Paine naan cu usturoi si unt- lipii indiene
De foarte mult timp am in plan sa pregatesc aceasta paine naan cu usturoi si unt- lipii indiene cum li se mai spune. Imi plac lipiile si turtele noastre taranesti, le mananc cu mare placere alaturi de mancaruri sau magiun de prune. Cand am primit spre testare Gratarul electric FRAM FEG-F2500SL, cu placa fixa turnata […]
Placinta cu vanilie si zmeura
Zilele trecute Delaco m-a provocat sa fac o reteta de stat in casa cu ce am prin casa. Iar pentru ca e bine sa folosim cat mai eficient toate ingredientele pe care le avem in camara si in frigider, mi s-a parut o idee excelenta. Provocarea era pentru pagina de Instagram dar ar fi fost […]
Invartita cu nuca
Invartita cu nuca Daca e ceva ce sa imi aduca aminte de copilarie, sunt serile de iarna in care mama ne pregatea invartita. Din cate imi aduc eu aminte, numai iarna facea invartita si mai ales dupa sarbatori, fiindca atunci avea untura proaspata de porc. Uneori o facea simpla doar cu foi foarte subtiri, unse […]
Sos caramel
Desi l-am facut de zeci de ori, abia acum am reusit sa postez reteta acestui sos caramel. Este un sos foarte bun ce poate fi folosit la inghetata, prajituri, tarte cu fructe si multe alte deserturi rapide. Se pregateste extrem de usor si poate fi pastrat in frigider pana la doua saptamani.Mai jos gasiti doua retete […]
Unt de casa la flacon
Cum se prepara Unt de casa la flacon ? Pe vremuri de unde mixere si atatea electrocasnice??? Cu ele, sau fara ele, mereu gospodinele romance s-au descurcat foarte bine. Soacra mea povestea cum prepara untul in flacoane de plastic din smantana stransa, asa ca am incercat si eu metoda folosita de dansa. Am obtinut cel […]
Unt aromatizat cu patrunjel si usturoi
Unt aromatizat cu patrunjel si usturoi. Cum se face untul cu plante aromatice pentru fripturi. Unt aromatizat pregatit in casa. Unt aromatizat cu verdeata. Unt aromatizat pentru fripturi si legume sote.Il puteti folosi la deliciosul Pui Kiev, la peste, fripturi la gratar, legume sote si chiar intins pe paine prajita.Il pregatiti in cantitate mai mare […]
Colacei cu unt si scortisoara
Colaceii cu unt si scortisoara ii puteti pregati asa cum am facut eu din aluat de cozonac dar puteti foarte bine sa faceti un aluat cu mai putine ingrediente decat cel de cozonac. Untul si scortisoara le da o savoare aparte, iar daca le mai turnati pe deasupra cat sunt calzi o glazura de caramel si […]
Prajitura cu nuca de cocos si biscuiti
Prajitura cu nuca de cocos si biscuiti este o prajitura de casa usor de preparat ce nu necesita coacere si cu ingrediente la indemana tuturor . Daca iubiti prajiturile de casa cu nuca de cocos va recomand sa incercati si aceasta prajitura cu nuca de cocos si bezea . Blat 400 gr biscuiti petit beurre 50 […]
Pateu din ficat de pui
Am mai prezentat o reteta cu pateu din ficat , mai complicata putin decat aceasta si cu ingrediente mai greu accesibile asa ca am hotarat sa probez aceasta reteta preparata din ficat de pui. Sper sa fie pateul pe placul vostru sa indragiti reteta si sa o incercati . Este mult mai bun decat pateul […]
Conopida si broccoli la cuptor
Nu gatesc foarte des conopida si broccoli la cuptor nefiind legumele mele favorite dar va sfatuiesc sa incercati sa le gatiti astfel ,sunt nemaipomenite!! Si cei mai mofturosi le vor aprecia !! Langa aceast preparat savuros neaparat sa serviti un pahar cu vin Maiastru- Rose din Crama Oprisor !! „Maiastru rose este un vin si […]
Crema de avocado cu tortilla de porumb si crema de unt picant
Ingrediente crema avocado 1 bucata avocado, 150 g rosii, 3 linguri suc de lamaie, 1 lingura patunjel verde, sau coriandru proaspat, 1 lingura mare unt, sare, piper alb dupa gust, Ingrediente crema de unt picant: 150 g unt la temperatura camerei, 2 lingurite cu coaja rasa de lamaie, 1 lingurita chimen macinat, 2 lingurite sos […]
Bulete de cartofi si cascaval
Bulete de cartofi si cascaval, reteta culinara. Cum pregatim buletele de cartofi. Reteta rapida bulete de cartofi. Cele mai bune bulete din cartofi si cascaval. Aperitive rapide din cartofi si cascaval. Bulete. Bulete de cartofi si cascaval-Ingrediente 500 gr cartofi 2 oua 100 gr cascaval 1/2 leg marar piper sare boia dulce nucsoara 1/2 lingurita […]
Oua umplute de diverse forme
Oua umplute de diverse forme Ingrediente: 7 oua fierte, 1 pateu mijlociu, 2 linguri unt sau margarina, sare, piper alb, 300 ml smantana, 1 lingurita mustar, 2 oua crude, 4 felii sunca presata(sau pastrama afumata), 3-4 castraveciori murati, 150 ml ulei ptr. maioneza(daca vreti ceva mai light va recomand Maioneza din Lapte), 1 praf de […]
Croissant cu ciocolata
Ingrediente Croissant cu ciocolata: 700 g faina, 140 g iaurt, 200 ml lapte, 1 lingurita sare, 5 linguri zahar, 2 oua, 30 g drojdie, Alte ingrediente: 280 g unt, 1 ou ptr.uns, crema de ciocolata Finetti, Preparare Croissant cu ciocolata: Dizolvam drojdia in laptele caldut impreuna cu 1 lingurita sare si 1 lingura zahar.Punem faina […]
Papanasi cu branza- Turos gomboc
Papanasi cu branza- Turos gomboc Ingrediente: 200 g branza dulce de vaci(scoaca cum se mai spune pe la noi in zona bihorului), 1/4 lingurita sare, 1 plic zahar vanilat, 1/2 lamaie, 6 linguri gris, 1 ou, 1 varf de cutit bicarbonat, Alte ingrediente: 100 g pesmet, 2 linguri unt, 1 praf de sare, Preparare: Branza […]
