Ingrediente:
500 gr branza dulce (merge si urda )
1 ceapa mijlocie
100 gr unt sau margarina
sare
1-2 lingurita boia ( eu am folosit pasta de gulyas )
seminte de chimen
Preparare:
Branza cu rama se freaca bine cu mixerul apoi se adauga sarea, pasta gulyas sau lingurita de boia si se omogenizeaza. Se razuie ceapa pe razatoarea fina si se adauga la branza. Se potriveste de sare daca mai e nevoie si se adauga semintele de chimen ( eu am pus chimen macinat 1/4 de lingurita de moca )
Se poate servi uns pe paine, tartine, se poate folosi ca umplutura la rosii, ardei, etc.
Comentarii recente
Irina
06/06/2008 at 21:52Cred ca e foarte buna !
Leila
06/06/2008 at 22:13Buna irina :),este buna aceasta crema de branza .