Bulete de cartofi si cascaval

Bulete de cartofi si cascaval, reteta culinara. Cum pregatim buletele de cartofi. Reteta rapida bulete de cartofi.  Cele mai bune bulete din cartofi si cascaval. Aperitive rapide  din cartofi si cascaval. Bulete.

Bulete de cartofi si cascaval-Ingrediente

500 gr cartofi
2 oua
100 gr cascaval
1/2 leg marar
piper
sare
boia dulce
nucsoara
1/2 lingurita praf de copt
5-6 linguri de faina
50 gr unt topit
ulei pentru prajit

Bulete de cartofi si cascaval-Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare.
Dupa ce au fiert, se curata si se sfarama cu ajutorul unei furculite sau a unei ustensile de facut piure.
(Aici va pot spune ca puteti folosi si un piure de cartofi mai gros ce v-a ramas de la masa de pranz )
Peste cartofi adaugam ouale, cascavalul ras, mararul tocat fin, faina, untul topit si racit, praful de copt si
condimentele dupa gust .
Ungem mainile cu putin ulei si formam din aluatul rezultat mici sfere pe care le prajim in baie de ulei.
Se pot servi ca atare cu diferite sosuri picante sau poate insoti un fel de mancare ca si garnitura.