Vinete cu sos de rosii
Ingrediente:
1 vanata
felii de cas de oi sau vaca
oregano
ulei de masline
sare
piper
Sos de rosii
5 rosii
1 lg ulei de masline
sare
1 lg miere
piper
busuioc proaspat
Vinete cu sos de rosii
Mod de preparare
Vinetele se taie felii subtiri se sareaza si se lasa sa stea 15 min.Dupa care se spala si se usuca cu un prosop de hartie.
Le condimentam cu piper si oregano,asezam intre doua felii de vanata o felie de cas si le asezam intr-o tigaie cu ulei de masline la foc potrivit.Se intorc cu grija de cateva ori pana ce vanata e bine patrunsa.Adaugam si sosul de rosii pe care l-am preparat astfel:rosiile se trec prin blender dupa care se pun la fiert intr-o cratita .Adaugam uleiul de masline,sare,miere,piper si se scade la foc mic .
Vinetele se lasa sa se patrunda impreuna cu sosul de rosii iar la final adaugam busuioc tocat fin.
Se serveste atat calde cat si reci .
M-am inspirat de pe blogul lui Angela.
Multumesc mult!!
Comentarii recente
Sara & Miki
05/07/2010 at 23:56simplu si foarte aspectuos… pupik.
nycole75
06/07/2010 at 13:28Felicitari pentru retete sunt ,,mortaleeeee,,.chiar azi am sa incers mazare cu pulpe de pui, abia am desoperit blogul si m-am ,,indragostit,,.O intrebare pt Lory as avea: pe pagina principala intre imaginile de sus cu deserturi, pe al doilea rand, imaginea din mijloc, nu reusesc sa gasesc reteta corespunzatoare si arata super, daca ma poti ajuta te rog.mersi si felicitari inca o data
nycole75
06/07/2010 at 18:31Felicitari pentru retete, sunt mortaleee, chiar azi am incercat puiul cu mazare si ciuperci, inca nu este gata dar sigur ne vom regala.O intrebare pt Leila, pe pagina de pornire a blogului, imaginea de pe al doilea rand din mijloc carei retete ii corespunde? ca arata super.mersi nycole75
Lory
06/07/2010 at 20:40Sara multumesc mult
Lory
06/07/2010 at 20:53Nicole nu stiu exact la ce te referi…asa ca am sa-ti dau linkurile la toate imaginile cu dulciuri din headerul nostru
Piramide de ciocolata http://bucatareselevesele.blogspot.com/2009/12/piramide-de-ciocolata.html
Lebede indragostite
http://bucatareselevesele.blogspot.com/2010/02/lebede-indragostite.html
Tort de clatite
http://bucatareselevesele.blogspot.com/2010/02/lebede-indragostite.html
Mai e Crema de legume care o gasesti aici
http://bucatareselevesele.blogspot.com/2010/02/crema-de-legume.html
Si Picioare de porc la cuptor
http://bucatareselevesele.blogspot.com/2010/01/picioare-porc-la-cuptor-adidasi.html
Sper ca am nimerit-o :)) daca nu da de veste.
Ma bucur mult ca ai descoperit blogul nostru si ca retetele noastre sunt pe placul tau.
Te asteptam cu drag de fiecare data ….daca ai vre-o nelamurire ne poti intreba
Pupici
Lory si Leila
elisa
29/09/2012 at 14:32foarte buna reteta…eu o fac de doua ori pe saptamana, la pranz sau cina ( tin o dieta hipocalorica)
Lory
29/09/2012 at 17:02Intradevar e foarte buna!!Multa sanatate!!