Am pregatit un sandvis cald cu mozzarella, rosii si vinete ce este perfect pentru micul dejun sau gustarea de peste zi!!
Atunci cand esti in pana de idei dar ai la indemana mozzarella fresca, rosii, vinete si chifle integrale, poti pregati cele mai gustoase sandvisuri calde.
Ideea de a pregati acest sandvis a pornit de la provocarea lansata de Delaco de a face o reteta in care sa folosesc mozzarella fresca.
Cand spui mozzarella fresca, imediat te gandesti la salata caprese. Insa imi doream ceva mai potrivit pentru acest sezon racoros, adica un sandvis cald in care sa includ mai multe legume pe langa branza.
Va recomand sa il incercati, se face extrem de usor si e foarte gustos.
Eu am ales sa il fac doar cu o baza de chifla, insa se poate pune deasupra si cealalta jumatate de chifla.
Mai jos va las inca doua sandvisuri calde gustoase si rapide !!
Sandvis cald cu mozzarella rosii si vinete- Ingrediente
Cum poti pregati cel mai bun sandvis
Chiflele se taie in doua, se stropesc cu putin ulei si se rumenesc pe gratarul incins.
Feliile de vanata se presara cu sare, se stropesc cu ulei de masline si se prajesc pe gratarul incins cate un minut pe fiecare parte.
Rosiile si mozzarella se taie in felii subtiri. Cuptorul se pune la incins la treapta 3, functia grill.
Dupa ce am pregatit toate ingredientele, se poate monta acest sandvis cald cu mozzarella rosii si vinete.
Se unge jumatatea de chifla cu pesto apoi se aseaza intercalat feliile de rosii si mozzarella, se condimenteaza cu sare,piper si se stropeste cu putin ulei de masline.
Jumatatile de chifla, se aseaza intr-o tava si se introduce in cuptor pentru 3-4 min atat cat mozzarella sa se topeasca putin si sa imbrace feliile de rosii.
Se aseaza desupra feliile de vanata, se presara rondele de ceapa, piper macinat, frunze de busuioc si se mai stropeste cu putin ulei.
Acest sandvis cald cu mozzarella rosii si vinete se poate manca imediat cu mare pofta. Musai trebuie mancat cald, o sa ramaneti surprinsi cat e de gustos!!
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
