Smoothie cu naut
Era o zi de Duminica si cum nu am pregatit nici un fel de desert aveam o pofta nebuna de ceva bun, de ceva dulce asa ca m-am pus sa pregatesc acest Smoothie cu naut. Poate va sunt de folos si retetele de Smoothie de mai jos! De prea multe ingrediente pentru a il prepara […]
Miel cu sumac si hummus picant
Daca vreti sa savurati carnea de miel si in alt mod decat ca in retetele traditionale ce le facem cu precadere pentru Pasti, va recomand aceasta reteta de Miel cu sumac si hummus picant.O combinatie reusita de carne de miel condimentata cu sumac si hummus picant, o reteta cu influiente arabe, foarte gustoasa!!Este delicioasa mai […]
Trigoane cu branza si ananas
Trigoanele au fost si sunt printre preferatele mele, imi place sa le pregatesc in multe variante, astazi am ales sa fac trigoane cu branza si ananas. O combinatie de branza dulce aromata cu vanile si innobilata cu bucatele mici de ananas din conserva Sun Food pe care le-am sotat pana ce au devenit usor sticloase. […]
Mousse de Ciocolata de Post
Cel mai bun si simplu desert de Post este acest Mousse de ciocolata de Post. Din doar cateva ingrediente obtinem cel mai bun desert de Post. Pe langa desert ne alegem si cu un aperitiv, gustare, fel principal sau chiar si o prajitura delicioasa. Adica dintr-o conserva de naut putem pregati doua retete dintr-o lovitura! […]
Prajitura cu naut si crema ganache
Primavara ne da tarcoale de cateva saptamani desi calendaristic incepe abia la 1 Martie. Vremea frumoasa din aceste zile imi da o stare de bine pe care am incercat sa o transpun in provocarea primita de la Sun Food. Provocarea consta intr-un desert ce sa aduca zambetul pe buze celui caruia i-l oferi.Desi la prima […]
Minitortulete cu ananas
Simple, delicioase cu doar cateva ingrediente aceste Minitortulete cu ananas sunt desertul perfect pentru o zi de duminica, dar ambalate in cefolan si cu o fundita frumoasa pot fi un cadou dulce ce il putem oferi celor dragi. Se pregatesc foarte repede si sunt preferate de toata lumea. Alte retete interesante cu ananas gasiti daca […]
Salata de linte cu dovleac copt
Luna aceasta am incercat sa imi pregatesc cat mai multe mancaruri fara carne. O alegere inspirata fiindca am constatat ca ma simt mult mai bine daca o consum doar de vre-o doua ori pe saptamana si atunci in cantitati mici.Salata de linte cu dovleac copt este una dintre retetele ce am pregatit-o de cel putin […]
Ciorba de fasole verde de post
Dupa cum am mai spus in vinerile de peste An la noi este zi de Post si gatim fara carne cum este si aceasta Ciorba de fasole verde de post. Pentru aceste zile pregatesc de obicei mancaruri fara carne, fara lactate, fara oua. Mai multe retete de Post gasiti in sectiunea, Retete de Post. Asa […]
Placinte cu branza si piersici
Sarbatorile de iarna sunt printre cele mai asteptate sarbatori de peste an. Aduc bucurie, pace si liniste, ne fac mai buni, mai darnici si mai apropiati de cei dragi.Acum la sfarsit de an, am primit o provocare frumoasa de la prietenii Sun Food, de a pregati placinte savuroase pentru sarbatori de poveste.Gandul m-a dus la […]
Drob de Naut cu Legume
Daca ati renuntat la carne sau sunteti in post, puteti pregati si preparate vegane pentru o cina festiva asemeni acestui drob de naut cu legume. Pentru a-i da un plus de savoare, drobul de naut poate fi insotit de un piure din morcovi, cartofi dulci, mazare si o salata. In site gasiti o intreaga categorie […]
Madlene cu miere si ananas
Mai sunt cateva zile pana ce copii isi vor pregati ghetutele in asteptarea lui Mos Nicolae!!Si fiindca prietenii de la Sun Food ne-au provocat sa il intampinam cu ceva ceva dulce si bun, ne-am gandit ca aceste madlene cu miere si ananas sunt cele mai potrivite pentru el!!Aceste mici prajiturele sunt tare gustoase, aromate si […]
Tocanita Bihoreana
Aceasta Tocanita Bihoreana, a fost amintita si de mult regretatul Radu Anton Roman in cartea Bucate,Vinuri si Obiceiuri Romanesti. Si zice asa despre ea: ” Sofisticata, provocatoare, insolita, ” tocanita ” oradenilor e atat de combinativa, incat te-ai astepta la gusturi daca nu imposibile, cel putin socante. ” Mdaaaaa! Asa este! O combinatie putin ciudata […]
Naut cu sos dulce acrisor
Am ales ca pentru vineri care la noi este zi de Post sa gatesc aceasta reteta, Naut cu sos dulce acrisor, inlocuind carnea cu nautul. Imi place si varianta cu carne de porc sau piept de pui, dar si aceasta varianta care este de Post este una delicioasa. Mai ales ca acum in curand intram […]
Rulouri de vinete în sos de roșii
Zilele trecute am găsit in piață vinete subțiri numai bune pentru a pregăti această rețetă de rulouri de vinete în sos de roșii. Sunt ușor de pregătit, rapide și pot fi făcute în multe variante. Eu am ales varianta simplă doar cu vinete, mozzarella și un sos de roșii gustos, aromat cu busuioc, făcut dintr-o […]
Salata cu naut, conopida si sos tahini
E toamna si ne bucuram din plin de roadele ei. Piata este plina cu legume proaspete numai bune pentru tot felul de bunatati.Si fiindca temperaturile au scazut, o salata calda care sa iti incalzeasca ziua ar fi binevenita. Astazi am ales sa pregatesc o salata cu naut, conopida si sos tahini – o combinatie reusita de conopida […]
