Daca doriti sa faceti aperitive pentru o masa festiva incercati aceste aperitive cu crema de branza si castraveti.
Se fac extrem de usor si sunt pe placul tuturor.
Pot fi consumate atat de cei mari cat si de cei mici.
Forma lor de barcuta fac sa fie apreciate de copii asa ca le recomand sa le incercati cand aveti petrecere pentru cei mici .
Aperitive cu crema de branza si castraveti
Ingrediente
10 castraveti cornison 5 cm
150 g crema de branza-Ceva fin cremos cu smantana-Delaco
140 g crema de branza-Ceva fin pufos cu smantana-Delaco
ardei capia rosu
cateva fire de arpagic-chives
sare
piper
fulgi de chili
Mod de preparare
Se aleg cei mai tinei si proaspeti castraveciori.
Se spala si se sterg cu un prosop de hartie.
Se decupeaza cu ajutorul unui cutit cam un sfert din castravete,pe lung dand forma unei barcute.
Cu ajutorul unei lingurite indepartam miezul.
Presaram in interior putina sare si lasam pana lasa zeama.
Scurgem bine si umplem barcutele cu crema de branza condimentata cu sare, piper, fire de arpagic tocat si fulgi de chili.
Se decoreaza cu ardei capia rosu.
