Orez cu lapte si Budinca

Orez cu lapte si Budinca

Deoarece stim deja ca micul dejun este intotdeauna mai bun cu lapte, nici de aceasta data nu ne lipseste ingredientul magic din retetar asa ca va propun o noua reteta care face parte din cadrul campaniei Da, lapte!, initiata de Tetra Pak.

Orezul cu lapte  erau micile delicii pe care mi le pregateau bunica si mama pe vremea cand eram copil, iar acum, la randul meu, le prepar si eu copiilor mei intr-o varianta mai altfel uneori adica, Orezul cu lapte al bunicii simplu se cere a fi preparat si cu budinca asa a rezultat aceasta combinatie intre trecut si modern, Orez cu lapte si Budinca. Daca inca nu ati incercat  Budinca de orez cu Mere sau Bobitele dulci din orez, va recomandam sa le incercati si pe acestea, cu siguranta nu veti regreta.

Ingrediente Orez cu Lapte si Budinca :

200 g orez
1 plic budinca vanilie
1 praf de sare (cat se ia intre doua degete)
5 linguri zahar
500 ml lapte

Preparare Orez cu Lapte si Budinca :

Orezul il spalam in mai multe ape apoi il lasam la scurs. Intr-o cratita mai adanca punem orezul spalat si turnam deasupra atata apa rece cat sa-l acopere apoi il punem la fiert. Luam deoparte oala cu orezul si trecem la urmatoarea etapa.

In alt vas punem plicul cu budinca, cele 5 linguri cu zahar si adaugam treptat laptele rece. Se amesteca apoi se toarna peste orez. Punem inapoi cratita pe foc si lasam sa fiarba pana se ingroase amestecand mereu.

Se serveste atat calda cat si rece presarata cu zahar, cacao si scortisoara daca doriti un gust mai aparte. Speram sa va fie pe plac acest Orez cu lapte si Budinca si sa il incercati cat de curand. Personal de cate ori il pregatesc ma intorc cu gandul in copilarie cat de lipsita de griji am fost. Pofta Buna !