Aceste Gustari rapide cu ciuperci si branza sunt perfecte in orice moment al zilei, fie la micul dejun, fie dupa, sau inaite de pranz, sau de ce nu chiar si la cina. Se pregatesc usor si sunt delicioase in aceasta combinatie.
Alte retete simple cu branza gasiti in imaginile de mai sus daca dati clic pe titlul din imagini.
Gustari rapide cu ciuperci si branza – Ingrediente
300 g ciuperci champignon sau ciuperci brune
2 linguri ulei de masline
1 ceapa mica
cateva frunze usturoi ( sau 2 catei usturoi )
2-3 cozi ceapa verde
150 ml smantana de gatit
1 lingurita boia de ardei
sare, piper macinat
paine tip bagheta alba sau neagra
Branza alba calcica – Toni Delaco Junior
Gustari rapide cu ciuperci si branza – Preparare
Ceapa se taie marunt. Frunzele de usturoi si ceapa verde se taie si ele. Ciupercile se spala bine si se taie felii.
Punem uleiul de masline la incis in tigaie si calim ceapa impreuna cu cozile de usturoi taiate.
Adaugam lingurita de boia, amestecam rapid.
Adaugam ciupercile taiate felii. Se condimenteaza cu sare si piper, adaugam cozile de ceapa verde taiate.
Lasam la calit pana ciupercile in cep sa se inmoaie apoi adaugam smantana de gatit. Potrivim de gust cu sare si piper daca mai este nevoie si lasam sa dea cateva clocote pana ciupercile sunt facute.
Painea se taie felii se unge cu ulei de masline si intr-o tigaie se prajesc. Pe fiecare felie de paine prajita punem ciuperci din abundenta.
Pe fiecare felie de paine cu ciuperci punem cate o felie de branza peste care presaram putina sare, boia si piper macinat.
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
