Trebuie sa recunosc ca am ramas placut impresionata de gustul acestor ardei dulci umpluti cu branza picanta.
Este de departe o combiantie reusita ce v-o recomand sa o incercati!!
Am folosit doua tipuri de branza de la Delaco- branza pufoasa cu smantana si emmentaler pe care le-am asezonat cu bacon taiat marunt, codite de ceapa verde si dulceata de ardei iute cat sa ii dea o tenta picanta.
Este un aperitiv ce recomand sa se serveasca cald, iar daca va place mai picant puteti sa il insotiti de dulceata de ardei iute sau alt sos picant ce va este pe plac.
Ardei dulci umpluti cu branza picanta- Ingrediente
- 7-8 ardei mici, dulci
- 140 g crema de branza pufoasa cu smantana
- 100 g emmentaler
- 100 g bacon afumat
- o lingurita dulceata de ardei iute
- 4-5 codite ceapa verde
Cum pregatim ardeii la cuptor cu branza picanta
Intr-un castron se pune crema de branza pufoasa cu smantana, cam 80 g emmentaler ras prin razatoarea fina, coditele de ceapa tocate fin, 50 g bacon taiat marunt si dulceata de ardei iute apoi se omogenizeaza.
Ardeii se spala, se sterg cu un prosop de hartie si se taie in doua, pe lungime fara a indeparta codita.
Se curata de seminte, acest tip de ardei dulci au foarte putine seminte sau chiar deloc.
Ardeii se umplu cu compozitia de branza si se presara cu restul de emmentaler ras fin.
Baconul ramas se taie in fasii pe lungime si se infasoara cate 2-3 buc pe fiecare ardei umplut cu branza. Eu am ales ca o parte de ardei sa ii las simpli, doar umpluti cu compozitia de branza picanta.
Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduc in cuptorul preincalzit la 220 °C , pentru 15-20 min sau pana ce baconul se rumeneste usor si branza se gratineaza.
Acesti ardei dulci umpluti cu branza picanta se scot pe un platou si se servesc calzi alaturi de un sos picant sau dulceata de ardei iute.
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
