este un cozonac foarte bun cu miez pufos, umplutura aromata. Reteta am gasit-o intr-o revista, Secretele Bucatariei la care aveam abonament si am notat-o in caietul cu retete. Pe atunci nu aveam blogul si toate retetele care imi placeau din reviste le notam sarguincios. L-am […]
Mucenici moldovenesti-sfintisori
Mucenici Moldovenesti-Sfintisori, reteta de patiserie. Cum se fac mucenicii.Mucenici impletiti din aluat dospit. Reteta mucenici de post. Mucenici cu miere si nuca. Mucenici reteta video Mucenicii Moldovenesti-Sfintisori –asa cum le zicem noi in Moldova sunt nelipsiti de pe masa, in data de 9 martie, zi in care se sarbatoreste Sfintii 40 de Mucenici.De obicei acesti mucenici se […]
Savarine
Acum mai bine de 10 ani am postat in site aceasta reteta de savarine, de atunci parca a trecut o viata de om. La acel moment nu stiam foarte multe, cum si in ce fel sa asezi in pagina o reteta, nici tema blogului nu ne permitea multe lucruri asa ca pur si simplu am […]
Biscuiti nisiposi
Ingrediente: Coca 1 50 g de faina 40 g de unt(margarina) 2 linguri de cacao 1 praf de sare 1 lingura de nuci macinate(alune) 30 g de zahar 1 varf de cutit de praf de copt Coca 2 160 g de faina 100 g unt(margarina) 1 praf de sare 70 g de zahar 3 linguri […]
Taitei patratele- Zab Szem
In zilele trecute v-am prezentat un filmulet in care am incercat sa surprind tehnica realizarii gartenelor. De aceasta data doresc sa va arat cum se fac acesti taietei patratele ( zab szem) ce se folosesc tot pentru supa de carne. Ingredientele sunt aceleasi ca la gartene, ou, faina si sare. Aluatul se poate face dintr-un […]
Foietaj cu nuca si gem de caise
Acest foietaj umplut se face repede(e pentru cei in criza de timp) si garantez ca e foarte bun. Pentru patru suluri am avut nevoie de urmatoarele ingrediente: un pachet aluat foietaj(800gr) umplutura de nuca 150gr nuca macinata 50gr ciocolata 25gr unt(margarina) esenta rom umplututa de gem gem de caise(sau de care doriti) 5 lg 2 […]
Linzer cu gem de prune
unt 100g zahar 100g oua 2 buc faina 280 g bicarbonat 1/2 lingurita vanilina 300g gem de prune – se freaca untul cu zaharul,vanilina si bicarbonatul – se adauga treptat ouale – se incorporeaza faina cu compozitia obtinuta – se amesteca repede pentru a nu se incalzi – se lasa la rece pana se intareste. […]
Cuibi de Viespi- Darazsfeszek
Ingrediente aluat: 40 gr drojdie proaspata 1 kg faina 100 gr zahar 300 gr margarina 1/2 lingurita sare 4 galbenusuri ou 500 ml lapte Ingrediente sirop : 800 ml lapte 300 gr zahar 4 sticlute esenta rom Alte Ingrediente necesare : 200 gr margarina 280 gr zahar 200 gr nuca macinata Preparare : In 500 […]
Placinta cu varza
Foi 500g faina 25gr drojdie sare apa Umplutura 2kg varza alba(proaspata) o ceapa o lg pasta de tomate zahar(dupa gust) ulei de masline piper Preparare: Se face un aluat simplu din ingredientele de mai sus si se lasa la dospit cam 15 min.Apoi se imparte in bucati egale si se intind in foi cat de […]
Croissante- Rongyos Kifli
Ingrediente : 500 gr faina 30 gr drojdie proaspata 50 ml lapte 1 lingurita zahar ½ lingurita sare 1 ou 200 gr margarina 150 ml apa calduta Pentru umplutura folosim ciocolata finetti , dulceata , sau de ce nu si umpluturi sarate . Preparare : In 50 ml lapte caldut diolvam cei […]
Preparare lipie- video
Preparare lipie- video Am realizat si acest filmulet pentru a va prezenta cum preparam noi lipia. Speram sa va fie de folos atat reteta cat formatul video al prepararii lipiilor. Preparare lipie- video -ingrediente Ingrediente Lipie 700g faina, drojdie proaspata cat o nuca(25g), o lingurita de zahar, o cescuta de ulei lapte sau apa cat […]
Langose cu cartofi- Krumplis Langos
Multi au auzit si mancat aceste Langose in Baile Felix si au fost foarte incatati de aceste placinte. Iata acum in cele ce urmeaza va prezentam reteta lor. Va garantam ca sunt mai bune decat cele pe care le-ati mancat in diferite statiuni si puteti cu curaj sa le incercati la voi acasa. Din cantitatile […]
